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雞胸肉川燙5分鐘就撈起來、很嫩耶！
因為愛喝湯幾乎1～2天就會煮一鍋湯，中午煮了 #蒲瓜雞湯 佐乾拌麵（乾麵條燙熟後拌適量的黑龍醬油跟林聰明沙茶醬）
蒲瓜刨絲加雞胸肉、剩飯幫菲菲煮了一小鍋粥，結果她一直吵著要吃我的乾麵，微辣的麵條只好用雞湯泡過再讓她吃。
之前煮雞湯我都會先用飛水燙過、才會開始燉湯，前陣子V媽說她煮湯都不先燙過，只要雞肉洗乾淨點（大約用清水沖2～3次、沖到沒有血水），水煮滾後再放雞肉，這樣湯頭一樣很清澈，覺得這樣煮湯更輕鬆了。
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防疫早餐吃起來！就知道菲菲會喜歡😘 媽媽也好愛唷！
配杯豆漿牛奶、再來杯咖啡☕️
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中午煮了味噌豆腐魚湯，好喝耶！🐟是V爸釣回來的。
另三道菜分別為：豬頭皮、清炒四季豆茄子小黃瓜，跟昨天煮的紅燒桂竹筍。
在家防疫又有一隻皮小孩，只能在三餐上做變化，讓生活有趣一點😃
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這是上週四爸爸親自下廚的 #古早味白菜滷。
因為考量孩子們放學回家之後，
晚上又要上幼兒美語課程。
所以，爸爸中午就開始下廚，
除了可以自己先享用之外，
孩子們回到家就能快速品嚐到美味又好吃的晚餐。
每一次～
我們家爸爸煮的古早味白菜滷 #食材都不會完全一樣，
往往都是 #使用家中現有的食材去做變化，
#但唯一不變的就是這個晶釉雙耳鍋。
#JIA晶釉瓷雙耳鍋 是我們家目前使用上 #最滿意的鍋具。
因為 #它的重量比琺瑯鑄鐵鍋還要輕許多，
加上 #琺瑯鑄鐵鍋所有的優點它完全具備 之外，
在 #細節的設計、#質感、#功能 和 #價位上
完全大勝琺瑯鑄鐵鍋。
讓烹調出來的料理更加分！
【JIA晶釉瓷雙耳鍋】 超值得與大家分享‼️
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