『一分鐘學一道菜 - 鳳梨豆醬蒸虱目魚』
虱目魚,也叫牛奶魚
英文就是Milk Fish
關於這個名字的來由有很多
比較有考究背景的說法
說是從西班牙語的sábalo諧音來的
其他的麻...都是鄉野傳說感比較重的說法
像是說虱目魚苗透明又細小
誇張的形容如虱子的眼睛那麼點大
故名虱目魚
還有就是日本人將虱目魚跟鯖魚搞混了
鯖魚日文サバ,念作 saba
就變虱目魚了
另外還有一個跟國姓爺鄭成功有關的說法
相傳鄭成功吃了虱目魚之後
對其美味讚不絕口
問漁民這是『什麼魚』閩南語發音『啥咩魚』
就成了現在的虱目魚台語囉!
喜歡吃虱目魚的人應該蠻多
大部分的做法都是乾煎
把魚皮煎的酥香脆
肉質保持細嫩鮮美
什麼都不加或撒點胡椒粉
就很美味(孜然粉也很可以)
另外再來就是煮成湯或粥
沾點介末醬油
享受芥末的嗆辣跟油脂混和的香氣
也是很過癮且受歡迎的吃法
不過今天要分享的作法則是用蒸的
做法超級簡單
把食材放好,進鍋蒸
就完成了
食材
虱目魚 1片
醬鳳梨 100g
丁香 5個
蔥 1根
薑 20g
作法
1.蔥薑切絲備用
2.在虱目魚片上淋上鳳梨豆醬、薑絲、蔥絲
3.擺上薑絲、蔥絲、丁香
4.放入鍋中蒸20分鐘,完成
這做法可以吃到很鮮甜的虱目魚風味
醬鳳梨提供了這道菜餚需要的鹹香味
加丁香除了可去除一點魚腥之外
也讓整體香氣更有層次
分享給喜歡虱目魚的朋友
這週末試試看吧!
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小鸚鵡發音也太準了吧!!😱 #萌到心裡編
影片: FB / Sara Fish 大安森林公園之友基金會 Friends of Daan Forest Park Foundation 👈提供授權
【網友Sara Fish FB】http://bit.ly/3chEG44
【大安森林公園之友基金會】http://bit.ly/3d0pV85
#月輪鸚鵡 #學舌
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fish發音 在 Facebook 的最佳貼文
「my friend Mitch, (Mitch我朋友)
who has a bitch, (有一隻母狗)
that has an itch, (她很癢」
昨天一大早Savi一起床來就在那邊練自己發明的饒舌歌, 搞得她妹心情很不好,覺得他很吵。
於是晚上跟阿滴直播結束後,我就把Savi叫來,讓他在他的偶像阿滴面前表演一段他自創的饒舌歌。
Savi一開始很害羞,我們當父母硬把他推到螢幕前表演一段,結果只講三句他就太緊張卡住了,但阿滴誇奬他很有創意發音也不錯,還跟他合照,他就開心了一整晚。
做父母的,其實就只是想要訓練小孩大方一點而已,讓他們勇於表達自己。
至於卡住的後續,只好由老父我想辦法幫他接了下去
「my friend Mitch, who has a bitch,
that has an itch, can not play fetch (無法玩接球),
so she eats fish(牠只好吃魚)]
你們可以幫忙接下去這個押韻接龍嗎?
fish發音 在 九粒Jolie 你的英文Bestie Youtube 的最讚貼文
這首歌也在Spotify上囉~
歡迎大家無限重播:
https://spoti.fi/3mCLcGO
是不是很好奇?
