Search
Bahan
Ayam
Lemon juice
Kaldu Ayam bubuk
Garam
kunyit
Bumbu
Bawang putih
Bawang merah
Cabe ijo
Serai
Daun jeruk
garam
gula
Kaldu Ayam bubuk
Minyak
Air.
Untuk pemesana Kertas Baking seven atau Snack paper bisa Hubungi langsung ke Akun FB Teman saya di Link
https://www.facebook.com/pritta.widyasih
**Ayam Cabai Hijau**
By Nikmatul Rosidah.
Bahan:
- 1 ekor ayam,potong potong bersihkan.
Bumbu marinate:
-1 sdt Bubuk kunyit
-1 sdm lemon jus.
-garam.bubuk ayam(masako/Royco rasa ayam)
campur dgn ayam lalu diamkan selama 1 jam atau lbih.
Bumbu:
-bawang merah putih.secekupnya
-cabe hijau yang bannyak,buang isinya lalu potong potong
-cabe rawit
-3 lembar daun jeruk purut
-asam jawa/1 sdm cuka/Lemon
-air secukupnya.
-garam,bubuk ayam,gula jawa secukupnya.
-2 batang serai di memarkan
-2 /1 buah tomat ijo.
Cara:
----Goreng ayam sampaikuning kecoklatan lalu sisihkan.potong potong bawang merah putih,lalu goreng dgn cabe.lalu haluskan dgn cobekan atau blender yang penting agak halus.lalu tumis lagi dan masukkan semua bumbu dan tumis semua.tambahkan air lalu masukkan ayam.masak terus sampai pekat.
Angkat dan hidangkan.
