日式丼飯有好多種,我哋由簡單嘢開始,試玩一下。
鐵火丼其實係用吞拿魚赤身嘅位置,經過醬油醃製成為赤身醬油漬,鋪係醋飯上面,非常開胃而且簡單嘅做法,屋企唔難做嘅。呢個星期有時間就玩下啦:)
#鐵火丼 #吞拿魚蓋飯 #赤身醬油漬
poke sauce中文 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
介紹Hawaii跟日本融合的美食!
新鮮的魚片用日式調味料超級可口
加上酪梨&溫泉蛋配白飯
吃一口就無法停下來~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
第10季-第12集
POKE夏威夷生魚丼飯+溫泉蛋/ポキ丼&温泉卵
[ 1人份 ]
鮪魚(生食用) Tuna, Sashimi grade—130g
酪梨 Avocado—1/2個
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce-1大匙
麻油 Sesame oil—1小匙
檸檬汁 Lemon juice—少許
白芝麻 White sesame—少許
白飯 Steamed rice—1碗
海苔片 Nori—1/2張
蔥花 Chopped onion—少許
溫泉蛋 Onsen egg—1個
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
-------------------------------------------------------------------
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
*刀子:VICTORINOX 瑞士維氏
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco