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好久廚房沒有開烘零食了！
昨晚雙機開動！阿尼在廚房顧一整晚到早上🤣🤣
推薦我目前最愛的兩台食物乾燥機
六層不鏽鋼+四層小巧精美正方形的精品！
認真說四層真的烘不了多少零食，
但因為好美、好時尚！
新家廚房一定要來一台呀！
就是即使不煮飯，也要有個開放式的廚房的概念😂
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前陣子迷上做乾燥花，但去外面買乾燥花真的是太貴了！！！因為朋友剛好是乾燥花老師，所以就問她有沒有比較便宜的方法可以擁有乾燥花😂朋友建議我自己做！！朋友建議買一台乾燥機在家自己做！！本來擔心很麻煩或視做不好，沒想到超簡單！！！ 先來秀一下我自己做的成品！！！ 是不是超級美😍😍😍 跟外面買的不相上下阿(自己說哈哈哈) NESCO食物乾燥機 這次能做的這麼成功都要感謝這台機器~~ NESCO食物乾燥機是美國的領導品牌 用途極廣(食物、蔬果、香料、肉乾等等都可以) 但很少看到有人拿來做乾燥花~ 朋友推薦說這款非常容易上手 她自己在家也都是用這NESCO食物乾燥機製作乾燥花 所以我就來試試看囉~~ NESCO食物乾燥機 面積其實不大，放在家裡很剛好 主要有四層托盤＋一層網盤＋一層果泥盤 操作起來非常簡單，就像疊疊樂一樣 把要乾燥的東西依分層去放置 烘製時間可以參考說明書 因為我要烘製的植物花草 所以烘製時間不會太長，最快6-8小時就可以完成！！(溫度調到95F) 因為買來的花都是一束一束包好的，所以要先分枝、修剪成剛好的長度 修剪好後就可以分層放入囉~~ 這次買的要做的有：尤加利葉、卡斯比亞、粉紅色玫瑰花、星辰花 去花店跟老闆說要這些花，老闆立刻知道我要做乾燥花😂😂😂 還幫我挑好看的顏色~~ 尤加利葉好香！！ 整個家都是尤加利葉的香味~ 好喜歡！ 還沒開始烘製就已經很美了~~ 很期待烘製好後的成品！ 分門別類擺放好就可以開始烘製囉~~ 最後疊好變成這麼高！ 等待6-8小時就好囉~~ 乾燥好的花真的好美好仙阿~~ 好難想像自己在家也能做出這麼好看的乾燥花~ 真是太好看了~~迫不及待來製作成美麗的花束~ 剛好聖誕節快到了，想送禮就送手做的乾燥花吧~ 手做的溫度最動人了🥰🥰🥰 這次的材料~~~(都是自己烘的啦~~有沒有厲害~~) 這樣擺開來真的很好看 我覺得不需要做成花束，擺在家裡當裝飾也很可以~ 重點是可以放很久都不會壞掉！ 開始分門別類擺放好，準備開始製作花束啦~~ 能收到我的禮物的朋友真是幸福~~ 其實自己做乾燥花真的不難，上過朋友的課後自己做已很ok 只要靠著自己的美感就可以啦~~ 開始自己做乾燥花後發現變得很有氣質 生活也變得有質感多了 步調放慢，可以好好享受生活~~ 包裝可是一大學問 之前和朋友學了半天還是包得零零落落🤣🤣🤣 但有心最重要啦~~ 完成！！！ 這樣一束乾燥花不用一個小時就完成了！！！ 是不是超快的~~ 來個聖誕節氣氛的佈景，真的很有fu~~ 這樣擺在家裡整個變得好有格調~ 其實生活中有很多事情值得我們去體會、去享受 自己做乾燥花真的是我現在最大的生活樂趣 除了可以布置家裡、讓家更有氛圍 也可以做卡片、書籤等手做小物 自己用或送人都很合適~~ 分享給大家☺
https://belleeating.wordpress.com/2020/12/08/%e3%80%90%e4%b9%be%e7%87%a5%e8%8a%b1%e8%a3%bd%e4%bd%9c%e3%80%91%e8%b6%85%e4%bb%99%e4%b9%be%e7%87%a5%e8%8a%b1%e5%9c%a8%e5%ae%b6%e4%b9%9f%e8%83%bd%e5%81%9a%ef%bc%81nesco%e9%a3%9f%e7%89%a9%e4%b9%be/
