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目前現況 : 已經預定的網友，請聯絡老闆，老闆收到匯款東西會寄出!!
剛剛與會團購得版友回報，若是可調轉速版本的，顏老闆的立場是先匯款再作
因為控制轉速零件是外掛的，所以必須先跟老闆確認先匯款後，老闆再製作。
畢竟是特殊的版本，不過這個版本有兩支溫度計，分別是測爐溫跟豆溫
https://goods.ruten.com.tw/item/show?21307288717499
去年的可控轉速困存網頁紀錄，現在的零售價是34500
團購一樣這個價格打95折~~
註: 抱歉! 剛剛又去信問了老闆目前的正確價格，即3萬元(目前不銹鋼材料真的貴)，
非我之前買的價格，造成版友錯誤認知，請海涵見諒!!
即便是28500，還是比我之前買的便宜了1張大鈔
最後確認價--> 28500
有需要的，把基本資料(收件人、匯款人、匯出帳戶號碼，聯絡地址、聯絡電話)
站內信給我，我再把資料給顏老闆，匯款直接到老闆的戶頭，我也會給你們老闆的
的聯絡資料，本人只是介紹，不經手現金與任何匯款款項
晚上再詳討如何跟老闆匯款交易，還有我的3D圖還沒建模....
說明書要等幾天才會出爐，體諒我還有生意攤要顧咩~
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不是幫打廣告，而是用過的心得，M3真的是好機器，附件也很齊全，
我靠它爆了5、60公斤的豆子，焙出來的豆子品質穩定，也很容易上
手，尤其是二爆的掌握，如果是直火式的，在接近200多度的掌握程度
恐怕不是人人都可以摸的準，但電熱式可以滑降溫度的設計，要烤壞
也不容易。多爆個幾十公斤，這台的成本就回來了..( ′-`)y-～
打造M3的老闆是鐵工廠出身的，工藝設計跟品味也是在水準之上的人
早在精品咖啡氾濫跟星巴克引進台灣之前，就在玩咖啡了，所以一開始
烘豆機市場是賣給國外的，義式咖啡浪潮起來，國內玩家多了，這個好
東西才得以在台灣露面。
缺點還是有的...說明書很用心，寫得很詳盡，密密麻麻一大堆，
可是我有閱讀障礙，書面的字太多，我就讀不下去了~
學過SolidWork，實在很想畫M3的3D圖跟爆炸圖給老闆印出去當操作解說
M3用起來很簡單，沒讀完說明書也沒關係，反正能控制的就那幾樣零件
<<我的SOP>>
扭轉開關--> 調最大電流---> 到150度倒豆子--> 返溫點電流錶轉到置中，悶蒸一下
--> 一爆後，大火烤---> 近兩百度，電流值轉小溫度緩升溫到二爆 --> 倒豆冷卻
還蠻好掌握的，不過要靠經驗的累積，比操作鬆餅機略繁冗了一點點
如果有人想買M3的，不妨發個聲，我再去找老闆談談看價錢，老闆家在我的店附近而已
第一次買烘豆機面交，突然覺得，原來我們那麼近啊~~ (開車不到10分鐘啊!)
我當初買的價錢--> 29500 如果能十台的話，略少個1張大鈔，我想是有可能的
不過要跟談啊，附上我改版的圖說操作說明書，老闆應該會軟化吧!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.122.6
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1410403739.A.E1D.html
當初老闆有開露天賣場，29500 一開始買很痛啊~~ 可是用起來超爽der!
以我早餐店進豆的成本，我爆一鍋就省了100圓了，當然以商業豆而言，精品豆省更多吧
跟電流錶以外...聽老闆講，這些是以前庫存下來的好東西，成本高目前已經沒有人作了!
電子器材行還找的到，畢竟是公規格的電子零件。
好像有點為難老闆喔...
基本上這是家用機，被我拿來當商用，雖然老闆建議最大量每次250公克，我實驗300公克
也行，二爆後倒豆，連續進豆，一小時內大概可以連續烘豆3次行程，也足我兩天使用了!
你要大火力換電熱管就可以了，他也有220V的版本，你要我幫你問一下
建議，都會在新機器上改版，現在看到的M3，在家用上足敷使用了，也有很龜毛的網友，
建議獨立加測爐溫(與豆溫不同)，老闆也很貼心地，在以後版本都留有爐溫測棒的預留孔
220V是賣給國外的版本，加熱理應比110V快很多。
摧火不夠力 ?? 比起直火式的，每一台電熱式都嫌不夠快，每台機器都有它的使用限制
要追求完美就自己設計一台吧，至於M3，二爆後我還怕出濃煙倒豆不夠快，把豆子烤焦呢~~
理由有三 1.豆子品質可以自己掌控，豆子新鮮，泡出來的咖啡自然香氣濃郁，
外面買已烘好的豆子，不是不好，而是品質與數量無法任由消費端去掌握
尤其是一磅裝的，自己喝，你有多會喝?? 一袋還沒用完，咖啡豆早已走味
2.可以玩不同烘焙方式，每種豆子屬性不同，風味自然不一樣，淺炒的耶加
的酸韻層次滲香，慣以深焙的曼特寧獨特厚實香韻，但換淺培的曼特寧也
是略帶酸韻的風味，還有被我當成商業豆的哥倫比亞豆，深焙後居然也有
莫名的花香，也是令人驚艷的
除卻亂加鮮奶油、牛奶、白蘭地、君度橙酒、什麼死人骨頭的花式咖啡
咖啡基本玩法就是【 生豆 X 焙炒方式 X 研磨 X 沖泡 】X 品嘗溫度
烘豆機就是玩 【生豆 X 焙炒方式】這一塊的!
