sg2粉末鋼硬度 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
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sg2粉末鋼硬度 在 切味至上...淺談廚刀的鋼材 - Mobile01 的推薦與評價
建議選擇硬度介於60~63間的粉末鋼產品，過度追求硬度，可能得不償失。我一直講，賓主盡歡要相互配合，一味硬上蠻幹，只會壞了好事。 第四個缺點是超級鋒利 ... ... <看更多>
sg2粉末鋼硬度 在 高村SG2粉末鋼系列介紹及使用示範Takamura Migaki SG2 的推薦與評價
訂了好一段時間的高村 SG2粉末鋼 系列終於到貨了有關型號請查詢以下網頁: ... 不建議新手使用 硬度 HRC63 SG2粉末鋼 的晶體非常幼細，而且排列整齊。 ... <看更多>
sg2粉末鋼硬度 在 料理刀具常見鋼材資料匯集 - Facebook 的推薦與評價
一般目前主流粉末鋼都是武生特鋼的SG2（碳1.5%，鉻15%，鉬2%，釩2%，硬度可以達到HRC64了）,比VG10的同樣廚刀，大概要貴至少一倍左右，很少有千元以內的選擇（也就藤次郎有 ... ... <看更多>