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重要的馬拉松賽季到來,我又被問 #肝醣超補法 的問題,通常我都是Google後丟連結給對方,因為網路上就有很多文章可查詢,當然我還是會先選擇過。
但是,這次被問到很有趣的問題,怎麼知道肝醣有沒有消耗?又怎麼知道有沒有補充了?
比賽在際,也不可能抽一塊肌肉來看看,但依我個人經驗,還是有些表徵可以參考:
1、飢餓感增加,很想吃碳水化合物🍚🍜。
2、訓練時感到些微疲勞感。
3、思考變清晰。
4、體重變輕。
以上是前三天,而最後三天肝醣超補有沒有成功,通常表徵是體重增加1公斤左右,因為肝醣會攜帶水分(1:3),所以造成體重增加的表象。
BUT❗️我也常反思,就算肝醣補到滿,也只能撐90~120分鐘,途中還是要一直吃能量包補給,而剛好2021年1月號的 #ランナーズ 雜誌有訪問到,2012年倫敦奧運日本馬拉松代表選手 #藤原新 ,內容大概是提到馬拉松30公里後肝醣耗竭,會開始使用脂肪當能源轉換成ATP,所以過去他當選手時期(藤原新現為日本鈴木公司長跑男子主教練:スズキ浜松AC ),會在賽前會補充MCT中性脂肪酸(中鏈三酸甘油脂),MCT在椰子油中含量高,看到這大家應該會聯想到防彈咖啡了😂,但我還是沒嘗試過,因為基於個人怪癖傾向,如果咖啡裡加了其他東西,就會變成飲料而不是咖啡了☕️
當然這樣添加MCT油質的補給方式,平時訓練就要開始使用,還要加上大量長距離跑的訓練,消耗肝醣讓身體習慣使用脂肪,增加脂肪轉換的速度。所以,如果你是佛系跑者,還是乖乖嗑能量包吧🤣
以上都是我的經驗分享,參考參考就好,因為本文的重點在於,跑馬拉松到頭來還是自己的事,你沒嘗試沒人會幫你嚐。
#森林跑站 #真男人文創商行 #真男人文創產業
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,生酮飲食 防彈咖啡 Bulletproof Coffee 體重管理必學 減重必學知識 瘦身必學 新書上市~ 博客來:http://www.books.com.tw/products/0010753060 如果喜歡從今天開始訂閱吧: goo.gl/K0Xk9S 別忘了給個 like喔~ 歡迎加入粉絲...
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早在十多年前跟隊友交往時,他就預告我是那種生完小孩之後下盤會變很大的那一種😭
果不其然生完三胎之後,我的下盤就如他所願跟吹氣球一樣慢慢變大。約莫在1年多前,認識一群愛運動的朋友和用心的教練,慢慢開啟我對運動的熱愛。持續運動下,體態果真慢慢出現改變。最近運動夥伴們更開始力行減脂,我自己也設立的小目標,希望搭配運動能夠讓瘦身更加事半功倍:
✅戒酒 🤪🤪🤪
✅佛系飲食控制
✅規律的有氧運動和重訓
✅搭配「Pocket Meal口袋餐」和「咕嚕餅」
這陣子,我喜歡用「Pocket Meal口袋餐+咕嚕餅」取代一餐,搭配規律運動,身體的變化非常有感❗️❗️❗️
【Pocket Meal 口袋餐】
由營養師監製的口袋餐配方,共有6甜3鹹不同風味。😋
ㄧ包熱量約100大卡,一包就是一餐。
🔺日本專利魔芋、奇亞籽、洋車前子殼,飽足感加倍。
🔺大豆蛋白:運動後補充一包優質蛋白質,長肌肉的秘密武器。💪🏽
🔺MCT中鏈三酸甘油脂、CLA紅花籽油:輔助體重管理,提高代謝。
🔺愛爾蘭海藻鈣鎂、甘氨酸亞鐵:維持身體機能代謝能量。
🔺優質益生菌:腸道零負擔。
【咕嚕餅】
Sugar Free🆓無糖、每片熱量僅50大卡。
🔺高達14%膳食纖維及101種蔬果酵素。
🔺使用全麥麵粉及植物油,天然無負擔。
🔺脂肪含量低於蘇打餅。
🔺低溫烘焙,營養類裸食。
🔺0反式脂肪、0防腐劑、0色素。
小小一包,隨時補充不挨餓,平衡大吃大喝後的罪惡感。更棒的是,可以代替零食,滿足口慾又能減脂。
成份裡的洋車前籽吸水後會膨脹50倍,增加飽足感。
建議一片搭配250c.c開水,協助排出老廢物質,提高基代。
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【全方位營養補給Pocket Meal口袋餐】
現階段的我,確實沒有特別忌口,但希望自己能夠維持體態繼咕嚕餅乾,終於等到口袋餐包裝也太美了吧!!!! 👉 https://pse.is/UHWXW
重點口袋餐一包不到100大卡、咕嚕餅乾小小一片只有50卡兩個搭配一起吃確實可以當一餐食用,很適合正在控制熱量的人哦~
