【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號,芋泥好香,芋圓Q彈,淋上香甜奶球 ,大口滿足!Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭,
吃起來不死甜;
芋圓佐上地瓜切塊,
還有滑溜溜的嫩仙草,
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品!
讓人暑氣全消。
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清原芋圓-竹北華興店
地址:新竹縣竹北市華興街170號
電話:03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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mango pudding with ice cream recipe 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
濃厚なマンゴーとヨーグルトの爽やかさがマッチしたプリンは夏にピッタリ!
食べた瞬間にほんのり甘酸っぱいマンゴーが口の中に広がって、南国気分を味わえますよ♫
お手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね♫
マンゴープリン
4個分
材料:
■マンゴープリン液
マンゴー 2個
牛乳 100ml
生クリーム 50ml
砂糖 50g
粉ゼラチン 7g
水 大さじ2
■ヨーグルトプリン液
生クリーム 100ml
ヨーグルト(無糖) 50g
砂糖 15g
粉ゼラチン 3g
水 大さじ1
作り方:
1.マンゴープリン液を作る。マンゴーは皮をむいて果肉を取り出す。100g分は1cm角の角切りにし、トッピング用に取っておく
2.(1)の残りをミキサーに入れ、ピューレ状にする。
3.水にゼラチンを振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほど加熱して液状にする。
4.小鍋に牛乳、砂糖を入れて弱火にかける。ふつふつとしてきたら火からおろし、ゼラチン液を加えて混ぜる。
5.(2)、生クリームの順に加えてその都度よく混ぜ、ボウルに濾す。ボウルを氷水に当てながらゴムベラで混ぜ、とろみがついたら容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で2-3時間冷やし固める。
6.ヨーグルトプリン液を作る。水にゼラチンを振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほど加熱して液状にする。
7.小鍋に生クリーム、砂糖を入れて弱火にかける。ふつふつとしてきたら火からおろし、ゼラチン液を加えて混ぜる。
8.ヨーグルトを加えて混ぜたら、鍋ごと氷水に当てながらゴムベラで混ぜ、とろみがついたら(5)の容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で2-3時間冷やし固める。
9.仕上げにマンゴーの角切りをトッピングしたら、完成!
Here’s what you'll need!
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Servings:4
INGREDIENTS
Mango Pudding (for base layer)
2 mangoes
100 ml milk
50 ml heavy cream
50g sugar
7g gelatin powder
2 tbsp water
Yogurt Pudding (for upper layer)
100 ml heavy cream
50g yogurt (unsweetened)
15g sugar
3g gelatin powder
1 tbsp water
PREPARATION
1. Prepare the mango pudding mix: Peel the mangoes and remove the pulp; cut 100g of the mangoes into 1cm cubes and set aside to use as topping later.
2. Put the rest of (1) into a blender and purée.
3. Sprinkle gelatin into water and heat in a 600-watt microwave for about 10 seconds to make a liquid.
4. Put the milk and sugar in a small saucepan and cook over low heat. When it becomes lumpy, remove from heat and stir in the liquid gelatin.
Add the fresh cream. Mix well and strain into a bowl. Place another bowl with ice water underneath to help cool the contents of the top bowl. Use a rubber spatula to stir the contents of the top bowl until thickened. Pour into the serving cups as base layer and chill in the refrigerator. Allow 2-3 hours to set.
6. Make the yogurt pudding: Sprinkle the gelatine into the water and heat it in a 600-watt microwave for 10 seconds to make a liquid.
7. Combine the cream and sugar in a small saucepan and cook over low heat. When it becomes lumpy, remove from heat and stir in the liquid gelatin.
Add the yogurt. Place another bowl with ice water underneath to help cool the contents of the top bowl. Use a rubber spatula to stir the contents of the top bowl until thickened. Pour into the serving cups as upper layer on top of (5). Chill in the refrigerator for 2-3 hours to set.
9. Top with mango cubes and you're done!
10. Enjoy!
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MUSIC
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welcome back to EP.3 of my home cafe! 🥭 A cup of refreshing mango calpis with mango layer cake makes the perfect afternoon dessert in the summer. For the layer cake, I baked the sponge cake using a basic recipe, but you can also replace the cake with white toast or any cake you already have at home!
home Cafe系列第三彈,今天用的是夏日水果🥭酸甜酸甜的芒果。芒果可爾必思加上鬆軟的芒果蛋糕盒,當作炎熱夏天的下午茶真的太適合了!芒果蛋糕用的是在家裡簡單烘培的海綿蛋糕,也可以用其他現有的蛋糕來代替,如果沒有蛋糕的話也可以用去邊的白吐司喔。
Mango Pudding Recipe:https://www.youtube.com/watch?v=8soqNhejOJs
1. Mango Pudding 果粒芒果布丁
2. Mango Layer Cake 芒果蛋糕盒
3. Mango Calpis 清爽芒果可爾必思
Ingredients 材料
♡ riped mangoes 芒果
♡ whipping cream/heavy cream 鮮奶油
♡ gelatin 吉利丁粉
♡ sponge cake 海綿蛋糕
♡ mango calpis 芒果可爾必思
♡ sugar 砂糖
♡ hot water 熱水
*I used popsicle container for the mango calpis popsicle, but you can use regular ice cube tray if you don't have one
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♡ Editing | Final Cut Pro x Adobe Premiere Pro
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