為什麼要做戚風蛋糕，因為戚風蛋糕不容易做，有挑戰的誠意；為什麼要加上草莓，因為現在正是台灣的草莓季節，又大又甜又好吃；為什麼有巧克力，因為情人節不都是和巧克力連結在一起的嗎。
《任容萱的12堂課》，第一堂課是學做，並同時教大家做草莓巧克力戚風蛋糕，在以甜點著名的September Cafe主廚Emily的指導下，她就像是個乖乖的好學生，完成了她人生中的第一個戚風蛋糕，雖然和老師Emily的比起來，變得迷你了些（兩人用的是同樣份量的材料），但她仍舊非常開心的，決定要把這個蛋糕送給她永遠的情人：爸爸。
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