【 #滑不溜丟咖啡凍_咖啡包版 】繼手沖咖啡凍之後
這次改用現在很容易買到的冷泡咖啡來做
• 浸泡咖啡包 1包
• 浸泡用的熱水 420g
• 吉利丁粉 1包(剛好10g)
• 溶解吉利丁的水50g
• 希少糖(赤藻醣醇)35g
你可以換砂糖
*這個軟度會偏滑溜一點,比較不硬,
喜歡硬的可以自行調整
ʜᴏᴡ ᴛᴏ ᴍᴀᴋᴇ
❶ 把咖啡包放進熱水中,我這次用的是傳說中菸灰味很重的MJB,我是覺得還好啦~可接受,但相較之下雀巢那包稍微好喝一點(單純我個人口味)
❷ MJB有寫熱水沖泡浸一小時就好。
❸ 吉利丁粉倒入水中,浸泡5分鐘,先不要喇
❹ 咖啡包夾出,放入希少糖,攪拌均勻
❺ 如果咖啡液溫度太低可以再加溫一下,放入吉利丁粉攪拌後就完成了。
❻ 放進小杯杯裡面,冷藏4小時以上。
這個甜度算是我喜歡的,螞蟻人請自行加量吼~(而且可能需要加很多🤣)
吃法嘛~你可以選擇加點鮮奶油吃掉,
但上次淑貞姐神秘兮兮的推薦她的獨門吃法:
淋上一層蜂蜜 👉 倒入鮮奶 👉 切開吃。
我今天就照她這樣吃,
哇噻也太好吃🤣🤣🤣
咖啡跟蜂蜜有搭捏,真心不騙!是高級的味道,
你有時間可以試試看yo~~~~~
#shotoniphone
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Live an insight,也在其Youtube影片中提到,► Instagram: https://www.instagram.com/liveaninsight/ ► Facebook: https://www.facebook.com/liveaninsight ► 合作邀約:[email protected] *此影片與【EASY SHO...
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「0423好市多買什麼」
無法想像我居然3個半月沒有來好市多!還不都是因為冷凍庫只要空出一區就又進貨一區,一直沒有大肆採買的空檔啊!
昨天(星期五)突然想要去買一下新品「冷凍菠菜」,趕快先橋一下冷凍櫃的位置,看看能否空出一區來。然後就通知司機兼金主手刀前往好市多。
❤️這次買了:
#台灣豬梅花火鍋片 $600
#美國頂級牛小排燒烤片 $1914
#亞細亞冷凍菠菜 $349(6入)
#冷凍青花菜 $225(4入)
#冷凍讚岐烏龍麵 $205
#KEWPIE凱撒沙拉醬 $225
#JUVER蘋果汁 $299
#勁辣唐辛子洋芋片 $145(折$30)
#DORITOS玉米片 $155(折$30)
#桂格夏日穀珍 $275(折$30)
#提拉米蘇蛋糕 (冷藏)$239
#波本威士忌咖啡豆 $599
#智利無籽綠葡萄 $369
#光泉咖啡凍 $215
❤️ 這次挑選以下心得:
✏️美國頂級牛小排燒烤片$1914。
原本是打算頂多買盒牛肉就好,因為冷凍庫空間不夠,就算想買雞中翅、棒棒腿、雞胸肉也沒辦法買。就買盒漂亮的牛肉撫慰心靈。
後來又加買了豬梅花火鍋肉片。回家整理完冷凍蔬菜之後才看到這兩盒大崩潰🤣🤣🤣。
✏️亞細亞冷凍菠菜$349。
前一陣子出現的冷凍蔬菜新品。
雖說市場買青菜很方便、但是葉菜類就沒辦法隨時想加一點就有的加啊。
煮辛拉麵時最愛加好多冷凍青花菜、杏鮑菇、大白菜有的沒的,超滿足。
看社團分享冷凍菠菜料理完跟新鮮的菠菜品項類似。實際上如何就要待我試試看嘍!
