Search
一些朋友私信我說想聽中文歌～ 沒問題！這週就來一首陶老師的經典華語歌曲”愛我還是他”～ 我真的好愛這首歌！記得高中時期失戀還把這首歌當作來電答鈴～ 很喜歡原曲間奏那段帶點古典味道的鋼琴solo，這次沒有彈出來啦～ hahaha 希望你們也喜歡我的Acoustic version✨🥰
-
All recorded & arranged by me
Mixed by @clockworkersmusic
Video by @dwdesigntw
-
#陶喆 #愛我還是他 #AcousticCover
#DavidTao #雙雙每日隨性唱 #鄭雙雙
Spaghetti alla Carbonara
卡邦尼意粉
❤️再講一次🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
傳統材料
係用Guanciale好肥嘅豬頰肉
&Pecorino Romano 比較鹹嘅羊奶芝士
但以香港人嘅口味
我會覺得Pancetta & Parmigiano Reggiano 比較甜嘅牛奶芝士 (or mixed 兩種芝士中和味道）會比較適合大家
亦都比較容易搵到
正宗羅馬人
就係鍾意又肥又鹹嗰種味道
但係亦有好多羅馬嘅餐廳改用Parmigiano Reggiano
因為有好多外國食客投訴太鹹
大家最緊要知道個傳統就得㗎啦
煮嘢食嘅嘢任由大家自由發揮
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
這個源自意大利以羅馬為首府Lazio 大區的傳統菜色，聞名世界。坊間有幾個版本提及食譜的來源，其中一個是出自意大利已故的知名女廚師 Ada Boni 的手筆。在1929年出版的經典羅馬食譜中，由於並沒有提到 Carbonara ，所以推斷這菜式是在1944年羅馬解放後不久才流傳。二戰後期羅馬的市場上出現了英美為首的盟軍帶來的糧食。尤其美國士兵，他們把最熟悉的食物如雞蛋、煙肉一併帶到意大利。後來一些意大利廚師利用這些食材找到了靈感而研製了這經典菜式。
傳統的 Carbonara 意粉的材料絕對沒有淡忌廉、牛油或鮮奶等等，完美的Creamy 效果，只需要加點技巧處理芝士蛋漿，跟意粉混在一起而產生。由於傳統食譜Pecorino 羊奶芝士較鹹及味濃，大家可以用鹹味較柔和，意大利中部Emilia Romagna大區出產的Parmigiano Reggiano 芝士代替，或混合一起來中和味道。傳統Guanciale 豬頰肉亦可以用 Pancetta 代替，一來沒有這麼肥膩，二來亦比較容易找到。Spaghetti 及Rigatoni 比較多意大利人採用。
羅馬一個廚師介紹Carbonara 食譜
他的食譜有一點小秘訣
意大利文及廣東話旁述
亦有中文字幕
https://youtu.be/p32_-swBv08
Bio Parmigiano reggiano
https://bit.ly/3j7NBGY
extra virgin olive oil
https://bit.ly/306PjBz
Pasta
https://bit.ly/2HBaF3P
Pancetta
https://bit.ly/3wDPvqQ
《𝑷 𝒍𝒂𝒔𝒕𝒊𝒄 𝑳𝒐𝒗𝒆 ❌ 尋愛 》arranged by Yusuke Hatano 波多野裕介! ♥️
Originally Performed by: 竹内 まりや (Japanese)/梅艷芳 (Cantonese)
Performed by: AGA 江海迦
Composed by: 竹内 まりや
Lyrics by: 竹内 まりや/宇野童
Arranged by: #波多野裕介 (#YusukeHatano)
Produced by: 舒文@Zoo Music
Guitars by: Teddy Fan
All Background vocals: AGA 江海迦
Recorded by: Kim Lee, Titus, 肥丘, 舒文@Zoo Music Studio
Mixed by: Titus Chu at Zoo Music Studio
MV Musicians #NeoMusicProduction
Keyboard : 波多野裕介 (Yusuke Hatano)
Drums : Antonio Serrano Jr
Guitar : Nicky Tong
https://youtu.be/_4kX2Syw6RM
#CITYPOPの延續
#AGAplasticloveX尋愛
#AGA尋愛
#PlasticLoveX尋愛
#TributeAnitaMui
#Tribute梅艷芳
#TributeMariyaTakeuchi
#竹内まりや
#プラスティック.ラブ
#PurasutikkuRabu
#AGA
#Citypop
Martha's Vineyard:
https://en.wikipedia.org/wiki/Martha%27s_Vineyard
FAQ:
Q: How old are you? A: 24
Q: Where are you from? A: Half American Half Taiwanese (currently in USA)
Q: My major? A: Graduated with BA in Film
問：你幾歲？答：二十四，準備幹大事
問：你來自哪裡？答：台灣美國混血寶寶
問：你畢業的系？答：電影學士學位
你們覺得弟弟去哪了？ 歡迎在下面留言！
Where do you think Raymond went? Leave a comment below!
很多人留言想知道本家診所：
👉Boston Family Dental
https://goo.gl/maps/vgtTGB4WsJvjr4ry5
FAQ:
Q: How old are you? A: 24
Q: Where are you from? A: Half American Half Taiwanese (currently in USA)
Q: My major? A: Graduated with BA in Film
問：你幾歲？答：二十四，準備幹大事
問：你來自哪裡？答：台灣美國混血寶寶
問：你畢業的系？答：電影學士學位
【podcast請點進下面連結收聽】
Apple: https://apple.co/3C7uyqX
Spotify: https://spoti.fi/3jkzr7t
Google: https://bit.ly/2VtlOKZ
SoundOn: https://bit.ly/3xk42XL
Anchor: https://bit.ly/3C9qJ4w
🌟⭐🌟⭐🌟⭐🌟⭐🌟⭐🌟⭐
【關於兩性、愛情、婚姻經營、性健康教育的提問】請直接留言或FB私訊，另提供欣西亞一對一線上諮詢付費服務（國英語皆通），也可FB私訊洽詢
《請支持欣西亞的新書！》
📌《我要的歡愉你該懂！欣西亞兩性大膽說》一起Make Love Sexy！
【博客來購書連結】https://reurl.cc/v128Yk
馬來西亞的朋友購買請往這：https://bit.ly/2J7ppIl
📌《欣西亞的IG》cynthianshane
📌《欣西亞的Clubhouse》cynthiasex
mixed中文 在 英文面試王- 「你是混血兒嗎？」英文怎麼說？ 最常見的用法 ... 的推薦與評價
→I'm mixed-race. / I'm a mix. 特別注意不能問第一次見面的人：Are you mixed ? 「混血兒」在中文無任何貶 ... ... <看更多>