Fuuh! Memang kita yang melting tengoknya.
kek batik indulgence 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Rasaflix，也在其Youtube影片中提到，Kek Batik Indulgence Nak tahu cara masakan? Tonton di https://www.youtube.com/watch?v=IjgKzB8LsS0 #Shorts...
「kek batik indulgence」的推薦目錄：
- 關於kek batik indulgence 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
- 關於kek batik indulgence 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
- 關於kek batik indulgence 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
- 關於kek batik indulgence 在 Rasaflix Youtube 的最佳貼文
- 關於kek batik indulgence 在 Rasaflix Youtube 的精選貼文
- 關於kek batik indulgence 在 Kek Batik Indulgence - | Facebook 的評價
- 關於kek batik indulgence 在 Resipi Kek Batik Indulgence SEDAP Hasilnya Cantik, Lembut ... 的評價
- 關於kek batik indulgence 在 Tips Kek Batik INDULGENCE Sedap Tanpa Telur ... - YouTube 的評價
kek batik indulgence 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的精選貼文
Resepi Kek Batik Indulgence inspirasi dari ibu Mr.Ali 😎
.
Loyang 7 inci
Ada 3 lapisan
1- Kek batik
2- Cream Cheese
3- Ganache
.
1- Bahan-Bahan Kek Batik :
👉🏻4 telur ( resepi2 legend kek batik mmg pakai banyak telur, nk kurangkan pun boleh, lain orang lain resepi so chill 🤭)
👉🏻200g butter. (kalau pakai marjerin / buttercup @ butterblend sedikit masin)
👉🏻300 g biskut merry
👉🏻3 sudu serbuk coklat bancuh dengan air panas
👉🏻2 sudu gula
👉🏻4 sudu susu pekat
👉🏻Secubit garam ( optional) ( again, kalau pakai buttercup/ marjerin atau butterblend tak perlu masukkan)
.
Cara2 nya:
Panaskan butter sampai cair, then masukkan semua bahan kecuali biskut...
Telur tu masukkan sambil gaul, dan gaul sampai pekat
.
Dah agak2 pekat, tutup api,biarkan dalam 2-3 minit then baru masukkan biskut.
.
Gaulkan dan isi dalam bekas
Mampatkan. Dan isi dalam peti sejuk dalam 30- 40 minit
.
2- Cream cheese/ indulgence
👉🏻120g whipping cream
👉🏻40 gram gula kastor
👉🏻Setengah sudu kecil essen vanilla
👉🏻250g cream cheese
* gelatin adalah pilihan masing2. nk masuk pun boleh tak nak masuk pun xpe. Tujuan gelatin untuk bagi potongan lebih cantik, struktur kek lebih kukuh. Bagi saya gelatin ni dia rasa sedikit kenyal bila kita makan. Atas selera masing2.
( gelatin 10 gram + 40 ml air panas( pastikan betul2 panas)
larutkan kedua bahan ni sampai ianya mencair
Masukkan bahan2 diatas kecuali whiping cream & gelatin
Pukul sampai rata dan baru masukkan whiping cream dan gelatin
Tuang atas kek batik tadi.
Masukkan dalam peti sejuk. Biarkan sejuk dalam sejam
.
3- Ganache
👉🏻 100 gram whiping cream
👉🏻100 gram dark chocolate
👉🏻satu sudu kecil butter
Double boil kan semua bahan2 di atas. Dah sebati kasi suam2 dulu then baru tuang atas cream cheese tadi
. Tinggalkan semalaman & boleh makan 😁
Selamat mencuba!
Sumber : Muhammad Ali
.
.
kek batik indulgence 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳解答
Resepi Kek Batik Indulgence inspirasi dari ibu Mr.Ali 😎
.
Loyang 7 inci
Ada 3 lapisan
1- Kek batik
2- Cream Cheese
3- Ganache
.
1- Bahan-Bahan Kek Batik :
👉🏻4 telur ( resepi2 legend kek batik mmg pakai banyak telur, nk kurangkan pun boleh, lain orang lain resepi so chill 🤭)
👉🏻200g butter. (kalau pakai marjerin / buttercup @ butterblend sedikit masin)
👉🏻300 g biskut merry
👉🏻3 sudu serbuk coklat bancuh dengan air panas
👉🏻2 sudu gula
👉🏻4 sudu susu pekat
👉🏻Secubit garam ( optional) ( again, kalau pakai buttercup/ marjerin atau butterblend tak perlu masukkan)
.
