[耶誕平安夜快樂之百果餡派與琥珀胡桃].
Mince pies & Candied Pecans.
-
大家早安大家平安夜快樂❤️
-
為了這個節日甩哥我必須出現一下和大家打招呼🙋♂️
-
甩哥我本身沒有信仰,但就特愛耶誕節的節慶氛圍,也不知不覺藉此邀請朋友來家裡吃了好幾次飯,說穿了這就是讓我和親朋好友見面的大好時機,紅酒、香檳給它喝起來!
-
今年因為疫情難得沒有在美國過節,這也是我第一次好好的佈置家裡讓家裡充滿節慶的味道,雖然花了不少錢但是看到佈滿燈光閃爍的家內心還是覺得蠻值得的❤️
-
其實就如同我之前說的我平常都還是有在煮,只是沒有Po上來和大家分享😅沒錯我就懶🤣
-
今天兩道耶誕小食分別是英國的百果餡派與美國的琥珀胡桃,第一次吃到百果餡派是在公館小巷中一位英國人開的小舖購入(已倒閉不用找了各位😢),當時在街頭嗑了兩口是立馬回頭再買兩個那種驚豔,雖然甜但風味層次非常多元,配上一杯黑咖啡或是熱紅茶絕對是完美的。
-
不過,百果餡派我在台北街頭基本上沒有再看過了,有可能屬於比較節慶的甜點又或者是台灣沒有什麼英國式烘焙坊,所以要美味重現還是要靠自己做比較快啦😂
-
百果餡派在古代的歐洲還會放肉,沒錯!就是甜甜的果乾和肉的組合,成品就是吃充滿果香的甜肉派,誰再說台式香腸甜甜很奇怪,你才奇怪你全家都奇怪,糖一直都是保存食物的好食材啊啊啊,古今中外一致認同,所以百果餡派從它真正的名稱是「Mincemeat Pie」,從名稱就可見它曾經和肉有關🥰
-
至於琥珀胡桃,這個在美國隨處可見的小點心竟然在台北街頭買不到,上網看了看作法,其實非常簡單,簡單到我懷疑人生的等級,而且一下子就能生產一大堆,果然是常在美劇裡面看到媽媽把它包成小包到處分送,因為真的簡單美味又方便。
-
充滿肉桂與凡尼蘭甜香的琥珀胡桃非常唰嘴,節慶美食的罪惡等級我認為它榮登前三名,會不知不覺嗑完一大罐等級,熱愛肉桂香氣的朋友們真的學著自己做,因為真的太簡單了❤️
-
今年真的是很特別的一年,好好珍惜身邊每個人,甩哥我愛大家喔~
-
耶誕快樂、新年快樂,每天都健康快樂🎄
-
-
-
#mincepies #mincedmeat #noblefir #mincepie #candiedpecans #christmas #pecan #pecans #胡桃 #百果餡派 #christmastree #christmastime #christmaseve #午餐 #instafood #iphonephoto #lunch #foodporn
#tasty #weck #feast #feastday #yum #tastyfood #tastegood #yummy #yumyum #yummyfood #delicious #comfortfood
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅The Aüdrey 歐追,也在其Youtube影片中提到,趕在今年結束前再發一部片? 先預祝大家新年快樂窩! .................................................................. ?Music Credit: Beautiful Woman - Ramin Christmas Memori...
「mince pie台北」的推薦目錄:
mince pie台北 在 The Aüdrey 歐追 Youtube 的精選貼文
趕在今年結束前再發一部片?
先預祝大家新年快樂窩!
..................................................................
?Music Credit:
Beautiful Woman - Ramin
Christmas Memories - Loving Caliber
A Stormy Weather - Ten Towers
Be Free with Me (Acoustic Version) - Siine
An Ocean Wide - Ten Towers
Same Old Road - Ten Towers
Beautiful Woman - Ramin
..................................................................
?FAQ:
相機品牌|Canon 90D / Canon G7x Mark ll
剪輯軟體|Final Cut Pro
繪圖軟體|Adobe draw / SketchBook
字卡設計|PowerPoint / Keynote
相機腳架|Yunteng 9928
..................................................................
?Instagram: Audrey__Chen (兩個_)
https://www.instagram.com/audrey__chen/?hl=en
..................................................................
合作邀約請洽PressPlay☀️
Email(Business Inquiries):Audrey@pressplay.cc
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/hZ8Yo3P1XJk/hqdefault.jpg)