#雀兒食譜chelsearecipes 冰冰吃超過癮!免烤箱0 失敗減脂甜點🍒櫻桃優格冰淇淋乳酪蛋糕(無糖無蛋無麵粉) no bake frozen yogurt cherry cheese cake (sugar flour and egg free/keto friendly)
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好吃不胖的免烤乳酪蛋糕食譜來了!
很多人跟我說家裡沒烤箱
又想要跟著我做健康甜點
家裡剛好買了一盒新鮮的美國⻄北櫻桃
就研發了這款
免烤箱的櫻桃優格冰淇淋乳酪蛋糕❤️
冰淇淋和乳酪蛋糕的願望一次滿足了!
做法超簡單,零失敗!
一看就會~!
自己做的就是不一樣
口口都是多汁又甜美的櫻桃
而且一次可以吃到兩種口感~
使用了無糖優格取代了鮮奶油
與部分的奶油乳酪
熱量低很多!
和櫻桃好搭變得好清爽但又不失濃郁!
配上用脱油榛果、核桃粉製作的超香塔皮
這一口到嘴裡真的絕了
感覺自己置身天堂R~
無糖、無蛋、無麵粉 低醣友善的一款
蛋白質也顧及到了
熱量一片199卡,超值得!
每一口都是營養
櫻桃季不做這份甜點
對不起自己呀!
家裡只要有冰箱就沒問題了
冷凍取出退冰半小時再吃更美味噢!
不論男女,都可以多吃櫻桃
櫻桃是很棒的水果熱量不高
但是營養價值非常高~
這份食譜我刻意沒有烹調櫻桃
就是不想要破壞他的營養!
🍒櫻桃の營養小筆記
1⃣️它含有天然抗氧化劑 櫻桃有非常高含量的花青素,可以養顏美容抗老化
2⃣️富含維生素 A、C
100 克櫻桃,維生素 A 含量是蘋果的 4~5 倍,如果你需要長時間盯著螢幕,很適合吃櫻桃補充維生素 A。
3⃣️鉀、鐵
100 公克櫻桃中含有 173 毫克的鉀,同時櫻桃也富含了鐵質,所以女生特別適合食用!
4⃣️褪黑激素
睡眠品質不太好的朋友可以適量吃櫻桃,有助於增加褪黑激素的濃度和減少色胺酸代謝喔!
現在~趕快來動手做做看吧
⬇️⬇️⬇️
【材料】
a.餅乾底:
脱油榛果粉50g
脱油核桃粉50g
無鹽奶油40g
赤藻醣醇20g
b.乳酪餡
奶油乳酪180g
赤藻醣醇50g
原味優格350g
10ml覆盆子醋
C.200g新鮮西北櫻桃
🌟食材統一整理在首頁連結🔗
【作法】
1.榛果粉、核桃粉與赤藻醣醇混合均勻
2.把融化的無鹽奶油加入,用湯匙或手攪拌均勻
3.模底部包覆一層鋁箔紙或烘焙紙
4.把粉倒入模中,用手壓實成塔皮底
5.先放冰箱冷藏備用,接著製作乳酪餡
6.將奶油乳酪攪開,放入優格與赤藻醣醇
7.攪拌成柔順絲滑狀,最後加入幾滴覆盆子醋
8.200g櫻桃洗乾淨後,去核剖半,備用
9.取出塔皮,倒入乳酪餡,刮平整後鋪滿剖半的櫻桃
10.再重複以上步驟一次(這樣就會有雙層櫻桃的剖面)
11.包上保鮮膜放置到冷凍庫至少五小時
12.即可取出切塊享用!
🌟營養熱量:一塊199kcal/8C/15F/9P(一份可以切成8塊)
綿密絲滑的櫻桃優格生乳酪冰淇淋蛋糕
非常的美味!可以退冰一下吃~
也有不同的口感唷!