我的媽呀~ 你能想像有多少種排列組合可以玩，而且還可以玩配豆
咖啡基本變化就算讓你每天喝一種，喝到你當阿公還喝不完
3.回歸基本面，也是最現實面，熟豆你能保存多久?? 生豆保存期限長
也比熟豆便宜，自己可以掌握喝多少，烘多少。
一台烘豆機不便宜，但烘得越多，比省下的熟豆的價差就越多，我就是
看準這一點，我才投資的，就算以後不玩了，當成中古機賣出去，我也
虧不到什麼，至少我玩過這一塊了，體驗過烘豆的樂趣了! 真的很好玩!
當豆子出爐的時候，香氣四溢的瀰漫就是種莫名的成就感~
放在鐵罐當中，讓豆子熟成個四五天，打開蓋子的那種香味，鼻子猛吸
一股濃郁香韻，真的會令人上癮的。
好機子~ 不買嗎? (拉拉鍊~)
骨子裡玩機械水電的狂熱一直都在，早餐店裡的水電配線也是自己拉的
至於會推薦M3，是在於老闆的設計理念真的不錯，雖然一次烘豆量不大，
但對小咖啡店或自家烘焙用都綽綽有餘了，機械結構與電料都是專業級的東西，
爛東西的話，也不會受到歐美那邊朋友的肯定了!
https://www.coffeeshrub.com/shrub/content/quest (專文介紹，可用Chrome翻譯)
https://fr8.blogspot.tw/2012/10/quest-m3_6.html (國外討論M3翻譯文)
https://www.youtube.com/results?search_query=Quest+M3 (一堆國外用M3烘焙影片)
台灣自產的好東西都往外銷，我只是把我知道的好康的，介紹給大家多支持國貨!!
都比它爆三鍋還多，除非你想跟我一樣摸到二爆出煙，拿到客廳飯廳通風空間使用就好
M3體積跟一台準系統桌機一樣大，收也好收，這台就算拿來當擺飾都很有品味!
※ 編輯: EugeneStoner (49.218.122.6), 09/12/2014 10:55:48
人家老板也很有誠意折讓價錢了，他的大宗市場是外銷國外，也不缺PTT這幾台的錢吧
什麼樣的東西就該有什麼樣的價位~ 好東西是好價錢去換來的，
交易是買賣雙方誠意互換的!!
※ 編輯: EugeneStoner (49.218.122.6), 09/12/2014 14:30:02
※ 編輯: EugeneStoner (49.218.122.6), 09/12/2014 14:30:41
另外一隻溫度計可以跟老闆另外買來裝，不過個人認為沒啥意義，
除非你真的懂爐溫對豆溫的影響趨勢關係
※ 編輯: EugeneStoner (61.227.67.95), 09/12/2014 16:32:32
截止報名!!
※ 編輯: EugeneStoner (1.173.10.252), 09/12/2014 20:36:51
※ 編輯: EugeneStoner (1.173.10.252), 09/12/2014 20:47:00
你知道裡面有多少構件嗎? 又要花多少精力把這些零件組裝起來嗎?
你以為這是黏土捏一捏就成型了是吧!! 還秤重賣哩!! 當作在賣豬肉喔~
光烤爐前後蓋跟倒豆門生產削銑下來，就有不小的廢料比列了!
五台是老闆給我這一週的配額，不是他的產能就是一週五台，人家國外賣幾年了，
拜託上網去找一下好不好，估狗一下"Quest M3"，好嗎? 從歐美到澳大利亞都有人在用
一堆M3外文網頁的介紹比中文網頁還多
這不是全自動化流水線的產品，人家會廣銷世界這麼廣，是累積20幾年的成果，
就算一天作一台，20年也有近萬台了!!
烘豆機有多大的需求? 這不是小家電，也不是消費電子產品，它是可以買一台用20年
以上的工藝品，比起咖啡全球市場，對於咖啡狂熱到需要自己烘焙的仍算是小眾。
所以至今仍手工打造組裝
開個生產流水線，你吃得下1台1000美元的產品嗎? 什麼鬼都不知道的，就咨意批評
我店裡有一定比例就是這種人，只會計算吃下肚的成本，根本不在乎餐點怎麼製作，
以為包裝跟服務都不用錢，別人該死就應該為你作白工的的奧客。
電器控制零件符合的電壓不同而已，加熱功率上仍是以電熱管為主，若是22OV，
又能找得到大型的電熱管自己換，加熱效率當然會比原來1050W大的多，不過還是別
把它拿去跟直火式的相比，也有人把外爐殼拆掉，直接架在爐上烤的!
※ 編輯: EugeneStoner (101.15.170.112), 09/14/2014 00:15:23
工廠噱我?? 工廠就是我介紹的老闆，也就是QuestM3發明人開的...( ′-`)y-～
你當兵生涯一定很淒慘(如果你當過兵的話~)，因為一整個狀況外
媽啊~ 饒了我吧!! 有問題打我電話0952807388，太害羞的話，就站內信問我
有的時候，一頭熱血發起的分享，就是會被這種無知又懶的去思考的的人澆熄，
沒頭沒腦地懷疑，又要叫人家思考，你先把這篇全文抄一遍，建立整個思緒與
我分享的動機，再來說有沒有鬼吧!!
如果我真要騙人，我也他媽的太專業了點吧!!
3D很花顯卡的運算效率
※ 編輯: EugeneStoner (115.82.157.180), 09/20/2014 12:42:08
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