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▽〝ナスのガリバタステーキ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【ナスのガリバタステーキ】
今日は、『ナスのガリバタステーキ』を作りました!片栗粉をまぶして焼くことで周りはこんがりとして、しかも美味しいガリバタソースがしっかりと絡みます。そして中はとろっとろ!口に入れたらとろけるナスステーキが仕上がります。
ナスだけとは思えないほどにご飯が進んでしまいます!!簡単でサクッとできるのに、めっちゃ美味しいのでぜひナスがあったらお試しください。
〈材料〉一人分
なす 小1本(100g)
片栗粉 小さじ1
☆みりん 小さじ2
☆醤油 小さじ2
☆バター 5g
☆にんにくチューブ 3㎝
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【Eggplant garlic butter steak】
Today, I made "Eggplant garlic butter steak"! By sprinkling it with potato starch and baking it, the surroundings are browned and the delicious Garibata sauce is firmly entwined. And the inside is mellow! Eggplant steak that melts when you put it in your mouth is finished.
The rice goes so far that you can't think it's just eggplant! !! It's easy and crispy, but it's really delicious, so if you have an eggplant, please try it.
〈INGREDIENT〉for1
One small eggplant (100g)
1 teaspoon of potato starch
☆ 2 teaspoons of mirin
☆ 2 teaspoons of soy sauce
☆ Butter 5g
☆ Garlic tube 3 cm
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▽〝カレーチーズつくね〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【カレーチーズつくね】
今日は、お豆腐入りでヘルシーだけど食べ応えがあって美味しい『カレーチーズつくね』を作りました!
カレー粉でパンチがあって、チーズで表面がサクサクになって、次から次へと食べたくなる味です。ポリ袋で混ぜ合わせて焼くだけ、ととにかく簡単なのでぜひお試しください。
〈材料〉約25個分
鶏ひき肉 200g
木綿豆腐 150g
鶏ガラスープの素 小さじ2
カレー粉 小さじ1と1/2
片栗粉 大さじ1
ピザ用チーズ 60g
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【Curry Cheese Tsukune】
Today, I made "Curry Cheese Tsukune" which is healthy with tofu but has a satisfying taste!
The curry powder has a punch, and the cheese makes the surface crispy, making you want to eat one after another. Just mix and bake in a plastic bag, it's easy, so please give it a try.
〈INGREDIENT〉for1
Minced chicken 200g
Cotton tofu 150g
2 teaspoons of chicken glass soup
Curry powder 1 and 1/2 teaspoon
1 tablespoon of potato starch
Pizza cheese 60g
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▽〝鶏肉とナスのチリソース〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【鶏肉とナスのチリソース】
今日は、今が旬のナスを使って『鶏肉とナスのチリソース』を作りました!片栗粉をまぶしてから焼くことで、鶏肉はこんがりとナスはカリッジュワーに仕上がります!
チリソースの味付けがとにかくご飯に合う味付けで、とっても美味しいです!
お家にある材料と調味料でチャチャッとできるレシピなのにご飯がめっちゃ進むので、ぜひともお試しいただけると嬉しいです。
〈材料〉1~2人分
鶏もも肉 150g
ナス 1本(150g)
片栗粉 大さじ1
☆ケチャップ 大さじ2と1/2
☆にんにく 生姜チューブ 各3㎝
☆豆板醤 3~4㎝
☆砂糖 小さじ1と1/2
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
☆水 大さじ2
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【Chicken and Eggplant Chili Sauce】
Today, I made "Chicken and Eggplant Chili Sauce" using the eggplants that are in season now! By sprinkling with potato starch and then roasting, the chicken will be brown and the eggplant will be crispy!
The chili sauce seasoning goes well with the rice, and it's very delicious!
Even though it's a recipe that you can use the ingredients and seasonings you have at home, the rice goes a long way, so I'd be happy if you could try it.
〈INGREDIENT〉for1~2
Chicken thigh 150g
1 eggplant (150g)
1 tablespoon of potato starch
☆ 2 and 1/2 tablespoons of ketchup
☆ Garlic ginger tube 3 cm each
☆ Doubanjiang 3 ~ 4cm
☆ 1 and 1/2 teaspoon sugar
☆ 1/2 teaspoon of chicken glass soup
☆ 2 tablespoons of water
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