期待你們的成品跟我分享^^
👉記得交作業👉食譜交流社團:https://bit.ly/3gEB7IH
【食材哪裡買?】
★脫油核桃粉:https://bit.ly/2Tc3kxS
★脫油榛果粉:https://bit.ly/2Tc3kxS
★玫瑰粉紅鹽:https://iherb.co/C6LDWtN
★烘焙用0卡代糖-赤藻糖醇:https://iherb.co/N2PeQJZ
★覆盆子醋:https://www.liqform.com/v/9mpqbivm
🤍5合1旋風氣炸烤箱:https://bit.ly/3yL7z37
🍒西北櫻桃購買通路:家樂福、楓康、喜互惠、健康食彩、愛買
優格、奶油乳酪:家樂福
鮮奶油:好市多
#西北櫻桃 #NotthwestCherries
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過4,750的網紅Sophie's Keto Choice,也在其Youtube影片中提到,想顧及身材又想吃冰的話,那來做這個吃得到果粒的🍑 #無糖水蜜桃優格冰淇淋 🍑就對啦!有優格乳酸的清新,水蜜桃的香氣,只要4樣材料,加入強力果汁機打勻就完成囉!重點是!不用冰淇淋機!! 只需要水蜜桃、優格、檸檬汁、代糖(可有可無,看水果甜度),不用奶、蛋、鮮奶油,不僅做法簡單,熱量也少很多,來一客...
「frozen yogurt 做法」的推薦目錄:
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frozen yogurt 做法 在 AppWorks Facebook 的最讚貼文
[創業者真心話] WenHsin 張文馨, Pickone/Treerful 共同創辦人
「Pickone 挑場地 是 AppWorks #9 屆團隊,旗下有自營空間品牌 Treerful 小樹屋。我們前一陣子訪問過創辦人暨執行長 Aaron 張雲淞 (附上訪問連結在本文下方),所以這次的創業者真心話,我邀請了共同創辦人 WenHsin,從不同的視角切入,分享她內化了曾在新創與大企業上班、後來又創業的經驗與觀點,也希望她所展現的 #溫柔而堅定 的力量,能激勵到更多的 #GirlBoss」by 本月編輯 Alyssa
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1.『在職涯路上曾經做過許多嘗試,曾加入過新創公司、也在企業上過班、後來選擇創業。從自身經驗出發,現在的你,會給想創業的朋友什麼樣的建議?』
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我的建議會分為三大部分:分別是對自身能力的累積、與 Co-founders 之間的合作溝通、以及公司的職場文化建立。
#累積自身工作經驗
我畢業後第一份工作是在總部不到五人的新創公司、後來也待過規模千人及萬人以上的大公司。第一份工作在新創公司學到的,就是包山包海:從公關、行銷、產品設計、員工訓練等,通通都會碰到,這個經驗對初出社會的我是非常寶貴的,除了廣泛地接觸不同面向的工作內容,也較有機會摸索,逐步確認自己擅長、不擅長、喜歡或不喜歡的工作。
有了新創公司的經驗後,我開始嚮往到大公司工作,想看看有組織、有規模的公司是怎麼運作的。在大公司,擁有相對新創公司更多的資源,部門、分工也相對明確,所以在大公司歷練的,就是專業技能,要怎麼能夠專精在自己的部門、職位,把這份工作做到熟練,甚至能夠提出突破的做法。
對我來說,所有的工作經驗,都是創業會用到的養分與資源。在我待的第一間新創公司,學的是從 0 到 1;在大公司,學習的是從 1 到 100 以後,要如何維持營運與持續成長。
而現在,我們公司正在 1 到 100 的過程,最近也正在做組織重整,除了希望讓同仁們專精學習,有更好的職涯發展,也讓公司更有效率地做到規模化。
