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fred廚佛資歷 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
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廚佛 瑞德Fred 。 127483 個讚· 280 人正在談論這個。對食物的堅持,顛覆傳統的想法,不受拘束的生活。 合作案洽談請聯絡經紀. ... <看更多>
經歷編輯 ... 許元一原本就讀商科,後來轉變志向,至巴黎藍帶廚藝學校洛杉磯分校進修,之後成為廚師。曾主持東森幼幼台節目《料理甜甜圈》、中天娛樂台節目《冰冰好料理》, ...
#2. [問卦] 廚佛fred資歷- Gossiping板- Disp BBS
如題 小弟爬文沒看到相關的資料,只不過影片很搞笑,做出來菜也是高品質。 是否有什麼大賽經歷等等!? 難道真的單靠搞笑做起來的嗎?
#3. 讓創意和玩心不受拘束」:聽大廚佛瑞德Fred如何踏上他的食尚 ...
大學在國外唸商,卻受不了千篇一律的辦公室生活框限他好動的心,Fred決定回歸學生身分,赴法國藍帶廚藝學校洛杉磯分校進修,開啟每天與菜刀、鍋鏟一同創作 ...
廚佛 瑞德Fred 。 127483 個讚· 280 人正在談論這個。對食物的堅持,顛覆傳統的想法,不受拘束的生活。 合作案洽談請聯絡經紀.
#5. 專訪廚佛Fred:拍一堂線上課程,到底跟節目上邊做菜邊講幹話 ...
最近知名料理系YouTuber「廚佛」Fred 有別於他平常幽默掛帥、愛講幹話的YouTube 節目,跟PressPlay 合作開設《在家當主廚》的一系列網路廚藝課程,從 ...
#6. fred許元一維基2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ...
(蘋果動新聞)畢業於法國藍帶廚藝學校洛杉磯分校的Fred ,現為在廚藝教室的老師,教融合各國料理特色或食材的創造料理。他坦言自己從小愛做菜, ... [問卦] 廚佛fred資歷| ...
#7. 同為導師卻遭差別待遇廚佛Fred:這什麼意思? - 自由娛樂
Fred 和Jason都是知名廚師。(左圖翻攝自FB,廚佛瑞德Fred;右圖翻攝自FB,Chef Jason J. Wang 王凱傑)〔即時新聞/綜合報導〕博恩今(3)日上傳的 ...
#8. 廚佛fred資歷 | 健康跟著走
畢業於法國藍帶廚藝學校洛杉磯分校的Fred,現為在廚藝教室的老師,教融合各國料理特色或食材的創造料理。他坦言自己從小愛做菜,高中後就去 ...,廚佛瑞德Fred. 77553 likes ...
#9. [料理之王] Fred憑什麼當評審啊還洗臉別人? - YouTuber - Dcard
最新一集(ep.4) 讓我對Fred印象突破下限,那嘴臉實在太噁,嘔,就不貼連結幫充流量了,有興趣請自己搜尋"料理之王ep.4",大概就是廚佛為了節目效果 ...
#10. 《料理之王》米其林廚師關鍵失誤廚佛Fred:非常致命
ETtoday大型廚藝選秀節目《料理之王》今(8日)進入踢館賽,首位登場的「魔王」麥可資歷驚人,不僅曾任職於米其林餐廳,更精通各式燉飯,碰巧本賽制的 ...
#11. 許元一是誰?原來他就是頂頂大名的廚佛瑞德Fred!
廚佛 瑞德Fred,做菜從不循規蹈矩,對料理的玩心和用心一樣多。「不安於世」是許元一的最大特點,也是促使他踏上料理之路的最大動機,如今,Fred所開設 ...
#12. Fred Hsu (@thechef_fred) • Instagram photos and videos
廚佛 瑞德來解答3's profile picture. 廚佛瑞德來解答3. 廚佛瑞德來解答2's profile picture. 廚佛瑞德來解答2. 廚佛瑞德來解答's profile picture. 廚佛瑞德來解答.