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很多朋友都會一直問我可不可以再做雞肉乾跟大家分享影片
我想說也好，上一次做雞肉乾好像是兩年前的事情了！
而也還是在狹窄的舊廚房～
這是我新廚房第一次的雞肉乾製作影片
雖然也就是這樣切一切，放入肉籠裡而已
重點是烘完後他們吃得開心的畫面才是成就感💪
如果需要數字參考的朋友：
我用最高71度烘了13小時（記得放在陽台或空氣通風處，不然會整個屋子都是肉味喔！）
這一集片尾的ASMR是壯壯跟阿鵝
三寶的部分我分另一集放😊
⛔️有興趣的朋友請不要私訊我問肉乾機哪裡買⛔️
請自己動動手指google搜尋『肉乾烘乾機』就可以找到很多資料了💪
有很多品牌都不錯！依您自己喜歡去選擇吧！
（我用的是Nesco天然食物乾燥機FD-61😊）
👇🏻👇🏻以下是本頻道關於雞肉乾的懶人包👇🏻👇🏻
👉🏻２年前的比基尼雞肉乾製作分享：https://youtu.be/KINNciUNgUc
👉🏻花樣三寶雞肉乾：https://youtu.be/sPmYlvyYy54
👉🏻雞肉乾餵食秀：https://youtu.be/6rf97bDR_zI
👉🏻酒酒的私人雞肉乾時間：https://youtu.be/VZJQ4AXMn7o
👉🏻三寶的雞肉乾時間：https://youtu.be/uVSvl7YStHc
👉🏻肥酒的雞肉乾時間：https://youtu.be/O-nl0ELXCm8
👉🏻[直播]三寶的中秋感動雞肉乾：https://youtu.be/3_WTTCdoBr8
👉🏻[直播］兩寶颱風天的雞肉乾時間：https://youtu.be/wj_FO5t2Jhk
＃手作雞肉乾
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製作寵物零食-牛氣管~
又到了幫小賀製作零食的時間囉~這次要做的是牛氣管,屬比較耐咬的零食,但對小賀來說一點都不耐咬,一下子就KO了XDD
食物乾燥機機型為Nesco 天然食物乾燥機 FD-77DT
溫度設定為160°F,時間為14小時~
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NESCO食物乾燥機~烘雞胸肉片
手做小賀的零食開始,選擇較簡單的雞胸肉入手,但這考驗我的切工,盡我最大的能力切好雞肉吧!準備了雞胸跟雞里肌肉開始動手做,但是里肌我切起來變好小喔!後來只好都用雞胸的部分囉!
切好舖滿四盤,我們就開烘了~設定華氏160度,8個小時,明天早上我們就來採收囉XDD
這次烘雞胸肉成功~八個小時是可以的,小賀也好喜歡吃喔!不過因為都沒有放任何的調味或添加物,所以得盡快食用完畢囉!還得放冰箱保存~
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nesco食物乾燥機 在 [心得] NESCO 食物乾燥機FD-80 - 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：NESCO 食物乾燥機 FD-80
☆賣家名稱：Yahoo！購物
★拍賣網址：https://goo.gl/kpDMPW
☆網誌心得：https://goo.gl/piF5Io 好讀多圖無音樂版
前幾天看到ptt竟然有人開合購文，本來還以為自己買便宜了，
看到價格之後整個捶心肝！
才早買沒幾天，已經來不及了。 就讓我的荷包壯烈犧牲吧（哭）
看到板上還沒什麼心得文，那就讓我發一篇吧。（撒花）
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越接近30歲，一般來說會開始感受到身體逐漸退步中。
