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第10季-第6集
白肉胡麻味噌義大利麵/豚しゃぶの胡麻味噌風味パスタ
[1人份]
義大利麵 Spaghetti—100g
鹽巴(煮麵用) Salt, boiling pasta—適量
豬肉片 Sliced pork—80g
味淋 Mirin—1小匙
醬油 Soy sauce-1/2小匙
洋蔥 Onion—1/4個
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—50g
奶油 Butter—1~2小匙
[ 胡麻味噌Cream sauce ]
白芝麻(粒) White sesame—1大匙
白芝麻(粉) Sesame powder—3大匙
起司粉 Parmesan cheese—1大匙
味噌 Miso—1.5大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce-1小匙
牛奶 Milk— 50cc
鮮奶油 Whipping cream-3大匙
黑胡椒 Black pepper—適量
義大利巴西里 Italian parsley—少許
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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*鍋具:BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
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