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#與合夥人維持良好溝通
我很認同一句話:找合夥人就像找結婚對象。結婚對象是人生的伴侶,而合夥人是事業的伴侶。
在事業上,合夥人們會共同歷經許多大大小小的決定,從「今天午餐要吃什麼?」到「要不要聘用這個人?」甚至「公司到底應該怎麼發展?」所以合夥人之間,培養出一套溝通模式與默契,是相當重要的。
另一件重要的事情是:信任。如同上述,公司會有非常、非常多大小事要決定,不太可能每一件事都是所有合夥人討論過才進行,我們公司有四位合夥人,若每一件事情都這樣子做,那公司也不用玩了。因為有一定的信任基礎及了解,以及對彼此專業的尊重,所以,有些決定我們分別授權給不同的合夥人決定,到現在有部分也授權給同仁決定。在這樣的基礎下,已經被決定的事情,大家就必須尊重、理解、支持,並且設法執行。
當然,有時候也會有不同意或不理解的狀況,我也非常鼓勵,若有什麼想法就要勇於提出並且盡快溝通,堅定地表達自己立場與論點,千萬別忍在心裡不說,因為這樣通常等到爆發時,也覆水難收了。
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#形塑公司共同語言及文化
從公司創立的第一天,創辦人們就必須思考公司的文化。對我來說,公司在什麼行業、什麼產品、市場多大、營收多少,都是「硬」的事情,但是真正會影響並進入人心的,通常是「軟」的事情。
還記得最一開始的時候,我跟張雲淞 (共同創辦人暨執行長) 總是在一個 B1 的場地辦公,那時候的我們就在思考,到底要形塑什麼樣的公司文化?到底我們的願景、使命是什麼?為什麼我們要做這些事情?
「自由自主、有話直說、相信夥伴」是我們最一開始發展出的三個核心公司文化。
#自由自主:公司自五年前創立以來,就採用遠端工作,每個人都該有自主管理能力,才能享受自行安排工作的自由。
#有話直說:只要對公司好,有想法就可以表達,不隱瞞迴避。
#相信夥伴:基於信任,賦權夥伴的決策能力,也相信我們能一起做出改變世界、對社會產生正面影響力的產品。
上面的公司文化,過了四年,直到今年六月,公司進行兩次、兩天一夜的團隊活動,帶著全體同事一起到宜蘭,激盪出我們心中的使命、願景及公司文化,在此與大家分享:
- 使命:用最好的體驗,連結人與空間。
- 願景:成為空間服務的領導企業。
- 公司文化:真誠、勇於嘗試、換位思考、重視長期價值。
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2. 『有沒有曾經做過哪些改變,結果為你的生活帶來很大的變化?』
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#參加台大創創學程 - 2009
大三的時候,誤打誤撞加入了第一屆台大創創學程,更深度了學習什麼是創業、創意,以及有機會聽到非常多業界的講師分享經驗,台大創創學程可以說是我的創業引路者。而我也在這個學程,認識了現在的合夥人張雲淞。
#第一份在新創公司的工作 - 2010
參加了創創學程後,對創業是嚮往的,但因為想先累積工作經驗,所以到了當時很火紅、做 Frozen Yogurt (霜凍優格) 的新創公司。在 Startup 所參與的任務包山包海,非常多且廣的工作都能碰到,是很寶貴的經驗。
#結婚 - 2015
我剛結婚不久就辭職創業,很感謝老公一路上的支持。從一開始的動盪不定,不論是我的心情、或是經濟能力,他總是在背後默默支持著。人家說,成功的男人背後一定有個偉大的女人;對我來說,我是背後有個偉大的男人。
#投入創業 - 2016
畢業後就去上班的我,縱使先投入職場,卻依然懷抱著創業夢。我工作了五年後,才真正投身創業的行列。當然想的、跟真正做的,總是會有點不同,事情往往也要親手做過了,才會知道是怎麼一回事。現在的我已經很難想像再回去上班的生活,也期許自己在創業這條路上能夠繼續成長,用力地享受並且體驗這一切!
