RESEPI KEK LAICI MOIST
.
bahan2
1 tin laichi
3 biji telur (gred b)
1/2 cawan gula halus
1sb ovalate
1sb pes laici (atau kordial laici )
1sb air laici dr tin laici tadi
1cawan tepung naik sendiri blue key dan tambah 1sb tepung jagung ayak kan
.
Cara-Cara Penyediaan:
Ok mix semua bahan di atas sampai gebu hight speed (sampai jadi putih ok)
Masukkn 4 sb minyak jagung/minyak masak dan kacau rata
Masuk adunan dalam loyang ( 7 inci )
Panas kan oven dan bakar masa 35 minit hngga 40 minit ikut oven masing-masing. Suhu 170 atau 180 kalau kukus boleh 35 mnt api beso tambah 1sk soda bikarbonat dalam adunan
Cucuk dulu sebelum keluarkan dari oven. Dah masak tebalik kan atas redai dan tebalik kan semula cepat2 jgn bagi dia kecut
Belah guna benang
Ok tgh2 die boleh nak letak cream cheese pekat2 dan letak laici susun cantek2
Ok tutup dgn 1 bahagian kek lagi dan pacak straw bagi die tidak bergerak
Ok masuk peti ais beku 15 mnt
Sediakan pula frosting nak balut badan kek
frosting
1 cawan whipping cream non dairy sejuk dr peti mix kental..maksud kental nampk ada lubang ditengah2 bowl dan semua whipping ke tepi tu kental
masuk kan 2 sb air laici
Mix lagi sekejap sampai sebati..whpping non dairy tak ada cair balik ... makin mix makin kental jangan salah paham
Lepa pd kek
Ok sampai habis
Ok hias kan dgn laici tepi2 kek tu pakai pisau kek je bagi corak
Ok hiasan tepulang dah nama kek laici toksah la letak nangka atau buah naga atas tu agak2 la korg pon,,kalau letak buah mata kucing ke atau seangkatan beliau kire ok la jugak
Selamat mencuba.
.
Kredit resepi by: Azlina Ina
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Azie Kitchen,也在其Youtube影片中提到,Detail recipe, please click my blog link at http://www.aziekitchen.com/2018/06/kek-buah-kukus-sangat-sedap-dan-moist.html Please follow me at : Inst...
kek kukus buah 在 Facebook 的精選貼文
*REVIEW KEK KUKUS BUAH BY: AROMA KASEH*
🎯100% high quality pure french butter
♦️We’re using our own mixed fruits;
- strawberry
- Blueberry
- Cranberries
♦️Specialities
- no artificial
- No preservatives
♦️Totally Less sweet & worth to try !
♦️totally tidak manis 😌
Kek kukus ni hanya mengandungi buah strawberry, blueberry dan cranberries 😍 premium tau ke tiga- tiga buah ni. Lain2 buah tak ada lah digunakan
dikukus tanpa bekas plastik ☺️
menggunakan 100% premium french butter!
totally worth it! Jom order segera boleh buat minum petang bersama keluarga tercinta boleh order di Instagram @aromakaseh
Eh ada lagi !! tanpa pengawet supaya yang makan kek ni sentiasa awet muda & badan pun sihat😍
kek kukus buah 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最讚貼文
Kek Buah Kukus (lembap)
.
Bahan2:
.
Bahan A
•300gm gula kastor
•250gm butter (unsalted)
•500gm mix fruit (dicuci > dijemur > digaul dengan sedikit tepung)
•50ml air panas
•2 sudu makan sunquick limau mandarin
.
Bahan B (diayak)
•350gm tepung gandum
•2 sudu teh soda bikarbonat
•1 sudu teh cream of tartar
•1 sudu teh serbuk buah pala
.
Bahan C
•3 biji telur gred A
•1 sudu teh esen vanilla
.
Cara membuat:
.
√Sediakan bahan A. Masukkan gula di dalam kuali/periuk dan guna api kecil utk gula mencair & berwarna keperangan. Jangan sampai hangus. Bila dah cair sepenihnya, masukkan air panas perlahan-lahan. Kacau.
.
√Masukkan butter dan terus kacau hingga dh cair barulah masukkan mix fruit dan sunquick tadi. Sebatikan dan ketepikan.
.
√Gunakan blender /mixer utk putarkan telur bersama esen vanilla sehingga kembang dan berbuih. Masukkan ke dalam adunan mix fruit tadi. Kacau rata dan tambahkan bahan ayak sedikit demi sedikit. Sebatikan.
.
√Sediakan loyang yg dioles dengan sedikit butter. Tuang adunan ke dalam loyang dan tutup bahagian atas dengan aluminium foil. Tudung pengukus tutup dengan kain.
.
√Pastikan dah didihkan air dalam pengukus. Kukus 2 jam pertama dengan api sederhana dan 2 jam terakhir dengan api kecil. Pastikan air kukusan ditambah dengan air panas yg mendidih.
.
√Setelah masak, biarkan kek dalam periuk kukus sehingga sejuk supaya buah-buahan tak turun ke bawah.
Kredit: Ean Benn Gani
kek kukus buah 在 Azie Kitchen Youtube 的精選貼文
Detail recipe, please click my blog link at http://www.aziekitchen.com/2018/06/kek-buah-kukus-sangat-sedap-dan-moist.html
Please follow me at :
Instagram
aziekitchen
FB page
Azie Kitchen Blogger