(如果以熬夜能力來講，大大不如18歲時。)
其實早在數年前口味已逐漸趨於清淡，
醬油、鹽等等調味料於我而言並不屬於必需品。
以前還在上班的時候我的飲食讓身邊的人有點驚訝， 圓潤的我會自己做便當。
自作便當經常是無油、無調味的燙青菜、肉。
就算有調味也都是非常清淡，所以大家都有點驚訝我怎麼這麼圓。XD
大約七年前看過知名寵物部落客介紹食品烘乾機，
因為寵物年紀越來越大，且食安問題造成大家人心惶惶。
因此，吃要吃食物原型的概念逐漸擴散，連帶著自製食品也蔚為風潮。
不論是人、寵物，食品的來源若能掌握得越好，相對風險也較低。
我有一隻米克斯(狗)，由於她年屆15歲，相當於人類屆的超級老阿嬤。
再來我爸退休之後熱衷爬山，長距離有時一爬就是六天、十來天，
食物的保存著實成了一個困難的問題，這也促成我終於下定決心買乾燥機。
趁著Yahoo!購物中心84折的時候、實付金額$4433元。
剛好星際異攻隊上映，外箱包裝變成了可愛的電影宣傳箱。
小小的樹人Groot真的是超級可愛！
外箱打開之後是Nesco原廠盒裝。
原廠盒裝打開之後有鑑賞期不可拆封、試用的警告訊息， 但是忘記拍了。
FD-80標榜增量40%，但是沒有自動定時功能。
所以其實我一開始想買的不是FD-80，而是FD-77DT。
本來打的如意算盤是放下去烘就要睡覺了， 只是因為送來拆開，
發現自己買錯總不好退貨，就馬上收編使用了。
拔出來之後有一股濃濃的塑膠味，大概一天之後就會消失了。
跟我的小啞鈴放在一起做比例尺。
四層烘層、一個附網、一個集油盤。
中、英文說明書、保固卡等等，附贈肉乾調味劑。
中文說明書。
內容有機器的操作安全指導、各種食物的烘乾方式。
應該注意的是說明書內指示“”雞肉、豬肉等不宜生食的食材應煮熟後再烘烤。“”“
但是看網路上大家分享的文章大多是生肉就放進去，
這點可能要注意一下安全衛生的問題。
裝起來像這樣。
不算是非常密合，要稍微喬一下角度才不會看起來有縫隙。
控制面板。
不同溫度適用於不同食材，建議要先把說明書看一次再使用比較好。
因為不能定時，拍照的時間又晚了，所以當天沒有使用。
隔了幾天才開始用。
試作豬肉：
我媽給的豬肉片，因為不是我自己買的，所以不確定部位。
印象中是豬梅花肉片喔
說明書上建議選用瘦肉，油脂越少越好。
薄片的烘乾時間會較短。
肉類跟蔬果不建議混著烘烤，味道有可能會參雜在一起。
我把豬肉跟雞肉一起烤，味道是沒有混在一起。
不過雞肉的部分我是先燙完才切，比較難切。
雞肉比較厚所以烘乾的時間就需要比較久。
建議川燙之前從生肉狀態切，比較方便。
雞肉的部分測試雞腿肉、雞胸肉，並作去皮處理。
雞腿跟雞胸肉放在一起
純雞胸肉
濕濕潤潤的雞胸肉看起來好好吃（流口水）
把其中一盤撒上義大利香料、黑胡椒顆粒
雞腿肉+義大利香料、黑胡椒顆粒
香料拼盤ＸＤ
接下來就是耐心等待，等了八小時後成品就出來囉。
豬肉烘了之後有油臭味，試了之後不是那麼香，無任何調味就直接犒賞狗狗吃。
雞胸跟雞腿肉，白色部分比較多的是雞胸肉。
我自己吃覺得蠻香的，但是很柴。
老公不太喜歡吃柴的東西，所以不愛。
爸媽牙齒咬不動，所以不愛。
所以以後只有我跟狗狗獨享了XD
不太確定這樣的乾度是不是已經適合？
但是已經烘了八小時按照官方說明書是已經足夠了。
以上就是烘肉類的心得囉， 接下來要挑戰製作水果類乾。
之後有閒的時候再發文， 大家下次見。
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※ 編輯: stupidmin (36.234.145.126), 04/28/2017 21:29:59
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