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neoflam不鏽鋼鍋ptt 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳解答
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2020年4月21日 — 先說我覺得不沾鍋如果正確使用還是安全的尤其對新手來說很友善但是需要定期汰換這點個人覺得很浪費資源囧所以想跟大家分享不鏽鋼鍋要不沾其實很簡單> ... ... <看更多>
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#1. [心得] 不鏽鋼鍋心得分享- 看板cookclub - 批踢踢實業坊
寫在心得前,我想先說一句很重要的話: 不鏽鋼鍋不用養鍋! ... 來自: 114.41.0.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1519581382.
#2. [器具] 新手終於學會讓不鏽鋼鍋不沾的方法Q_Q - cookclub
2020年4月21日 — 先說我覺得不沾鍋如果正確使用還是安全的尤其對新手來說很友善但是需要定期汰換這點個人覺得很浪費資源囧所以想跟大家分享不鏽鋼鍋要不沾其實很簡單> ...
#3. [器具] 不沾鍋及不鏽鋼鍋推薦- 看板cookclub - PTT網頁版
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阿嬤鐵鍋、316七層不鏽鋼鍋、304不鏽鋼快炒鍋】實際使用心得第一個鍋子是阿嬤鐵鍋。優點不用贅述大家都知道, 它的缺點是菜煮好要馬上起鍋, ...
#5. [心得] 一些鍋具使用多年心得(二) 金屬鍋篇 | 健康跟著走
neoflam 壓力鍋ptt - . ... 後來才想到使用前先上層薄油加熱再冷卻可能會讓鍋子更好用雖然不鏽鋼鍋使用起來是有點麻煩, 但是我一點都不後悔買不鏽鋼平底鍋因為不鏽鋼鍋 ...
#6. [器具] 新手想買第一個鍋,請推薦- cookclub
8 F → aaa810824: Neoflam有這個款式但陶瓷不沾能力還是輸一般的不沾鍋 02/28 23:46 ... 25 F → mrschiu: 的不鏽鋼鍋差不多錢都可以用很久.
#7. NEOFLAM 不鏽鋼炒鍋 :: 韓國316不鏽鋼炒鍋ptt
NEOFLAM 不鏽鋼炒鍋在PTT/DCARD討論網購與高評價商品,提供NEOFLAM不鏽鋼鍋、韓國NEOFLAM不銹鋼...【NEOFLAM】不銹鋼316鍋具組合(32cm炒鍋+湯鍋24cm+蒸籠).
#8. NEOFLAM 4月首頁
FIKA系列28cm 鑄造平底鍋(IH、電磁爐適用). NT$3,980. NT$6,633 ... Sherbet蜜桃雪酪系列26cm平底鍋(IH適用/不挑爐具/可直火). NT$3,690 ... 2022 © NEOFLAM耐用富林.
#9. 【韓國NEOFLAM】30cm陶瓷不沾平底鍋(大理石系列) - 隨意窩
201712150909推薦mobile01【韓國NEOFLAM】30cm陶瓷不沾平底鍋(大理石系列)ptt討論評價 · 不鏽鋼鍋具推薦 · 鍋子推薦ptt · 鍋?
#10. 「neoflam評價ptt」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
neoflam 評價ptt資訊懶人包(1),上網查一下,這是韓國的NEOFLAM的鍋(有人團購但老實說我之前沒聽過XD). ... 不鏽鋼鍋選這材質!譚敦慈教你不鏽鋼鍋愈煮愈不沾的撇步.
#11. 好用的炒菜鍋【韓國NEOFLAM】26cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃蓋 ...
[冰箱開箱體驗]【德國LIEBHERR 利勃】Barrique系列獨立式單溫紅酒櫃(WKb4112)冰箱推薦ptt推薦哪裡買【Natrol】白腎豆膠囊(30顆x6瓶組)討論區評價.
#12. 不沾平底鍋ptt
雖然家裡已經有不少鍋子了不銹鋼平底、鑄鐵等等唯獨缺少一隻不沾鍋不鏽鋼要做到不沾要 ... 安全健康的廚具為消費者對Neoflam產品的傳播帶來了Ptt、mobile01網友激推!
#13. cookclub 看板- [問題] 想買個便宜好用的不沾鍋,求推
之所以買不鏽鋼鍋就是之前在家樂福買了一隻便宜難用不沾鍋,鐵鍋家裡也有覺得也不好用,價格1000-10000都可以, ... 29樓 推inuinu: 推薦neoflam的平底鍋,不沾好清洗.