這款冷凍菠菜使用的是台灣菠菜,急速冷凍並不會使營養流失。最重要的是隨時可以使用(菠菜奶油義大利麵、蕃茄菠菜烘蛋、焗烤配料配色)。
總之、我對它很有期待。但我原本以為一箱四包,回家拆開發現是六包我崩潰,加上青花菜就佔據一個冷凍庫抽屜了。
✅另外還有一個新品是「冷凍茄子!」我個人不愛茄子、但覺得這個產品滿有趣的,給大家參考看看。
✏️KEWPIE凱撒沙拉醬。
上週小佑在711買了沙拉、他以為家裡有沙拉醬所以沒有拿醬包。回家發現只有美乃滋、柚子沙拉醬、油醋醬⋯非常不開心的氣噗噗🤣。
所以買罐回家給他備用。KEWPIE系列的醬都不錯,以前最常買的是胡麻。
✏️勁辣唐辛子洋芋片$145。
✏️DORITOS玉米片$155。
(折$30)
一進賣場Mars先生看到洋芋片打折馬上衝去抱三包,感覺好像得到+9寶物一樣。
雖然他有問我要不要買喜年來?我搖搖頭表示「暫時不要相害」。
✏️桂格夏日穀珍$275(折$30)。
這個還蠻常打折的、我覺得我個人會喜歡。但想買的時候沒打折就不願意下手。
早上出門前用200ml鮮奶加一包沖泡、帶出門試喝。螞蟻人的我覺得不會過甜、有少許麥片跟果乾。還蠻喜歡的。一盒36包應該很快喝完啦。
✏️提拉米蘇蛋糕(冷藏)$239
4/16的新品,是跟草莓乳酪蛋糕一樣的冷藏品。不是冷凍櫃裡面兩盒裝那組喔!
冷凍的提拉米蘇我沒買過,看社團推薦這款新品比較不甜,回家後因為看限動來私訊詢問的人太多,所以我半夜挖來試吃看看。
冷藏後不會很軟、先切出痕跡再冷凍備用應該也可以(可我冷凍爆滿)。
上面的無糖可可粉很厚,單吃太多粉會苦。搭配底下的乳酪就剛好中和。整體來說不算偏甜、因為可可粉跟底下的咖啡酒蛋糕體都比較大人味。
我覺得以價格來說算是很划算了啦。
✏️波本威士忌咖啡豆$599
這是已經出現一陣子的咖啡豆了。只是之前去的時候都沒有看到,這天剛好有就介紹給Mars先生,果然他就買了、應該會帶去公司給咖啡社的同事一起品嚐。
以前他很喜歡一款用橡木酒桶發酵的咖啡豆,也曾經買生豆交由同事烘來喝。
這款不同的是,它不是浸泡在裝過酒的橡木桶,是直接泡在威士忌酒裡面再烘焙的豆子(所以豆子本身可能有微量酒精)。
實際上喝起來如何,可能要過陣子再來解答。好奇的話可以先留言、待我喝過再來回覆。
另外就是、買了膠囊咖啡機之後才認真看到原來好市多也有賣膠囊🤣🤣。原本他想買LAVAZZA的膠囊被我阻止、因為家裡還有很多庫存啦。
❤️組圖裡面是波本威士忌咖啡豆、MOCCONE 5號即溶咖啡、MJB水出咖啡、及兩款NESPRESSO 可用的膠囊。(粉絲頁會放單張照片)
✏️光泉咖啡凍$215
這以前買過兩次了。濃郁微苦、還蠻不錯的,想要把它加在冰拿鐵裡面!咖啡凍當然也可以自己做、但就是懶🤣。加一點鮮奶一起吃,小佑也很喜歡吶。
經過這次的採購我發現,家裡有一個冷凍櫃也是不夠的⋯⋯。尤其是今天收到宅配啾海鮮、好在特意空出的那一格剛剛好填滿!
我如今也是冷凍庫食品大富翁了。
#抽屜積水好市多買什麼
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