#13. 免流口水!YTR廚佛瑞德手藝這裡吃 - Yahoo奇摩新聞
擁有20年專業廚師經歷的廚佛瑞德Fred,不只是私廚餐廳經營者、料理節目 ... 由知名料理YouTuber廚佛瑞德Fred研發的「三秒入魂川味麻辣燒醬」,以純 ...
#14. fred廚佛資歷 :: 安心吃豬豬
[問卦]廚佛fred資歷.作者:villagekids-發表於2019/5/319:32:20.如題小弟爬文沒看到相關的資料,只不過影片很搞笑,做出來菜也是高品質。是否有什麼大賽經歷等 ...,2020 ...
#15. 廚佛fred許元一 :: 連鎖超商/餐飲業者
br個人檔案br名字:許元一br英文名:Fredbr年齡:33歲br身高:188公分br ...,許元一學歷,大家都在找解答第1頁。廚佛Fred本名:許元一雖然自稱法國藍帶但其實是洛杉磯分校 ...
#16. 佛瑞德年紀 :: 全台寺廟百科
是否有什麼大賽經歷等等!?,2020年11月13日—讓首席導師「松露主廚」廚佛瑞德Fred、「亞洲廚神」JasonWang王凱傑、「被桌球耽誤的料理天才」福原愛,以及活力主持人Lulu帶 ...
#17. [問卦] 廚佛fred資歷- Gossiping | 許元一餐廳 - 訂房優惠
本站住宿推薦20%OFF 住宿折扣 · [問卦] 廚佛fred資歷- Gossiping | 許元一餐廳 · [實話實說文]吃完兩天還在生氣後座力超強的大安區私廚M ... · 《Fred吃上癮 》廚佛瑞德私人 ...
#18. [問卦] 廚佛fred資歷 - PTT 熱門文章Hito
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#19. 《佛瑞德遊記》前往國境之南拔芋頭、砍香蕉體驗農村辛勞!還 ...
片尾抽中限定版啤酒餐搭蔬果箱,一同享受美食與飲品的新鮮體驗】知名廚師兼YouTuber廚佛瑞德Fred在《佛瑞德遊記》最新一集節目中受屏東縣政府以及海尼 ...
#20. [問卦] 最屌料理教學youtuber 是誰- 精華區Gossiping
我覺得Fred不只是料理教學他包裝的更像節目. → mouxey: 舒服 12/25 21:24. 推TreeYellow: 王剛廚佛 12/25 21:24. ※ 編輯: LiuLianDan (39.9.70.162), ...
#21. 阿辰師
[問卦] 廚佛fred資歷- 看板Gossiping - PTT網頁版- PTTweb.cc. 阿辰師刀具砧板庫存請加入Line官方帳號留意最新資訊: 阿辰師官方網站ChefChouChou ...
#22. 料理之王 - Wikiwand
選手編號 參賽選手 參賽年齡 職業 代表自己的料理 三換一搶位賽 經典菜系P... 3 陳首宏 33 餐飲活動講師 沙拉 1 ! 4 ! 14 阮紹榮 25 私廚 麻婆豆腐 1 ! 4 ! 10 黃晶晶 33 出版社專案行銷主任 緬式咖哩 2 ! 4 !
#23. Fred 廚佛
F P K私人廚房| Taipei - Facebook. 千千进食中木曜4超玩《一日系列第一百集》喜鴻假期來了!!邰跟著廚佛Fred在家煮高級料理!
#24. 泳池救生員30K起跳! 任務繁雜易缺工|三立新聞網SETN.com
ONE Channel 奇葩告解室S2 EP7 | # fred 廚佛 瑞德很 ? 名廚在家都不做菜?|三立新聞網SETN.com ... 2大王牌律師 資歷 超驚人@newsebc. 東森新聞CH51.
#25. 《料理3》重磅首播四大名廚領航中西戰隊飛行饕客郭書瑤大啖 ...
Sandy 吳姍儒擔任主持人,加上中西名廚:廚佛瑞德Fred、「五星主廚」 ... 廚佛瑞德Fred, 畢業於法國藍帶廚藝學校洛杉磯分校,餐飲經歷20 年,包含以下資歷:.