Cara2 nya:
Panaskan butter sampai cair, then masukkan semua bahan kecuali biskut...
Telur tu masukkan sambil gaul, dan gaul sampai pekat
.
Dah agak2 pekat, tutup api,biarkan dalam 2-3 minit then baru masukkan biskut.
.
Gaulkan dan isi dalam bekas
Mampatkan. Dan isi dalam peti sejuk dalam 30- 40 minit
.
2- Cream cheese/ indulgence
👉🏻120g whipping cream
👉🏻40 gram gula kastor
👉🏻Setengah sudu kecil essen vanilla
👉🏻250g cream cheese
* gelatin adalah pilihan masing2. nk masuk pun boleh tak nak masuk pun xpe. Tujuan gelatin untuk bagi potongan lebih cantik, struktur kek lebih kukuh. Bagi saya gelatin ni dia rasa sedikit kenyal bila kita makan. Atas selera masing2.
( gelatin 10 gram + 40 ml air panas( pastikan betul2 panas)
larutkan kedua bahan ni sampai ianya mencair
Masukkan bahan2 diatas kecuali whiping cream & gelatin
Pukul sampai rata dan baru masukkan whiping cream dan gelatin
Tuang atas kek batik tadi.
Masukkan dalam peti sejuk. Biarkan sejuk dalam sejam
.
3- Ganache
👉🏻 100 gram whiping cream
👉🏻100 gram dark chocolate
👉🏻satu sudu kecil butter
Double boil kan semua bahan2 di atas. Dah sebati kasi suam2 dulu then baru tuang atas cream cheese tadi
. Tinggalkan semalaman & boleh makan 😁
Selamat mencuba!
Kredit - mr.ali
kek batik indulgence 在 Rasaflix Youtube 的最佳貼文
Kek Batik Indulgence
Nak tahu cara masakan?
Tonton di https://www.youtube.com/watch?v=IjgKzB8LsS0
#Shorts
kek batik indulgence 在 Rasaflix Youtube 的精選貼文
Mudah jer rupenya nak buat kek batik ni..bahan2 nya pun mudah didapati..tak perlu guna oven pun..rasa dia pula memang creamy dan lembut..must try ni !
Kek Batik Indulgence Mudah Tanpa Bakar | Easy No Bake Batik Indulgence Cake
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan-Bahan (kek batik)
450 gm biskut Marie
250 gm mentega
3/4 cwn susu pekat
1 cwn Milo
1/2 cwn serbuk koko
1/2 cwn air
1 sk esen vanila
Bahan-Bahan (lapisan krim keju)
250 gm krim keju
150 gm krim putar tenusu
50 gm gula kastor
1 sk serbuk gelatin + 2 sb air panas
1 sk esen vanila
Bahan-Bahan (lapisan coklat)
1/2 cwn krim putar tenusu
200 gm coklat gelap
1 sb mentega
Bahan-Bahan (hiasan)
30 gm coklat putih
Nota: Loyang berukuran 8 x 8
Cara memasak
1. Untuk lapisan kek batik, patah-patahkan biskut Marie kepada saiz kecil.
2. Panaskan mentega sehingga cair dan masukkan susu pekat manis, serbuk milo serta serbuk koko. Kacau hingga tidak berketul.
3. Masukkan esen vanila.
4. Kacau sampai mendidih dan tutup api.
5. Masukkan biskut Marie yang telah dipatahkan tadi sedikit demi sedikit. Gaul hingga rata.
6. Sapukan sedikit mentega pada loyang dan alaskan dengan kertas minyak.
7. Tuang adunan biskut tadi ke dalam loyang yang telah disediakan.
8. Ratakan dan tekan padat adunan biskut.
9. Sejukkan dalam peti ais dan sediakan lapisan krim keju pula.
10. Bancuh serbuk gelatin dengan air panas dan kacau sampai larut di dalam mangkuk kecil. Biarkan seketika.
11. Masukkan krim keju dalam mangkuk adunan dan putar hingga lembut.
12. Masukkan gula kastor, esen vanilla dan krim putar tenusu, putar hingga kembang.
13. Kemudian, campurkan cecair gelatin (hasil akhir setelah dipanaskan semula di dalam ketuhar) ke dalam adunan krim keju.
