《文茜的世界周報》FB首播
【公共電視紀錄片《農村的遠見》2019/12/10 週二晚上十點播出
永恆的米鄉 池上是一個位於台灣東部、太平洋旁、稻米生產面積僅佔全台灣1%的小鄉鎮,但是它卻能連續三年得到全台米質競賽的冠軍。當初為了因應WTO對農業的衝擊,池上鄉動員全體農民,大家齊心協力建立起稻米檢驗機制,並推動有機耕作恢復土地健康,讓農業永續。他們同時堅持守護農田景觀、對抗外來的開發,讓這塊土地得以代代相傳。「精益求精」、「重質不重量」、「團結合作」是池上農民的信仰,而這份信仰也引領著他們尋回作為一名農夫的驕傲。
《農村的遠見》粉專https://www.facebook.com/EternalFarmVillages/】
{內文}
(池上鄉農民/魏文軒)
你要配合池上的環境 氣候去給它增添它的有機肥 甚至斷水這個你要知道它甚麼時間給它甚麼養分都做完了 可能八成而已其他的就要放給老天了
(池上鄉農民/曾鵬璋)
因為我的小孩都說 你又買玩具了,而且都是大玩具,因為以前的人都是一根棍子就結束了,會啊 這個會有壓力,因為我都還有農機具揹的貸款的問題
(池上鄉農民/何明遠)
我們池上並沒有水圳也沒有水壩,我們完全是靠天吃飯,山上流下來的水,經過了土壤 經過了石縫,過濾之後,水一來了,你會發現我們這邊的水就是這麼漂亮,這個是全台灣幾乎沒有的點了 真的,它能種出好米不是沒有原因的
(池上鄉農民/蕭仁義)
我們做有機的栽培,它沒有辦法用除草劑,都要人工,對於這個前置的作業,就要做得很細緻,苦茶油 榨苦茶油那個剩下的渣,可以殺那個金寶螺 就福壽螺
(池上鄉農民/吳家恩)
像我的話,用這種自然農法的話,這些藥跟肥料就省去了,我是直接致力在讓土壤健康,你只要土壤健康,那你植物就會活得好,所以我已經四年沒有放化學的東西,連有機肥也沒有下,像慣行 他們雖然說可以收到十成,但是我的大概六成多
(池上鄉農民/蕭仁義)
大家都已經在農閒了,我們有機農大家還在田裏面除草,萬安所有居民是靠池上米,靠的是這一片好山好水,環境的維護在我們心裡的那種份量不在話下,這個環境沒有了 甚麼都不用了
民國90年 台灣要進入這個WTO,對我們農村農業的衝擊非常大,尤其是稻米開放進口這件事情,大家都非常地緊張,當然我們在做社造,所以就在做盤點,稻米是我們固有的,本來的基礎的一個產業,就希望說在既有的基礎之上 能夠再提升,剛好碰到了池上建興米廠的梁正賢梁老闆,他接觸到這個有機農業 已經有了一段時間,就找我們談說是不是來契作有機,就是說從83年6月我們就開始種有機米
(池上建興米廠負責人/梁正賢)
當時我們要說服農民的話,我必須提出兩項保證,一個是價格保證,價格是比一般慣行的大概多70%的保證價格收購,另外一個 收成保證,就是說你如果割沒有 一甲地割沒有8000斤,譬如說你割4000斤,我就補你4000斤,農民應該這樣講,農民其實不怕辛苦,他怕的是辛苦沒有代價
(MOA美育基金會有機認證組長/桂健智)
土壤最快的回報方式就是種鋼筋,蓋房子 轉建地,但是這邊的農民卻不是這樣,我們一直講 土地不是你所有的,你都只是跟你的下一代借來使用,你現在如果耗盡了它土地的能量,其實你下一代是沒有土地可以用,從事自然農法的農民對於他的土地是熱愛的,他絕對不會輕易地去賣掉他的土地,池上米因為做有機,或者池上米這個品牌打出去以後,其實他們的地價是上漲的
(池上鄉長/張堯城)
其中很重要的關卡就是農藥殘留檢驗,為了這個事情,池上鄉公所編了預算,購置了現在看到的這一間實驗室作為檢驗站,然後再培訓了專業的人員,他有殺蟲劑跟殺菌劑兩種的檢驗
池上很不一樣的就是,池上的農民他很認真也很自豪,不要讓商業的行為 雖然不能沒有商業,但是不能給商業 把我們最基本的產業沖垮了,這個就忘本掉了,這個辛苦是後面帶來更深的農村的一個基本的精神,他對他自己產業的愛,我是覺得池上人真的做到了