#26. 「辦桌始祖」阿燦師親臨《料理之王》:良心比廚藝重要
阿燦師辦桌資歷超過40個年頭,父親更是有「臺灣辦桌祖師爺」之稱的林添盛。 ... 廚佛Fred表示:「她嘗試很多東西,比方開餐廳,當一個人喜歡餐飲後就會去研究。
#27. 「莎莎醬」相關新聞 - CTWANT
今秋,PASTAIO攜手知名料理Youtuber廚佛瑞德Fred,推出以全新川味麻辣燒醬品牌「三 ... 旅行箱等,營造南洋殖民風與旅行氛圍,還找來旅美且具米其林餐廳資歷的主廚張虔 ...
#28. 拍影片竟然只是因為副業or興趣?!帶你了解這三位爆紅 ...
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#29. 「0廚藝」韓國廚房菜鳥第一次學煮菜能變成台灣好媳婦嗎?!ft
取得本站獨家住宿推薦15%OFF 訂房優惠. 取得優惠 · 韓國fred廚佛資歷 韓國廚佛瑞德老婆 韓國韓國來的金針菇 韓國金針菇韓國街 韓國Fred ...
fred廚佛資歷 在 [問卦] 最屌料理教學youtuber 是誰- 精華區Gossiping 的推薦與評價
是這樣的 各位金城武白冰冰們好
小弟我呢對於美食及料理教學YouTube頻道很有興趣
舉凡 詹姆士的頻道 Fred吃上癮 Binging with babish
夢幻廚房在我家 王剛等等
種類繁多 有西式有中式 民視跟衛視可能比較少
有香腸也有比較家常的
以下開放鍵盤阿基師 推舉最屌料理教學youtuber
評判標準為 影片精緻度 內容 氛圍 教學方法 難度
例如西餐 我覺得Fred吃上癮就挺屌的 內容有趣
料理本身又精緻 可惜很多不太是每天都能做的家常菜
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作者: p49999 (qqq) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 最屌料理教學youtuber 是誰
時間: Wed Dec 26 02:44:13 2018
※ 引述《LiuLianDan (劉憐誕)》之銘言:
: 是這樣的 各位金城武白冰冰們好
: 小弟我呢對於美食及料理教學YouTube頻道很有興趣
: 舉凡 詹姆士的頻道 Fred吃上癮 Binging with babish
: 夢幻廚房在我家 王剛等等
: 種類繁多 有西式有中式 民視跟衛視可能比較少
: 有香腸也有比較家常的
: 以下開放鍵盤阿基師 推舉最屌料理教學youtuber
: 評判標準為 影片精緻度 內容 氛圍 教學方法 難度
: 例如西餐 我覺得Fred吃上癮就挺屌的 內容有趣
: 料理本身又精緻 可惜很多不太是每天都能做的家常菜
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本來要睡了 看到這篇想說打個懶人包好了
路過幫推個 感恩
1.戈登拉姆齊
人家好歹也是有在做Youtube給尊重
恩....沒啥好介紹的 大家都很熟
2.JunsKitchen
日本人,英文說得很流利,有台灣人做CC字幕
特色:會有很多小巧思、而且會介紹很多小技巧,刀工不錯(有練過)、有趣的點在於它會介
紹很多日本當地才有的食材調味劑、還有一般人不會接觸到的碾米機等等、當地的日本文
化、還有"貓",其實這個是他的副頻道,正頻道是他跟他老婆開的。
3.MASA
日本人,會講中文、英文,頻道以中文為主
如果真的要學料理,台灣Youtuber沒有一個人能打得贏,深入淺出,會講解刀工,會講解
這一步是為什麼,而且是真的做得出來,而不是像王剛那種跟你講了這步是為什麼,但你
還是做不出來,過程仔細,影片節奏流程也非常的完美,你不會看到戈登那種混亂式的運
鏡。
4.王剛
這個不用多介紹了大家很熟
但是不適合自學 END
5.Fred吃上癮
他很久以前就常常上節目了,在他還沒開頻道前我就吃過了,是很好吃啦,我吃過5、6次
