📌讓人念念不忘的超濃郁豚骨拉麵,這家要現場等才吃得到喔!
店鋪雖然不大家,但是裏頭相當溫馨,而且好吃程度有驚豔到我....
一吃後就榮登心中最好吃拉麵排行榜,竹北拉麵這家真的必吃。
太晚來很多想吃的品項會賣光,建議一下班就要立刻衝來吃~
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👺👺現場排隊🏮
🎊🎊自己寫上名字和電話🎊🎊
🎊🎊炸雞腿排沾咖哩粉必點🎊🎊
🎊🎊拉麵可免費加麵一次🎊🎊
🎊🎊麵體有粗麵/細麵可任選🎊🎊
🎊🎊提供免費白開水🎊🎊
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📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻
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🧚拉麵 220元。
🔗滿滿的豚骨濃湯,加上各種拉麵的配菜,真的太好吃了~
🔗裡頭的溏心蛋有半顆,還有兩塊很厚實的叉燒肉,和海苔、蔥花。
🔗麵條我選粗的,那口感Q彈帶點硬度,和拉麵湯頭搭配起來極佳!
🔗湯先喝一半,再加麵可以吃的非常飽足,CP值超高~
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🧚黑蒜叉燒拉麵 350元。
🔗裡頭有滿滿的叉燒肉,湯頭還有濃郁的大蒜香氣。
🔗拉麵還有附上兩片檸檬片,吃到一半的時候,可以在湯裡加入檸檬喔!
🔗配料的部份一樣有溏心蛋、蔥花、海苔,還有小番茄整個很澎派耶。
🔗搭配細麵,口感也是很滑順非常香!吸飽湯汁麵的味道好濃郁呀~
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🧚炸雞腿排 150元。
🔗雞腿排本身有醃製過,吃起來肉很細緻之外,還有鮮鮮香香的味道。
🔗外皮酥脆到比香雞排更酥更不油膩,是難得一見的好吃附餐。
🔗讓熊寶小榆最難忘的,就是那咖哩粉了,搭配腿排絕配。
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店名:Hiro’sらあ麵Kitchen 竹北店
地址:新竹縣竹北市文義街237號
電話:0928-576-299
營業時間:17:30~21:30
備註:星期二公休
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每週去運動的路上都會在巷弄看到這間人潮不少的拉麵店
沒想到還沒營業就開始登記候位
由於店內都是吧檯坐位,因此位置頗少
還好遇到麵麵,我家的慢食王芋圓妹妹表現尚可
最後還搭配檸檬結束這一回合
叉燒拉麵的叉燒真的很多,也會主動詢問是否還要加麵
最後一家人帶著圓滾滾的肚子滿足離開☺️
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Hiro's らぁ麵 Kitchen
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純正日本福岡血統+來自田中先生家鄉的真美味+
在新竹創立的最神祕拉麵,
與
純正北漂宜蘭血統暨新店最奮鬥青年的台日友好合作,
這絕對是哥認為,新北新店第一好吃的純正日式豚骨拉麵,
一天只有營業四個小時,
就算是用爬的,也一定要來嚐看看的美味。
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餐廳名稱:Hiro's らぁ麵Kitchen 消費時間:2019年/1月&5月地址:新竹市北區 ... 這間Hiro在我先前造訪過不能拍照的家庭料理まリ隔壁,巷子口是老黃豬 ... ... <看更多>
hiro'sらぁ麵kitchen新竹 在 [食記] Hiro's らぁ麵Kitchen - 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:Hiro's らぁ麵Kitchen
消費時間:2019年/1月&5月
地址:新竹市北區長安街76號
營業時間:通常是周二周五營業,PM5:30發號碼牌~賣完
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68016483
這間Hiro在我先前造訪過不能拍照的家庭料理まリ隔壁,巷子口是老黃豬腳,
店主是在台生活很久的日本人(FB網友說曾上過WTO姐妹會),
前陣子初訪點了咖哩飯,一吃之下立馬受驚,
意外在新竹也有這樣的道地日式濃厚口味可吃,近期再訪就有點離譜了,
變成要領號碼牌,大約半小時一輪,又成了一間不容易吃到的店...
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初訪除了咖哩還點了份歐姆蛋沙拉,滑蛋口感不錯,底下鋪切絲高麗菜,
便是這樣單純,鹽則下得很輕,炸雞咖哩飯給了整大片的炸腿排,
醃製口味偏較多的醬油感、內裡十分多汁,咖哩則有濃厚度且風味不單調,
白飯也好吃,餐食用心,在台北也能開業的水準。
二訪想試試拉麵,這次比較貪心除單點上回的炸雞腿排,還要了份叉燒壽司捲,
依舊好在米飯的Q彈口感以及醋的調配,叉燒還是喜歡麵裡整片帶油質的,
要不考慮一下出個河童捲去掉用槍噴噴?應該會更爽口開胃,
腿排有先告知當天為切塊的日式炸雞沒有整片的,以他家略偏硬質的炸衣來說,
整片的腿排口感會更佳,當然仍屬不壞的炸雞就是。
拉麵點基本的,特別交代細麵偏硬,口感如我所喜,且豚骨湯頭一嚐夠厚、鹹甘繚繞,
各配料的表現均不錯,喜好度勝過老黃隔壁的麵屋浩,
不過還是更想念上次在台北吃的山嵐(甜美的背脂卻吃來不膩更得我心),
湯頭喝一喝還可加入附的檸檬片來改變一下風味,頗用心且好吃的店。
延伸閱讀:
台北 NoName咖哩專門店
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/67695615
台北 Tokyo Curry & Bar
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台北 山嵐拉麵
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新竹 麵屋浩
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/65039548
新竹 家庭料理まリ
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/67146480
新竹 杏 居酒あんずいざかや
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/66840090
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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