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詞: 九粒Jolie 曲: Blanq Beatz
錄音師:蔡友彬 製作:蔡友彬 + WeeMan
哎學英文好難
口說發音五告爛
我到底該怎麼辦
來跟九粒Jolie 學英文
情場職場都得分
不要等 現在買最省
偶起來 還有笑不完的梗
每日英文帶進人生
今天開始自學更生
英文流利其實灰熊容易
課程選對就可以牛逼道地
Voicetube Vclass 眾師雲集最給力
給你各式各樣的主題
口音重 罪魁禍首
就是還沒遇到我
想要英文說得六
快來當我好朋友
這堂課 前所未有
配合演戲讓你開口
跟著我一起演
只要情緒搭配夠
今後英文不再愁
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十小時價格 真講義氣
不用補習網路學習打造英文環境
這系九粒Jolie
你的英文Bestie
特別感謝:阿彬哥帥氣的聲音
🍰影像製作
製作:創造影像工作室
導演: Charlie Tsai
製片:Shu Hua
導演助理: 王安宜
製片助理:Fish Hsu
攝影師:Roux Chen、小光
攝影大助: Calvin Chung
燈光師:Ben Lau
燈光助理:Helena Shih
美術:游蕎豫
美術助理: 程凱揚、莊雁婷
造型師:Erica、湯湯
剪接師:Ula Hsu
調光師:Roux Chen
攝影器材:旋轉牧馬
燈光器材:貞寶企業有限公司
攝影棚:七號盒子攝影棚
特別感謝:好運道具、吉利貨車出租、銘傳大學環管督導、李亮辰、林力誠、彭楷翔、李品萱、張詠琳、魏采綾、陳柏臻、酷炫阿唐、詹舒涵、辜郁綺、張朔豪、Amy Liu、Rachel、Grace、Josh & Rob、AJ
fish發音 在 茜茜育兒生活好好玩 [好物分享] Youtube 的最佳貼文
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『有了KidsRead點讀筆,彷彿有了一座行動學習圖書館。』- 茜茜心之俳句
以前茜茜曾掉入該不該提早讓孩子接觸英文的迷思(畢竟眾說紛紜各說各話),現在我可以很肯定的跟大家說:越早開始接觸只有優點多多!
KidsRead是茜茜這一年來精挑細選,強大到讓你驚呆的~全方位學習錄音點讀筆!其教材更是網羅了世界各地最優質的教育書籍,有幼兒英文、迪士尼尼美語、中文注音、音樂美感、日文學習、韓文學習...等,未來也會不斷擴充新增書籍,一路用到小學還在持續學習,一筆在手,學海無界。
『茜茜之黃金期洗腦法』:
一直聽 ▶ 說出口 ▶ 看得懂 ▶ 句型自然而生 ▶ 單字就在句型中
用了這個方法,學習英文不再是從痛苦的背單字開始,而是讓寶寶們自然而然沈浸在美語的環境中,聽多了變成第二語言(就像我們也沒學過台語,但聽阿公阿媽講久了就聽得懂,語言就是如此神奇),日日累積下來,想要自然脫口而出英文也不是天方夜譚,也不會受限於母語的發音方式喔(不要有太重台灣腔口音好重要)。
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fish發音 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的最佳解答
來到倫敦兩個月,剛剛開始習慣英國人的口音,
但對於他們地名的發音有時還是一頭霧水!
(頭盔)我們不是英文權威,不敢說教觀眾們甚麼,
而是把我們犯過的口誤分享給你們。
這個英文小測試有沒有顛覆你對英文的認知呢?
在下面留言告訴我們拿了多少分吧~
PS: 14分鐘的影片被Mario roast得體無完膚༼ ༎ຶ ෴ ༎ຶ༽
下次我要報復了!!!!!!!!!!!!
#vlogmylifeinuk #workingholiday #英國工作假期
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//VLOG MY LIFE IN UK//
#8 高級劏房Room Tour | 倫敦金融區租房到底有多貴? | Our First Home in London (Eng Sub)
https://youtu.be/h14TQXc3JQM
#9 我們不用找工作?| 左右眼小測試 | we don’t need a job in London? (Eng Sub)
https://youtu.be/BvSZ-IVbjnU
#10 唐人街不是中國城 | The Lost Chinatown in London (Eng Sub)
https://youtu.be/5b8X7SQ-ux8
在英國剪頭髮都要分種族? | 留學生必會遇到的慘痛經歷 | Getting Haircut in London (Eng Sub)
https://youtu.be/BEWFPVvDx6Q
//VLOG THE CULTURE//
大陸搭火車有幾恐怖? | 30億人類大遷徙
https://youtu.be/nKNO64VPBv0
挑戰60年代髮型 | Back to the 60's hairstyle | 上海理髮店 (Eng Sub)
https://youtu.be/PgDx8sCfwnA
激戰木龍舟 筷子也拿不穩?#端午節 | The Dragon Boat Festival Challenge (Eng Sub)
https://youtu.be/NdM-C7Qfj4A
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