了,但他號稱法式主廚XD,我知道他是藍帶,但他已經脫離那個環境太久了,很多道料理
其實都不是很道地的法式,他出的料理都有混過他自己的構想,現在出的比較像是他自己
的特色菜,蠻適合做頻道的,會講幹話又懂很多時事梗網路梗,只是不知道為什麼以前不
紅。
6.RICO
台灣人,主要是做二次元(動畫漫畫)登場的料理,還原度還夠,聽他講話不知道為什麼會
有點小尷尬,但是有時候他講一些543,又讓人能會心一笑,算蠻有特色的。
7.曼食慢语 Amanda Tastes
主要介紹中式、港式、甜點為主,有出食譜書,居家型美食部落客,他做的料理會比MASA
稍為複雜一些,但MASA是過程準備複雜,兩者性質不一樣,其實這個頻道還真的比較像教
你開中式小館,比起王剛來說啦ㄎㄎ。
8.Yao Lam / 日本太太的私房菜
日本太太,你可以在這個頻道學到很傳統也就是一般日本主婦做的料理,還有漫畫中媽媽
給小孩帶去學校的日式便當,像是多啦A夢裡面出現的炸肉餅阿等等,這個頻道跟上面那個
不一樣,這個頻道是教你如何開日式餐館的(?),節奏很好。
路過幫推 感恩
好頻道需要大家支持
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作者: x0507210 (Ball-in) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 最屌料理教學youtuber 是誰
時間: Sat Dec 29 03:01:00 2018
※ 引述《LiuLianDan (劉憐誕)》之銘言:
: 是這樣的 各位金城武白冰冰們好
: 小弟我呢對於美食及料理教學YouTube頻道很有興趣
: 舉凡 詹姆士的頻道 Fred吃上癮 Binging with babish
: 夢幻廚房在我家 王剛等等
: 種類繁多 有西式有中式 民視跟衛視可能比較少
: 有香腸也有比較家常的
: 以下開放鍵盤阿基師 推舉最屌料理教學youtuber
: 評判標準為 影片精緻度 內容 氛圍 教學方法 難度
: 例如西餐 我覺得Fred吃上癮就挺屌的 內容有趣
: 料理本身又精緻 可惜很多不太是每天都能做的家常菜
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各位版上的料理高手大前輩們好,小弟目前人在法國當廚師,
我非常推薦高登拉姆齊終極烹飪教程,Youtube上關鍵字很容易找到,
儘管已經從業餘變成專業人士了,每每拿出來複習還是獲益良多,
由於本身對料理教學充滿濃厚的熱情與興趣,
在正式拿到法國CAP廚師執照沒多久後,
就開始拍攝了一系列料理教學影片,
主題大致上就是每集找不同的法國朋友教他們做台灣菜。
第一集來賓是兩位女大生,Clémence及Iris,
跟她們是在國際野餐認識,後來變成好朋友,
當時正逢找不到房子被她們好心收留,
借住在她們家客廳沙發,兩個女生是從高中就認識的好姊妹,
玩的時候超級鏘,趁住在那裏的機會提到拍攝企劃,
毫無意外兩個女生都相當有興趣,於是拔刀相助。
由於其中一人是吃素,所以教她們做了蛋炒飯。
第一集: 炒飯
https://youtu.be/EAZfi4mFOCE
第二集和第三集是同一個女生,叫做Delphin,本身在醫院工作,
是我學舞認識的,拍兩集是因前面那集錄影設備沒設定好,
錄起來畫質很差,只好相約再拍一集(絕對不是故意的),
由於跟她結識是因為跳舞,所以融入了一點舞蹈元素。
第二集: 蔥爆牛肉
https://youtu.be/fF1S6u3zfzw
第三集: 三杯雞
https://youtu.be/iXFQ0C0qD04
第四集的朋友不是法國人,她叫Kenza,來自阿爾及利亞,
正在法國攻讀腦科學相關領域的研究所,
是在一個語言交換的酒吧認識,
由於信仰與文化關係,她除了不碰豬肉,
其他肉品都得經過清真認證(Halal)才能吃,