#14. 不鏽鋼炒鍋推薦【韓國NEOFLAM】26cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃蓋 ...
不銹鋼炒鍋推薦2018,輕不鏽鋼炒鍋推薦,炒鍋mobile01,炒鍋ptt,不鏽鋼炒鍋好用嗎,炒鍋品牌推薦炒鍋我只喜歡【韓國NEOFLAM】26cm陶瓷不沾炒鍋+玻璃 ...
#15. [問題] Neoflam 陶瓷不沾鍋- cookclub - PTT生活政治八卦
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#16. Re: [問題] Neoflam 陶瓷不沾鍋 - PTT 問答
身為一個用雙人牌不鏽鋼鍋,每次炒菜都會燒焦的人妻,我老公叫我還是去選擇不沾鍋… : . : (料理習慣傾向少油) : 爬了一下文章,好像有些人認為他的 ...
#17. 推薦40款鍋具人氣排行【2022年最新版】
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#18. 韓國不鏽鋼鍋具- 飛比價格- 2022年1月PTT與DCARD推薦網拍 ...
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#19. 陶瓷不沾鍋ptt在PTT/Dcard完整相關資訊 - 伴侶
NEOFLAM 陶瓷湯鍋-PTT/DCARD討論與高評價商品- 飛比價格免費供應 ...平底鍋,鍋具,餐廚用品- MOMO平底鍋,鍋具,餐廚用品,不沾鍋,不鏽鋼鍋,鐵鍋/鑄鐵鍋不 ...
#20. 西華鍋具ptt [器具] 新手鍋具推薦 | 藥師家
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#21. 不沾鍋ptt
不沾鍋ptt. ... 想上來問問大家的建議本身身為主婦6.7年平常較常用不沾鍋偶爾炒菜會用到不鏽鋼 . ... Neoflam #IH爐鍋具#蜜桃雪酪歡慶10月週年慶-NEOFLAM團購中傳送 ...
#22. 平底鍋推薦ptt在PTT/Dcard完整相關資訊 - 輕鬆健身去
[心得] 一些鍋具使用多年心得(二) 金屬鍋篇- 看板cookclub - 批踢踢...... 的不鏽鋼鍋還有鐵鍋來分享我的使用心得網誌原文: https://goo.gl/K5z0Aa (以下.
#23. 【好用不沾】2022最新推薦十大平底鍋排行榜 - mybest
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#25. 不鏽鋼鍋不沾ptt - Parkaas
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#26. 韓國NEOFLAM - PChome 24h購物
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#29. 不鏽鋼鍋推薦ptt - Bcyusp
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#30. 不鏽鋼鍋沾鍋、洗不乾淨民眾怒控廣告不實 - YouTube
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不銹鋼炒鍋推薦2018,輕不鏽鋼炒鍋推薦,炒鍋mobile01,炒鍋ptt,不鏽鋼炒鍋好 ... 是與韓國Neoflam 合作,首推有3 種顏色可選的不沾煎蛋鍋,還有方型煎鍋 ...
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PTT 都在推坑的廚房好物,[器具] 不沾鍋及不鏽鋼鍋推薦+收藏看板cookclub ... 的今天2018: 炒鍋推薦評價【韓國NEOFLAM】18cm陶瓷不沾單柄湯鍋+玻璃鍋蓋(Venn系列)推薦…
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#47. 不沾鍋有刮痕就得換那鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋呢? - 康健雜誌
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#48. [情報] 德安百貨Neoflam韓國精品鍋具廠拍- 看板Tainan
[情報] 德安百貨Neoflam韓國精品鍋具廠拍 ... 沾鍋白鐵鍋應有盡有卡通餐具全部9元保鮮盒水壺同步優惠中-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... [交易] 徵求不鏽鋼水槽.
#49. [挑選] 可拆式不沾鍋- 看板e-shopping | PTT消費區
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#56. Discover How Google Search Works
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#57. 陶瓷不沾鍋ptt - todaybreakingnews.biz Search
Re: [問題] Neoflam 陶瓷不沾鍋- cookclub - PTT生活政治八卦 ptt-politics.com ... beka鍋ptt - 去年的時候入手了一隻陶瓷涂層平底鍋跟不鏽鋼炒鍋,本來還對陶瓷涂層.
