... 製作大家全都先來一杯shot的彩虹調酒http://i.imgur.com/TcrjQy - 調酒. ... 杯我常常玩上癮用很多不同口味的利口酒和糖漿去調出不一樣的顏色酒譜 ... ... <看更多>
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shooter酒譜 在 Re: [問題] 同學聚會準備簡單的調酒- 看板Wine 的推薦與評價
※ 引述《littlerae (小瑞)》之銘言：
整理一下你有的材料:
基酒類: Smirnoff Vodka, Finlandia Vodka, Wine, 調和Whisky
香甜酒: Baileys
果汁, 汽水: Cranberry Juice, Lime Juice, Tonic Water, Ginger Ale
基本上, 我不建議用所謂的100%濃縮檸檬原汁... 這東西的味道真是爛.
如果要用到檸檬汁的酒譜(國外叫做Lime), 最好是用新鮮檸檬榨汁啦.
不過你也沒有君度橙酒, 要弄Vodka Lime就用罐裝的萊姆糖漿吧!
石榴糖漿也不建議買, 這東西真的也只有染色用, 味道很Suck, 用量也非常少.
威士忌方面, 適合的香甜酒大概就是杏仁香甜酒和蜂蜜香甜酒,
不過既然你同學平常沒喝酒, 那麼蜂蜜香甜酒就免了, 一定喝不慣;
杏仁香甜酒很好搭, 比如說可以調Godfather or Something Different.
後者還需要水蜜桃香甜酒, 加鳳梨汁與蔓越莓汁, 很好喝.
既然有Vodka, 可以多買水蜜桃香甜酒調Sex on the Beach.
這酒譜版本很多, 也有用到哈密瓜香甜酒的. 大致上是:
1 1/2 oz Vodka
1/2 oz Peach Schnapps
2 oz Cranberry Juice
2 oz Orange Juice
君度橙酒也很好用, 搭配Vodka和檸檬汁可以調神風特攻隊, 但滿烈的.
簡單點, Vodka + Grapefruit Juice + Cranberry Juice就是Sea Breeze.
建議你買一本好一點的酒譜, 依基酒類別找尋自己想要調的酒譜,
再以此為基準購入需要的酒.
奶酒, 可以純喝可以套牛奶套咖啡. 要玩Layer可以加咖啡酒和君度弄B-52.
和一些偏甜的香甜酒一起弄一弄, 不管是冰砂或長飲也都不錯.
分層的酒基本上就是好看而已, Shooter的你要說好喝也很難啦,
比如說B-52啦, 腦內出血啦, 甜的要命... 乾脆喝Tequila Shot還比較讚.
簡單的鹽杯, 可以試試Salty Dog或Salt Lick.
酒譜不難找, 我忘了我以前調是用日式或美式作法了, 反正鹹狗就Vodka套葡萄柚汁,
鹽漬地就多加個通寧水 or 雪碧. 鹽杯記得先做好, 然後輕敲杯子把多餘的鹽彈下.
總之, 兩點建議:
1. 先買本酒譜回來, 稍微研究一下.
2. 對於不常喝酒的人, 弄酸甜味較明顯, 酒精濃度低的調酒比較適合.
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ζ
ξ
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"國境之南 太陽之西" )\
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