於是就教她煮很台的番茄炒蛋。
第四集: 番茄炒蛋
https://youtu.be/KPdi4Z_q0ds
第五集的法國人叫Méline,她是心理系的學生,
即將到加拿大交換,也是一起上舞蹈課認識,
她不吃肉,但可以吃海鮮,所以炒了芹菜花枝教她。
第五集: 芹菜花枝
https://youtu.be/xCmyVRokY1c
接下來的Maïe也是因為跳舞的關係認識,
剛畢業準備到國小當老師,她吃全素,
事前想了半天最後決定教她紅燒豆腐。
第六集: 紅燒豆腐
https://youtu.be/3ZruLTLmP_c
最後一集的女生也不是法國人,
是一個超級高的俄羅斯妞,同時還有以色列血統,朋友的朋友,
非常年輕,才19歲(完全看不出來),
剛來法國念書,也喜歡拍影片,
有自己的Youtube頻道(雖然我完全不懂她裡面在公傻毀)
https://www.youtube.com/channel/UCGlRs1EIlvyrzgH_uFyvj3w
跟她討論後做了她們俄羅斯傳統的羅宋湯。
第七集: 羅宋湯
https://youtu.be/Zy-khx9XimE
此外,在我開始創業教做菜以後,也曾被一個部落客找去拍影片,
他的部落格叫作Sharing Cuisine
https://goo.gl/k3BUR7
在里昂相當有影響力,
他要我在影片裡面做一道很傳統的台灣菜,
所以當然毫無疑問就是爌肉飯。
客座教學: 爌肉飯
https://youtu.be/b3rYkOgdxc8
你以為阿辰師的教學影片這樣就沒了嗎?
錯,因為還有番外篇,
番外篇第一集是我跟我室友一起在家裡做菜,
準備第二天的拉丁舞蹈轟趴派對,
從前一天就開始準備直到第二天晚上邀請了一堆朋友來家裡跳舞,
所有食物通通我們兩個親手做出來
番外篇一: 拉丁舞蹈轟趴
https://youtu.be/07Kha2EaYb8
番外篇第二集則是我將廚藝教室與舞蹈教學結合起來,
辦了一場先學料理再學跳舞的有趣趴踢,
讓參與的朋友先來一起做菜,
做完飯吃完晚餐再參與舞蹈課程,有吃又有玩。
番外篇二: 廚藝課 + 舞蹈課趴踢
https://youtu.be/AsE8at7HFMY
最後分享一下我個人對做菜的小小見解,
我的影片之所以沒有額外付上食譜,除了我懶,
個人對於看食譜做菜是不太贊成的,
做菜是一種技能,與學習運動、音樂是一樣的,
需要實地去體會、去練習,只有看跟讀絕對不可能學的會,
曾看過一段令我印象深刻的短片,
https://goo.gl/4cVx4w
是今年拿下世界最好餐廳的義大利名廚馬西默·博圖拉Massimo Bottura
描述他在法國天廚阿朗·杜卡斯旗下工作時筆記被撕爛的經歷,
Chef對他說: Trust yourself!
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作者: joyca (joyca) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 最屌料理教學youtuber 是誰
時間: Sat Dec 29 10:47:00 2018
我推小高姐,
本人應該是海外中國人(加拿大?),
主攻中國北方麵食,麵團是拿手技。
舒服的人妻嗓音,謙遜樸實的態度,
再加上科學思維解釋料理背後的原因,
比什麼理X太太好多了。
很多時候你在做料理時教你的人只會告訴你怎麼做,
沒有跟你解釋背後的道理,
(有時候就是教的人也不懂)
小高姐就是自己實驗挖出並解釋背後的原理。
如:
解釋示範泡打粉跟小蘇打的差異
https://youtu.be/amdln95X4hs
做海綿蛋糕的訣竅
https://youtu.be/nYQ5uc6plCs
發麵 燙麵 死麵
https://youtu.be/Vj9lM6iBo1U
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