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[本文作者]
張文馨 Wenhsin,Pickone 共同創辦人暨營運長。2010 畢業於台大工管系企管組,因為好奇心旺盛及興趣廣泛,除大學時期多方嘗試各種實習外,出社會的前三年都在換工作,先後經歷了新創、貿易、科技、公關公司,真正投入創業的前一份工作在銀行。看似跳 tone 的經歷,對創業來說都是非常好的養分,也因為上述這些經歷,更加清楚自己創業的目標與方向。
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Pickone 挑場地是場地租借的媒合平台,旗下有自營空間品牌「小樹屋」,目前在台北市超過 30 個據點提供超過 150 間方便、舒適且隱密的聚會空間,不論安排會議、學習、聚會等需求,一定都能在小樹屋找到一個最合適的空間。
Pickone: https://www.pickoneplace.com/
Treerful: https://www.treerful.com/
專訪:「Pickone 創辦人張雲淞是怎麼從網路菜鳥,走到創立 O2O 活動空間平台的?」https://www.inside.com.tw/article/20018-Pickone-O2O-space
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* 回顧前集創業者真心話:
[1] Johnny 蔡豐任,VoiceTube 共同創辦人:https://bit.ly/2DXyjWC
[2] Davidd 劉于遜, CHOCO TV 共同創辦人:https://bit.ly/35QBXxf
[3] Jeffrey 吳昕霈, WeMo Scooter 共同創辦人:
https://bit.ly/2RTWubG
[4] Xixi 黃士晉, 微進科技 共同創辦人:https://bit.ly/3kXAGJ3
#AppWorks #Startup #Founder #Pickone #Treerful #共享經濟 #Girlboss #創業者真心話
frozen yogurt 做法 在 MASAの料理ABC Facebook 的最讚貼文
這次跟樂天合作料理影片!
用多功能的調理機介紹兩種
清爽美味甜點!
做法超級簡單。
請享受涼快Time~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
抹茶冰沙拿鐵&簡單清爽藍莓慕斯/抹茶フローズンラテ&簡単さっぱりブルーベリームース
『抹茶冰沙拿鐵』
[ 2杯份]
抹茶 Matcha—8g
砂糖 Sugar—3大匙
熱水 Hot water—30cc
牛奶 Milk—100cc
冰塊 Ice cubes—180g
[ 裝飾 ]
鮮奶油 Whipping cream—100g
砂糖 Sugar—10g
紅豆餡 Red bean paste—適量
*做法請參考:https://youtu.be/-RnUba-UK-Y
黃豆粉 Soy bean powder—適量
『簡單清爽藍莓慕斯』
[ 2杯份]
藍莓 Blueberries—150g
檸檬汁 Lemon juice—1~2小匙
砂糖 Sugar—40g
吉利丁 Gelatin—3g
鮮奶油 Whipping cream—120g
[ 裝飾 ]
優格 Yogurt—適量
藍莓 Blueberries—適量
迷迭香 Rosemary—適量
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到樂天粉絲團網址,抽日本直送館DOSHISHA/OTONA/DCFZ-17W/冰沙機→https://goo.gl/NwJh5
樂天台日連線-MASA情人節の幸福滋味活動區→https://goo.gl/Wa19mb
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*調理機:日本DOSHISHA/OTONA/DCFZ-17W/冰沙機
https://www.rakuten.com.tw/shop/rakutenbuy/product/twrk-DCFZ-17W/
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
https://www.rakuten.com.tw/shop/rakutenbuy/product/twrk-CB-AS-1/
*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
https://www.rakuten.com.tw/shop/rakutenbuy/product/twrk-YN-003/
*食譜書:
[ Hello,想和MASA一起吃飯嗎?100道 ]https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014271358607/
[ MASA十大超級食物—防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014271275454/
[ MASA的樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014270992321/
[ MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014270992321/
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
frozen yogurt 做法 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳解答
想顧及身材又想吃冰的話,那來做這個吃得到果粒的🍑 #無糖水蜜桃優格冰淇淋 🍑就對啦!有優格乳酸的清新,水蜜桃的香氣,只要4樣材料,加入強力果汁機打勻就完成囉!重點是!不用冰淇淋機!!
只需要水蜜桃、優格、檸檬汁、代糖(可有可無,看水果甜度),不用奶、蛋、鮮奶油,不僅做法簡單,熱量也少很多,來一客零罪惡感的夏日冰品吧!
