總共有六種湯底可以選擇可以吃到飽的日式火鍋
最喜歡昆布還有壽喜燒還有 辛辣雞湯
哈哈 任何有辣的我都愛
不定時都會推出季節限定湯品 一定不要錯過唷
比較特別的是 這邊最低只要438！！！
就可以滿滿的肉跟菜吃到飽
當然如果加價 還可以吃到和牛的唷 超讚
所以大家聚餐首選都會來這裡
每盤肉 都是新鮮現切的 所以很好吃
重點 這邊可以自己做雞肉丼飯唷
看我圖片 哈哈 選擇這邊吃到飽的唐揚炸雞
搭配上釜飯 超好吃的啦 加點蔥花 滿分
你也可以動手自己做做看
或是可以用壽喜燒的湯涮好牛肉
簡單的牛肉丼飯 就可以吃上桌了
重點這邊食材很多青菜很新鮮
都是吃到飽 不怕你吃啦
所以吃菜多多 還可以滿足滿滿纖維質
如何 趕快來訂位吃一下吧
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SHABUSATO 涮鍋里·同盟旗艦店 (牛角隔壁）
11:30-15:00 17:00-22:00
高雄市三民區同盟三路596號
07-3119960
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shabusato高雄 在 [食記] 牛角系列日式涮涮鍋吃到飽高雄SHABUSATO 的推薦與評價
【高雄】牛角系列日式涮涮鍋吃到飽～SHABUSATO
高雄市三民區同盟三路596號
AM11-PM3 PM5-10 周末假日AM11-PM10 (07) 311-9960
消費時間:2017/4
好肉好飽圖文版: https://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/65301097
去年底注意到中都濕地公園附近出現了看來很威的建築物
想說又是哪家強店要進駐？
謎底終於揭曉，原來是牛角旗下的日式涮涮鍋吃到飽：SHABUSATO涮鍋里
正好友人念了好一陣子說想吃吃到飽、又想吃火鍋
啊！那不就是在說SHABUSATO！？所以，我們來了（揮手ing）
中都濕地公園一帶的餐廳一家蓋得比一家猛
從願景軒、老新台菜、永心鳳茶、到SHABUSATO都是，頗有台中style的豪邁
造型特殊的建築搭配池塘造景，乍看還以為是公園或物產館來著
牛角與SHABUSATO同時於3/24試賣，或許因為在高雄已有不少分店？
牛角客人不算太多，來客多半直接向涮鍋里邁進
SHABUSATO建築本體看來不小，內部空間倒是還好
主用餐區長桌排得有點密，坐靠窗區比較舒服
話不多說，直接來看SHABUSATO的餐點與價位吧
用餐限時90分鐘的SHABUSATO，分為晚餐假日及平日午餐兩種價位
前者從438到998元都有（同桌必須點同價位肉品，加一成服務費），有五款湯頭可選擇
平日午餐價位在378到938元之間，划算許多
4/9開幕前4人同行打9折，難怪這天看到許多團體客
火鍋料以新鮮蔬果為主，大口吃肉之際也能充分攝取纖維素
熟食區種類不多，但味道挺好
好比炸物，向來在吃到飽是不會吃的，實在是久放回軟，並不吸引人
不過涮鍋里的手羽先、唐揚跟炸芋頭，走日式薄脆麵衣路線
雖非現炸，但口感有hold住
大推兩款飯類！
日式炊飯Q軟潤澤，滿是高湯及蕈菇的甘甜，好吃到友人連嗑兩碗
牛丼肉質細嫩，搭配粒粒分明的米飯、醇甜的淋醬，超級涮嘴
真要說缺點嘛就是很容易飽（掩面）
若非究極老饕，點基本款的雪花牛肉跟梅花豬肉應該就夠了
油脂含量高的雪花牛肉可能有人會覺得太肥，我倒是覺得挺好
肉質超嫩，涮一下就好好味
細嫩的梅花豬一點都不輸牛肉，這個也好讚
湯底選了元氣豆漿湯及辛辣雞湯，如果能吃辣，大力推薦後者
工作人員叮囑豆漿湯只能開小火，照做，還是煮到隱約有焦味
加湯加的是高湯，若要加湯底，須收50元
加了高湯後，基本上就沒啥味道了，之後都要靠醬料
反過來看辛辣雞湯，雖然不覺雞湯風味，但辣度有感，滋味過癮
無須沾醬，肉隨便涮涮就好吃
加了高湯後，正好緩和濃郁度，這時喝湯，最棒！
飲料從汽水咖啡到茶飲都有，可惜偏甜，連綠茶都是
建議提供冰水，吃重口味的鍋物喝來最好
完食後一定要來份霜淇淋啊！
抹茶香草霜淇淋，茶味濃郁有感，就是稍甜 - -
是種苦甜中和的概念嗎？（笑）
完食心得：
新鮮的食材，優質的肉品，加上有水準的熟食，SHABUSATO初體驗滿意度極高
肉食主義的朋友肯定更能吃到爽翻天
晚餐假日近五百元，不能算便宜，但物有所值
若能平日中午前往，一定更覺超值
要不，趁著4/9開幕前揪團前往，享受4人同行9折優惠，正好！
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