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ikea巧克力ptt 在 [食記] IKEA 黑巧克力片(2015新版UTZ認證) - 看板chocolate 的推薦與評價
圖文版：https://kk339248.pixnet.net/blog/post/61320496
純文字：
食用日期：2015/7月底~至今
之前就有寫過 IKEA 出的巧克力了，不過前兩個月左右~
要去補貨時才熊熊發現要寫過的 黑巧克力與堅果巧克力 都沒了~!!!
之後連續跑了三趟也都沒有，之後連牛奶巧克力也沒有了...
只剩貴一些的 70%巧克力，只好改去costco買 Cemoi 80% 的。
(Cemoi 80% 食記：https://kk339248.pixnet.net/blog/post/61054120)
前陣子看到大潤發賣的 Auchan 85% 特價也買了一堆囤積，
有趣的是當天哥哥剛好去逛新莊的ikea，拍了巧克力片的照片傳給我，
才熊熊得知ikea的巧克力又出現了~!不過換了包裝，且看產地發現不一樣。
黑巧克力片 CHOKLAD MORK (NT$39/片)
將將將將~這個就是ikea新版的黑巧克力片，外包裝是和之前不太一樣，
右上角多了UTZ認證的標誌，UTZ認證就是強烈其「可持續性」，
更多詳細內容可以參考這裡：https://www.bmtrada.com.hk/utzc.html
不過以前特價一片29元，現在硬是漲了10元，
一片變成39元了...Orz (小資葉內心哭喊)
包裝是和以前很像，不過仔細看背面的食品資訊，仔細看可以發現成份不一樣~
原本的乳化劑(大豆卵磷脂)變成葵花卵磷脂，另外脫脂可可粉變成減脂可可粉。
產地從德國變成西班牙。(就猜想可能是ikea換了巧克力製作的合作商吧 :P)
熱量的部份有稍微增加一些，不過還是有強烈可可最低含量是60%。
拆開包裝~發現巧克力還是算咖啡黑色，不過和以前的顏色還是有一點點不同就是。
上頭的圖案也不太一樣~以前是米字花型(＊)，現在是可可的圖案。
一吃~口感與之前的類似，但甜度上卻感覺有變得比較不那麼甜，
雖然熱量標示是比以前高，但是甜度卻感覺降低了~!比起以前黑巧，
這款新版巧克力葉子是覺得更對味~沒那麼甜也感覺更耐吃呢~!
不過一次漲10元對我來說漲的真的有點多...
但因為太久沒買很怕再買不到，所以還是拖哥哥這次一次買了6片... :P
延伸閱讀：發巧克力瘋~~Ψ(￣￣)Ψ
【包裝食品】Cote d'Or Belgian Chocolates．Pistache Noir 70% 比利時克特多開心果黑巧克力
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.214.62
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/chocolate/M.1441072594.A.35D.html
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