到我的部落格列印食譜: https://www.sophiesketochoice.com/keto-peach-frozen-yogurt/
需要工具:強力果汁機
材料
454 g 冷凍水蜜桃 peach
180 g 全脂無糖原味優格 whole fat plain yogurt
1 tbsp 阿洛酮糖 allulose 視水蜜桃的甜度酌量增加或減少,可用赤藻醣醇代替
1 tsp 檸檬汁 lemon juice
#自製冰淇淋 #無糖 #免冰淇淋機
🙋🏻♀️Find Me Here!
部落格Blog: https://www.sophiesketochoice.com
(最齊全的中文生酮食譜網站)
IG: https://www.instagram.com/sophiesketochoice/
Facebook: https://www.facebook.com/sophiesketochoice
著作:https://bit.ly/2BYEzMp
(2019博客來百大暢銷書)
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
請訂閱我的頻道、按讚、開啟小鈴鐺喔!
frozen yogurt 做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
這次跟樂天合作料理影片!
用多功能的調理機介紹兩種
清爽美味甜點!
做法超級簡單。
請享受涼快Time~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
抹茶冰沙拿鐵&簡單清爽藍莓慕斯/抹茶フローズンラテ&簡単さっぱりブルーベリームース
『抹茶冰沙拿鐵』
[ 2杯份]
抹茶 Matcha—8g
砂糖 Sugar—3大匙
熱水 Hot water—30cc
牛奶 Milk—100cc
冰塊 Ice cubes—180g
[ 裝飾 ]
鮮奶油 Whipping cream—100g
砂糖 Sugar—10g
紅豆餡 Red bean paste—適量
*做法請參考:https://youtu.be/-RnUba-UK-Y
黃豆粉 Soy bean powder—適量
抹茶syrup Matcha syrup--適量
『簡單清爽藍莓慕斯』
[ 2杯份]
藍莓 Blueberries—150g
檸檬汁 Lemon juice—1~2小匙
砂糖 Sugar—40g
吉利丁 Gelatin—3g
鮮奶油 Whipping cream—120g
[ 裝飾 ]
優格 Yogurt—適量
藍莓 Blueberries—適量
迷迭香 Rosemary—適量
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到樂天粉絲團網址,抽日本直送館DOSHISHA/OTONA/DCFZ-17W/冰沙機→https://goo.gl/NwJh5
樂天台日連線-MASA情人節の幸福滋味活動區→https://goo.gl/Wa19mb
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*調理機:日本DOSHISHA/OTONA/DCFZ-17W/冰沙機
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*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
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*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
https://www.rakuten.com.tw/shop/rakutenbuy/product/twrk-YN-003/
*食譜書:
[ Hello,想和MASA一起吃飯嗎?100道 ]https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014271358607/
[ MASA十大超級食物—防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014271275454/
[ MASA的樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014270992321/
[ MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜 ] https://www.rakuten.com.tw/shop/rbook/product/2014270992321/
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
frozen yogurt 做法 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳解答
材料:
軟糖,西瓜汽水,西瓜 1/2,西瓜奶,西瓜汽水,軟糖冰,西瓜雪條
做法:
1. 在製冰容器加入軟糖,西瓜汽水,冷凍
2. 用小匙羹將西瓜刨成小球狀
3. 加入西瓜球,西瓜奶,西瓜汽水,軟糖冰,西瓜雪條
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▪ INGREDIENTS:
Watermelon, Jelly (Yogurt, Sprite, Jaws Bar Flavors), Watermelon Soda, Watermelon Flavored Milk, Watermelon Ice Cream
▪ DIRECTIONS:
1. Add various flavors of jelly with watermelon soda into an ice cube tray and let freeze.
2. Dig out the fruits from 1/2 of watermelon.
3. Add dug-out watermelon pieces, watermelon flavored milk, watermelon soda, frozen jelly cubes and watermelon ice cream into watermelon shell.
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【草莓乳酪雪糕】 材料: 450克新鲜草莓, 洗净切半130克細糖250克希臘优格3大匙柠檬汁做法: 1. 将草莓洗净, 沥干水份, 切成半放入碗中。加入細糖, 浸渍一个小时 ... ... <看更多>