JOYCE.
胎胎再次感謝大家對於志津匠的狂烈支持,上週的刨刀、菜切、刀片收單前依舊是賣光光,感恩大家(手比愛心)這週社團裡有胎胎用了兩年多 #韓國主婦們熱愛的清潔道具,還有一直有朋友想要回購覺得超強的 #韓國矽膠餐盒,更重要的是,有胎胎的大愛牌【Electrolux 伊萊克斯大師系列Master9 Wi-Fi智能調理果汁機】2020升級新版大師系列終於來啦!
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#未來一週都會不定時端上食譜和美麗的新品照給大家喲
#更多細節請直接進社團看啦介紹粉絲團就端上食譜給大家囉!
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▌#青醬
材料:
1. 超市市售九層塔3包
2. 大蒜超多(我個人愛大蒜)
3. 橄欖油約250ml帕馬森起司粉約40克
4. 夏威夷豆兩把(因為家裡有現成,最近在收廚房暫時不想買一大包松子有點浪費,但基本上堅果類大家自己喜歡放什麼都可,盡量是無調味就OK)
5. 海鹽、黑胡椒
作法:
1. 先將九層塔去梗留下葉子,依序打碎,盡量不要一次塞滿會比較難打。
2. 將葉子打好後加入大蒜繼續打碎。
3. 之後倒入橄欖油繼續攪拌。
4. 加入堅果繼續攪拌均勻。
5. 最後才加入帕馬森起司粉一起攪拌均勻。(強烈建議這個要最後攪拌比較好攪拌均勻)
6. 之後再加入海鹽和黑胡椒攪拌均勻。
7. 打好後裝入密封罐,最後上面我會再倒入一些橄欖油稍微拌入打好的青醬中,最後表層會倒一些橄欖油覆蓋後再密封冷藏。
▌#雞肉豆腐丸子
材料:
1. 雞胸肉一副(用雞腿、雞柳都可以)
2. 青蔥約3-4根
3. 麵包粉適量
4. 板豆腐一盒(請務必用板豆腐不能用一般豆腐)
作法:
1. 先將板豆腐鋪上折疊好的廚房紙巾後,直接壓重物(盤子、鍋子之類),將板豆腐的水壓出。我大約放置兩小時。
2. 先將青蔥切段放入食物調理器中打碎(#製作各種魚肉類泥漿有蔬菜的話請先處理蔬菜,之後再放肉才會好處理)
3. 接著依序加入切塊雞胸肉攪拌均勻。
4. 接著放入切塊板豆腐和麵包粉(這步驟可同時放也可分開,沒有一定,只要前面青蔥跟雞肉先處理好就沒問題)
5. 攪拌完成後我通常不會加任何調味料(要加也OK),直接搓成圓形。
6. 煮一鍋滾水(#沒錯我就是用WMF高身湯鍋煮真的神好用),水滾後放入搓好的雞肉豆腐丸子,不到10分鐘就全部滾滾滾地滾上來啦~~~ (請見留言影片超級療癒的滾滾滾丸子)
▌青醬雞肉豆腐丸子義大利麵
1. 煮好義大利麵後,加入以汆燙好的雞肉丸子、青醬一起下去翻炒。
2. 盛盤後灑點帕馬森起司粉,超好吃又健康的青醬雞豆腐丸子就完成啦~
3. 其實通常我不大會做成義大利麵或漢堡,我都直接夾做一盤沙拉或炒一盤時蔬,煎兩塊雞肉豆腐堡排來當主食,蛋白質夠也低卡,我家老公很愛這種料理,好吃簡單超級推薦給大家!(#只要有一台超好用的食物調理器就OK啦~)
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▌本週社團提醒
社團審核蠻慢的,如欲想先購買請直接私訊 JC 況味絮語 索取購買連結,謝謝。
📌<#加入社團請務必回答問題>https://bit.ly/2AOjstq
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴,口感超好上桌秒殺! 「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦?」 「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡!」 - ⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️ ❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽,外觀是否有膨脹與凹陷,這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中...
momo 密封罐 在 劉怡里粉絲團 Facebook 的最讚貼文
好熱!好熱~好渴好渴啊!☀️炎炎夏日,暑假大解禁,人手一杯手搖🥤就是夏季出門的時尚標配。但手搖杯裡面過多的果糖會容易造成血脂肪過高、脂肪肝甚至於尿酸過高😱😱😱!
來吧,我都是這樣做,零廚藝超簡單的食譜,適當的加點好品質的蜂蜜🍯,有技巧的喝飲料,今年夏天大家可以跟著我的食譜,用美味的「蜜蜂工坊」的「頂級馥皇蜂蜜」來做保證消暑又好喝的飲品吧~🥰
🔆解渴又沒有苦味的「蜂蜜漬檸檬」食譜:
✅ 頂級馥皇蜂蜜1瓶~選擇品質好的
「蜜蜂工坊」出產的蜂蜜很重要!
✅黃檸檬5顆(超市購買)
✅殺菌過密封罐(日式雜貨)
🔆作法:將黃檸檬先用清水洗乾淨,再用鹽巴刷洗表皮,最後開水再沖一遍,切片去籽(去籽才不會有苦味)。接著將檸檬片放入密封罐,一層蜂蜜一層檸檬,慢慢疊上去,封罐放冷藏一晚,隔天入味後,即可飲用囉❤️!每次可以取3-4片檸檬,兩湯匙的蜂蜜水,加300西西的冰開水。💯的好喝啊😋
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劉怡里
momo 密封罐 在 田安石的低醣浪漫。日日幸福 Facebook 的精選貼文
補碳老是吃地瓜....可不可以來點別的?
而且
時常
就是想咬東西、特別是脆口的
*
食材與作法
1. 乾鷹嘴豆100g洗淨後泡水一個晚上,去掉水分
2. 加入一個小型的雞蛋、適量的辣椒粉、10g洋蔥粉、20g莧子片、適量海鹽,攪拌均勻,放入墊好烘焙紙的烤盤上,每顆豆子攤開
3. 烤箱請先預熱150度C上下火都開,烤30分鐘
4. 只開下火再烤10分鐘
烤到上色,出爐放涼就脆啊⋯⋯(上色越深越脆越硬
放入密封罐中保存一個星期
慢慢吃慢慢咬好有味😍
加在生菜沙拉上,取代麵包丁好健康的🥰
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#田安石的碳水循環飲食法
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momo 密封罐 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴,口感超好上桌秒殺!
「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦?」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡!」
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⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽,外觀是否有膨脹與凹陷,這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏,原則不超過一週!
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(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊,下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻,下蔥花拌炒即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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