#58. Silit 不沾鍋ptt - Marisabotanica
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#59. 316不鏽鋼鍋ptt [2017心得推薦]【瑞士Kuhn – Kmosc
316不鏽鋼鍋ptt [2017心得推薦]【瑞士Kuhn · 新款316不銹鋼炒鍋不沾鍋炒菜鍋微油煙雙面蜂窩不粘鍋電磁爐鍋… · 用不銹鋼健康鍋為全家人準備豐盛的少油低鹽健康餐(NEOFLAM醫療 ...
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neoflam不鏽鋼鍋ptt 在 [心得] 不鏽鋼鍋心得分享- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
寫在心得前,我想先說一句很重要的話:
不鏽鋼鍋不用養鍋!
這點很奇妙
大家家裡應該都有不鏽鍋湯鍋、
電鍋內鍋…請問,有養過鍋嗎?
還不是洗洗就亂丟亂疊了(還是只有我?)
但換成炒鍋了就覺得要養?
不過我承認我也中過招
初入手時
看了部落客的文養了鍋………
然後…
刷完鍋子很挫敗的將鍋子冰封了三天 囧rz
但花了錢捨不得,從這重新爬文再來
現在不鏽鋼鍋可是我的主力戰將
一個炒鍋不夠,還加買平底鍋
雖然都是家常小菜
但看到常有人用一二次就放棄
實在很可惜
要不要先來看一下我弱弱的心得文XD
好,心得文開始
(想要高深的使用技巧或理論可以離開了
以下只適合新手參考用)
先從挑鍋開始
其實我是隨便挑,只記得是七層複合(喂)
但慘痛經驗是,別買有鉚釘的
以下圖片有看到黑黑的鉚釘請略過它…
至於比較貴的牌子
鉚釘黑了好不好洗我不知道
總之,我不看我的鉚釘很久了(眼神死)
還有,別挑單耳或單把手
因為複合的不鏽鍋鍋很重
雙邊有耳或把手比較方便
熱鍋:
新手最常覺得困難的,莫過於熱鍋
但其實不鏽鋼鍋不需要每次都這麼搞工
以炒青菜來說,
冷鍋冷油用小火,慢慢爆香
絕對不沾
等爆香差不多了,再轉中大火放菜炒
(那個薑是因為剛從冷凍庫出來,所以切很大,真的不是刀工太差囧)
以下是炒完青菜的鍋子
加些水,用棕刷轉個幾下就這麼乾淨!
立刻可炒下一道!
接下來是比較難的熱鍋方式囉!
但這裡有個偷吃步就是
如果剛剛鍋子洗很快,鍋體還有餘溫
烘乾下油就立即可煎蛋煎肉!
成品如下,一樣完全沒沾
但若是冷鍋,想煎蛋或肉
熱鍋請注意:
中火熱鍋
直到水珠滴入不再蒸發並可成形滾動
以我的鍋子來說大概2分鐘
如下
接著即可水珠倒掉,轉小火加油
這點很重要,務必轉小!
因為此時鍋體溫度很高
若持續以中火加熱
油一下就立刻變黃且反而易沾黏
待下料後再視情況決定火候
油紋稍微出現即可煎蛋煎肉
油脂多的肉類,甚至完全不用下油
如下圖,完全沒加油唷!
直接把油脂那面貼下即可
此時就可放著不管
等它稍微定型的就可隨便翻隨便動隨便滑
如下
此時再下油脂較少的部位,一樣不沾唷!
清潔心得:
若掌握好技巧,不鏽鋼鍋其實很好清潔
這也是我愛用的重要原因之一
連續煮個三道,中間清潔時間短
不用管啥鍋熱不能沖水啦
上一道味道會殘留啦…等等問題
首先,建議入手
長把棕刷一支及小蘇打粉
新手……
就建議再加一罐不鏽鍋專用清潔粉
因為鍋子還熱時,鍋子更容易清潔
但很燙時,拿菜瓜布刷太冒險
長棕刷就是一個好選擇
如下,
沒卡油的情況,趁鍋熱加些水加點洗碗精
刷幾下就亮晶晶!
卡油呢?
一般來說
容易卡油的料理我會用不沾鍋啦(很爽快的承認)
今天特別來卡一下油
熱鍋加水還是刷不掉
此時再回到爐上
加水加熱加小蘇打粉煮一下
再刷刷刷,油污就起來囉!
其他更高深的清潔方式就請爬文
因為這不是本篇重點
(就說很容易卡油的我直接用不沾鍋了)
不過卡很深的,我會直接用不鏽鍋清潔粉
(話說這粉,還是我買鍋時送的…
該說廠商貼心嗎?)
以上
本來還想寫不沾鍋鐵鍋使用差異心得
但…手機沒電了
草草收工吧!
--
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