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【公共電視紀錄片《農村的遠見》2019/12/10 週二晚上十點播出
永恆的米鄉 池上是一個位於台灣東部、太平洋旁、稻米生產面積僅佔全台灣1%的小鄉鎮,但是它卻能連續三年得到全台米質競賽的冠軍。當初為了因應WTO對農業的衝擊,池上鄉動員全體農民,大家齊心協力建立起稻米檢驗機制,並推動有機耕作恢復土地健康,讓農業永續。他們同時堅持守護農田景觀、對抗外來的開發,讓這塊土地得以代代相傳。「精益求精」、「重質不重量」、「團結合作」是池上農民的信仰,而這份信仰也引領著他們尋回作為一名農夫的驕傲。
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(池上鄉農民/魏文軒)
你要配合池上的環境 氣候去給它增添它的有機肥 甚至斷水這個你要知道它甚麼時間給它甚麼養分都做完了 可能八成而已其他的就要放給老天了
(池上鄉農民/曾鵬璋)
因為我的小孩都說 你又買玩具了,而且都是大玩具,因為以前的人都是一根棍子就結束了,會啊 這個會有壓力,因為我都還有農機具揹的貸款的問題
(池上鄉農民/何明遠)
我們池上並沒有水圳也沒有水壩,我們完全是靠天吃飯,山上流下來的水,經過了土壤 經過了石縫,過濾之後,水一來了,你會發現我們這邊的水就是這麼漂亮,這個是全台灣幾乎沒有的點了 真的,它能種出好米不是沒有原因的
(池上鄉農民/蕭仁義)
我們做有機的栽培,它沒有辦法用除草劑,都要人工,對於這個前置的作業,就要做得很細緻,苦茶油 榨苦茶油那個剩下的渣,可以殺那個金寶螺 就福壽螺
(池上鄉農民/吳家恩)
像我的話,用這種自然農法的話,這些藥跟肥料就省去了,我是直接致力在讓土壤健康,你只要土壤健康,那你植物就會活得好,所以我已經四年沒有放化學的東西,連有機肥也沒有下,像慣行 他們雖然說可以收到十成,但是我的大概六成多
(池上鄉農民/蕭仁義)
大家都已經在農閒了,我們有機農大家還在田裏面除草,萬安所有居民是靠池上米,靠的是這一片好山好水,環境的維護在我們心裡的那種份量不在話下,這個環境沒有了 甚麼都不用了
民國90年 台灣要進入這個WTO,對我們農村農業的衝擊非常大,尤其是稻米開放進口這件事情,大家都非常地緊張,當然我們在做社造,所以就在做盤點,稻米是我們固有的,本來的基礎的一個產業,就希望說在既有的基礎之上 能夠再提升,剛好碰到了池上建興米廠的梁正賢梁老闆,他接觸到這個有機農業 已經有了一段時間,就找我們談說是不是來契作有機,就是說從83年6月我們就開始種有機米
(池上建興米廠負責人/梁正賢)
當時我們要說服農民的話,我必須提出兩項保證,一個是價格保證,價格是比一般慣行的大概多70%的保證價格收購,另外一個 收成保證,就是說你如果割沒有 一甲地割沒有8000斤,譬如說你割4000斤,我就補你4000斤,農民應該這樣講,農民其實不怕辛苦,他怕的是辛苦沒有代價
(MOA美育基金會有機認證組長/桂健智)
土壤最快的回報方式就是種鋼筋,蓋房子 轉建地,但是這邊的農民卻不是這樣,我們一直講 土地不是你所有的,你都只是跟你的下一代借來使用,你現在如果耗盡了它土地的能量,其實你下一代是沒有土地可以用,從事自然農法的農民對於他的土地是熱愛的,他絕對不會輕易地去賣掉他的土地,池上米因為做有機,或者池上米這個品牌打出去以後,其實他們的地價是上漲的
(池上鄉長/張堯城)
其中很重要的關卡就是農藥殘留檢驗,為了這個事情,池上鄉公所編了預算,購置了現在看到的這一間實驗室作為檢驗站,然後再培訓了專業的人員,他有殺蟲劑跟殺菌劑兩種的檢驗
池上很不一樣的就是,池上的農民他很認真也很自豪,不要讓商業的行為 雖然不能沒有商業,但是不能給商業 把我們最基本的產業沖垮了,這個就忘本掉了,這個辛苦是後面帶來更深的農村的一個基本的精神,他對他自己產業的愛,我是覺得池上人真的做到了
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