14. Kacau sekata.
15. Keluarkan kek batik dan tuang adunan krim keju ke atasnya.
16. Ratakan dan masukan semula ke dalam peti sejuk.
17. Untuk lapisan coklat pula, panaskan krim putar tenusu sehingga sedikit mendidih.
18. Kemudian, tuang krim putar tenusu yang telah dipanaskan ke atas coklat masakan gelap, kacau sehingga suam dan larut.
19. Masukkan sedikit mentega (supaya lapisan ganache berkilat).
20. Setelah ia cair dengan sekata, sejukkan seketika.
21. Keluarkan kek batik dari peti sejuk dan tuang coklat ganache.
22. Simpan dalam peti sejuk semalaman.
23. Hiaskan kek yang sudah cukup keras dengan cairan coklat putih.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients (batik cake)
450 gm Marie biscuits
250 gm butter
3/4 cup of condensed milk
1 cup of Milo
1/2 cup of cocoa powder
1/2 cup of water
1 tsp of vanilla essence
Ingredients (cream cheese layer)
250 gm cream cheese
150 gm non-dairy whipping cream
50 gm castor sugar
1 tsp of gelatin powder + 2 tbsp of hot water
1 tsp of vanilla essence
Ingredients (chocolate ganache layer)
1/2 cup of non-dairy whipping cream
200 gm dark chocolate
1 tbsp of butter
Ingredients (garnish)
30 gm white chocolate
Note : 8x8 inc square pan
Cooking methods
1. For batik cake layer, crush Marie biscuits into small pieces.
2. Heat butter until fully melted and add condensed milk, Milo powder, and cocoa powder. Stir until it is not lumpy anymore.
3. Add vanilla essence.
4. Stir until it boils and turn off the heat.
5. Add Marie biscuits pieces into pan and mix well to ensure biscuits are evenly coated.
6. Grease square pan with butter and line with parchment paper.
7. Spread biscuits mixture evenly onto a 8 x 8 inch square pan. Make sure to line pan with parchment paper first.
8. Flatten the mixture by pressing it down.
9. Refrigerate while preparing a layer of cream cheese.
10. In a tiny bowl, mix gelatin powder with hot water until fully dissolved.
11. Put cream cheese in a mixing bowl and beat until smooth.
12. Add castor sugar, vanilla essence, and non-dairy whipping cream, beat until fluffy.
13. Then add gelatin liquid (final product after been reheated inside the oven) into the cream cheese mixture.
14. Mix until well-combined.
15. Pour cream cheese mixture onto Batik layer.
16. Flatten and refrigerate once again.
17. For chocolate ganache, heat non-dairy whipping cream until gentle bubbling appear.
18. Then pour heated non-dairy whipping cream onto dark cooking chocolate, stir until warm and fully dissolved.
19. Add bit of butter (to get a glossy ganache layer).
20. When it melts evenly, let it cool for a moment.
21. Pour chocolate mixture onto cream cheese layer to form top ganache layer.
22. Then, refrigerate Batik cake overnight.
23. Garnish cake with melted white chocolate.
Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix
#kekbatik #kekbatikindulgence #batikindulgencecake #cake #creamcheese #chocolate #creamy #resepimudah #dessert #pencucimulut
#kisahdunia #rasaflix
#cempakaberasap #mr_lovva #lemankakap #kdboom #rinrinchan
kek batik indulgence 在 Resipi Kek Batik Indulgence SEDAP Hasilnya Cantik, Lembut ... 的推薦與評價
Jul 16, 2020 - Bagi mak-mak yang suka makan dan buat kek, resipi Kek Batik Indulgence ini antara yang wajib di cuba.Rasanya cukup sedap, lembut dan tak ... ... <看更多>
kek batik indulgence 在 Tips Kek Batik INDULGENCE Sedap Tanpa Telur ... - YouTube 的推薦與評價
Kek Batik Indulgence, yg mempunyai 3 lapisan iaitu lapisan kek batik, lapisan cheese dan coklat ganache. Dessert yg mudah, kerana kita tak ... ... <看更多>
kek batik indulgence 在 Kek Batik Indulgence - | Facebook 的推薦與評價
No photo description available. PreviousNext · Kek Batik Indulgence, profile picture · Kek Batik Indulgence.. Mobile uploads · Jun 13, 2020 ·. ... <看更多>