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相信有些愛運動的人,會有錯誤觀念,運動完就大吃大喝,覺得不會胖,卻常常吃超過運動消耗的熱量反而本末倒置,建議可以試試運動完搭配一包口袋餐,熱量可以控制住,又有飽足感上班族拿來當下午茶也沒有問題,嘴饞可以搭配咕嚕餅乾,熱量控制住了,維持都不怕了。
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【Pocket Meal口袋餐口味】
★香蕉可可碎片★義式番茄湯 ★京都抹茶堅果 ★蜜糖蘋果 ★野莓纖果★奇異果奇亞籽 ★可可布朗尼★法式濃湯 ★百菇雞湯
※優質益生菌-芽孢乳酸菌、LJ88乳酸菌 、 酪酸菌
※天然植物高能營養素-日本魔芋、 奇亞籽、洋車前子殼 、口味添加
※長肌肉秘密武器-大豆蛋白
※控制體脂肪-MCT中鏈三酸甘油脂、 CLA紅花籽油 、 100卡低熱量
【Pocket Meal咕嚕餅口味】
★叛逆巧克力 ★心酸塩檸檬
✔️ 富含高達14%膳食纖維 → 幫助飽足。
✔️ 富含高達101種蔬果酵素 → 幫助腸胃蠕動、排便順暢。
✔️ 拒絕加入奶油 → 脂肪含量低於蘇打餅
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音樂提供黃小翔:https://www.youtube.com/user/suhuguitar
風靡歐美的防彈咖啡(Bulletproof Coffee)的緣由~
防彈咖啡的發明人叫阿普斯雷,之前在矽谷是做雲計算的企業家,有錢之後的身體狀態很差,年紀輕輕就由於肥胖得了心臟病。阿普雷斯發現控制人體是否肥胖的根本原因是荷爾蒙失調。控制合成與代謝脂肪的控制系統被現代飲食擾亂了之後,就產生了過胖的問題。
防彈咖啡配方如下:
低黴菌咖啡豆,最少兩湯匙無鹽的「草飼料黃油」(指不採用玉米或小麥殼作為飼料,僅使用牧草餵養的牛所產牛奶製成的黃油,富含歐米伽 3 脂肪酸及維生素),一到兩湯匙中鏈甘油三酸酯油(英文縮寫 MCT,這是一種易消化脂肪)也可用非濃縮的冷壓初榨椰子油取代.
咖啡:
咖啡里的黃麴黴菌增殖很快,一定不要用時間放久的咖啡豆。當然,速溶咖啡就絕對不要考慮了.建議選擇莊園級的咖啡豆
黃油:
需要使用草飼牛的黃油,不要使用穀飼牛的,因為穀飼牛的牛油內含有大量的麩質,這對麩質過敏大忌。麩質造成精神不振,有研究表明,也是老年痴呆症的元兇之一。草飼牛的黃油不算貴,紐西蘭的安佳黃油、法國依思尼(Isigny)都是.
椰子油:
椰子油的作用很大。這種油含有大量的中鏈脂肪酸,對人體很好。另一種椰子油的萃取物C8 MCT,精神提振作用更佳。因為這種MCT提取物90%會直供大腦,為大腦產生更有能量效率的酮體。即使前一天吃了大量的碳水化合物,吃了之後也能讓血酮迅速提高。
其實這就是ㄧ種生酮飲食的概念.高酮與低碳水化合物的攝入,可以給身體一個非飢餓性酮症的效果。同時還會調節胰島素和激素水平。對抑制飢餓激素的產生,使身體長時間感覺不到飢餓。當然無碳水化合物也很重要,因為碳水化合物會觸發身體儲存脂肪而不是分解脂肪為能量。然後此碳水化合物消耗完就會觸發飢餓激素,讓身體去攝入食物。
製作《防彈咖啡》有以下幾個步驟:
1.現磨現煮或手沖一杯單一莊園級的咖啡(約180C.C.)
2.加入1大匙約15ml的冷壓椰子油或MCT油
3.加入個人體重所需的草飼奶(黃)油我加入約25公克
(台灣常見的草飼黃油是依思尼 或是安佳.可於超市、烘焙材料行、網路購買)
4.放入果汁機、發泡機、電動食物攪拌器中攪打乳化,約莫15-20秒.
基本一定要是單一莊園的咖啡豆.
現磨半磅若是手沖,一天一杯來計算,16克的咖啡,沖泡出180C.C.的咖啡,約可食用2周左右.
加入奶油後,一定要利用機器攪打乳化,如此就會產生『微胞』。
微胞可以讓身體輕鬆利用更多的脂肪,同時經過這個作用後會比較好喝(簡單說就是乳化過程).
單純用湯匙攪拌無法達到乳化微胞效果.
防彈咖啡基本上不能喝隔夜或是冰的,因為有油脂會油水分離.
其實我試過冰過也可以,拿出隔水加熱後搖ㄧ搖,就又差不多融合了.
或是改用草飼的酥油取代草飼奶油,這樣就不會油水分離.
起床的第一餐 用「防彈咖啡」替代其中好的脂肪酸(MCT油 草飼奶油)可以快速地為你的大腦提供能量.
我目前會將15公克的黃油用15公克的亞麻仁油取代, 能攝取更多身體的必需脂肪酸歐米伽 3 ,我覺得更健康.
以下幾種人不適用:
1.妊娠期和哺乳期的女性建議不要食用。
2.糖尿病:MCTS可能會導致為酮類化學物質在體內積聚。這可能是糖尿病患者的問題。如果你有糖尿病,避免使用。
3.肝臟問題:因為MCTS由肝臟初步處理後,他們會造成肝病患者嚴重問題。如果你有肝硬化或其他肝臟問題,避免使用。