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ikea果醬ptt 在 [心得] IKEA兩款果醬食記- 看板Canned 的推薦與評價
[品牌]IKEA
[名稱]越橘果醬 鵝苺果醬
[內容物] 果醬
[購買地] IKEA 瑞典小站
[價位] 95元 110元
[評價] 優、普
[分享]
如果想要以實惠價格購入進口果醬，IKEA的瑞典食品區是個好選擇，
包裝簡單，容量夠大罐，口味夠新奇，
我承認還有一部份乃源於產地"瑞典"二字所帶來的吸引力。
畢竟瑞典肉丸都由台灣廠商代工了XD
能用這樣的價格嚐嚐異國風味也是很不錯的。
https://ppt.cc/ldQ7
越橘果醬並不是橘色的而是蔓越莓般的深紅色，
打開罐子後一瞧，滿滿的越橘和康寶相比完全大勝，
絕對不會有入口皆是糖水組成的果膠而沒果粒的情形。
https://ppt.cc/1Z0k
越橘果實只有指尖般小顆，雖已軟爛但珍珠狀外型仍保持良好。
塗抹時輕一點不要將其擠破，入口後還會爆出果汁。
在IKEA餐飲部點用肉丸餐時都會附上一坨這款果醬，
也是當地普遍的調味料。
https://ppt.cc/~TdN
和一般果醬相比，越橘醬的滋味偏酸，
但又不會過嗆，和甜味融合的很好，
拿來塗抹烤土司比較不容易吃膩。
這還不是這款果醬最厲害的地方，
既然可以拿來沾肉丸，
稍微應用一下，可不可以取代番茄醬勒???
其實我還蠻討厭市面速食店附的番茄醬，
老覺得有一股不自然的加工味，
在速食店不少人喜歡拿糖醋醬或是番茄醬+糖包混合成沾醬。
於是我準備了雞塊和炸薯塊，用越橘醬取代番茄醬，
沒想到非常的搭，滋味是異常的好，
第一就如上所說 越橘醬中水果自然的酸味和甜味融合的非常合諧，
用來沾薯條等速食清爽不膩無化學加工味，
第二雖然越橘醬在果醬類算稍酸，但其實比蕃茄醬甜，
直接使用就有番茄醬包+砂糖的效果。
所以我吃完一罐馬上跑去買第二罐，打算當作家中常備品。
貨架上還有許多果醬，先購入了顏色很吸引人的淡綠色鵝苺果醬，
不知道是不是就如其名是鵝喜歡吃的果實，
半透明的淡黃綠色，果實約珍珠大小和越橘差不多，
有一股類似罐頭櫻桃的奇妙香氣，
雖有酸味但甜味更強烈壓，算是偏甜的果醬，
每次抹越橘都是一大坨下去沒在怕的，
這款鵝苺醬我只敢抹薄薄一層，不然牙齒會甜到打顫阿!!
香氣很特別，後來有點吃不完就拿去做蛋糕了，
相比下還是越橘醬大勝啊!!
下次再來挑戰其他兩種雲苺果醬和覆盆苺果醬!!
ps:新增越橘醬圖片部分
--
理念始終是我自己想像出來，並且為之激動的悲創場面。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.113.203
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