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有一次，有個來到設施的失智症老婆婆試圖餵一名重度身心障礙男子吃果凍。男子坐在輪椅上，腦袋幾乎動彈不得。剛開始雖然不順利，但在三個星期每天反覆餵食的過程中，男子頭部的活動範圍漸漸變廣，吃得到果凍了。自此之後，老婆婆深夜徘徊的次數也急遽減少，也經常說：「要是我不去，那孩子就會死。」
雄谷說：「物理治療師兩年來只能將男子頭部活動範圍改善十五度，但在失智症老婆婆試著餵他吃果凍之後，改善到三十度。就算沒有福利或醫療專家參與，兩人相遇之後，也就找到彼此的職責，重新找回生存的力量。五花八門的人在『混居』當中共生，藉由人與人之間的關係產生化學反應。這是一項大發現。」
https://news.readmoo.com/2021/07/05/mixed-living/
「Share金澤」擁有在一般福利場所中看不到的設施，像是咖啡吧、烹飪教室，當地許多居民也會出入其間。
有個失智症婆婆，試圖餵一名重度身心障礙男子吃果凍。男子坐在輪椅上，腦袋幾乎動彈不得。剛開始雖然不順利，但在三個星期每天反覆餵食的過程中，男子頭部的活動範圍漸漸變廣，吃得到果凍了。自此之後，老婆婆深夜徘徊的次數也急遽減少。
THE SHARE HOTELS系列近年積極將廢置的建築大樓重新整頓成特色設計旅店，大家熟悉的在川床享用朝食的LYURO 東京清澄也是他們家的設計。
同樣位處金澤商業重鎮的KUMU飯店，以現代茶室與小型美術館的風貌迎接旅人。
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#News金探號 #日本 #賞櫻
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主持人：王軍凱 呂佳宜
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
位於金澤的HATCHi是一間非常多元的旅館，最大的特色就是這裡致力於推廣北陸的觀光文化，
在HATCHi的到處都可以看到來自這些地方的工藝品，像間美術館一樣非常有趣呦！
所謂的北陸地區泛指，新潟縣、富山縣、石川縣、福井縣。
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HATCHi KANAZAWA -THE SHARE HOTELS -
〒920-0911石川縣金澤市橋場町3-18
https://www.thesharehotels.com/hatchi/?wovn=zh-CHT
交通方式
總線的JR金澤站東口7號停止11，圖12和16系統
大約7分鐘的公共汽車“橋場町”公共汽車站
或約6分鐘車程
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【Tag】
日本旅行 青年旅館 背包客棧 背包客旅館
金澤 北陸 石川 日本住宿 guesthouse hostel
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【世界第2好味雪糕蜜瓜麵包】: 銅鑼灣景隆街15-27號地下1A號舖
營業時間：星期一至日: 11:00-22:00
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雪糕蜜瓜包喺日本好人氣！呢個咁好食嘅雪糕蜜瓜包，源自金澤市，於日本各地擁有 50 多間分店，香港店會從日本取得麵團，於店內以攝氏 30 度發酵 1.5 小時後再焗。每次只會少量製作，keep 住不停有包出爐，希望菠蘿包必定熱辣辣、外皮脆卜卜。有抹茶、呍呢嗱及朱古力味，雪糕都會選用日本貨。
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推薦飲食影片：
【阿元來了】https://www.youtube.com/watch?v=o9OyvBWIv0k
【囍碟 Hei House】https://www.youtube.com/watch?v=IRRQGF9fBJQ
【一門】https://www.youtube.com/watch?v=k7eubQiI4_s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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【使徒喜歡的YouTuber】
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世界第2好味雪糕蜜瓜麵包，銅鑼灣景隆街，日式，日本菜，麵包店 ，小食店 ，抹茶味雪糕蜜瓜麵包 ，識食之人，飲飲食食，美食，搵食，好食，試食，伏食，試食vlog
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