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社群媒體上有些相關的討論：

soto噴槍ptt 在 [問題] 噴槍選擇與噴槍料理- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者cckkyle (水樹奈々)
看板cookclub
標題[問題] 噴槍選擇與噴槍料理
時間Sun Mar 24 23:29:54 2019

大家好

最近看到很多店家都會用到噴槍做料理

不知道大家會不會用噴槍做料理

拿來炙燒肉類嗎?

想問說有沒有推薦的噴槍 可以購買

想購買日本的品牌

謝謝大家

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.5.31
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1553441396.A.240.html
推 goss3367: 也想知道>_< 03/25 00:18
推 alex1156: 最常看到的是美國的SEARZALL 不過好貴 03/25 00:38
推 aulaul82: 超想買噴槍(流口水)，可是最近剛買烤箱 03/25 01:02
推 tommy123310: 也想買 但想了想其實不大會駕馭XD 03/25 01:51
推 HCracker: 我買岩谷的，還不錯，組裝紮實，不過有些組件是塑膠的， 03/25 07:40
→ HCracker: 可能不適合長時間受熱 03/25 07:40
推 callTM: 噴槍都有瓦斯味耶有啥好 03/25 08:34
推 l23456789O: 不會啦 罐裝瓦斯是沒味道的 家用瓦斯是刻意添加臭劑 03/25 11:42
→ l23456789O: 即使是有加臭味的家用瓦斯 正常燃燒也不會有味道 03/25 11:43
→ minlanno: 想買噴槍也怕駕馭不了 03/25 13:22
推 callTM: 外面的炎燒都有味道啊 03/25 13:31
推 l23456789O: 你先確認瓦斯味是什麼味 炙燒焦味跟瓦斯味是兩回事 03/25 14:31
推 Riya520: 看你會噴的範圍和時間, 例如噴牛排的面積大, 可以考慮大 03/25 17:09
→ Riya520: 口徑的噴槍, 假如噴幾塊鮪魚就買一般口徑的噴槍 03/25 17:10
→ Riya520: 如果是噴槍頭連在瓦斯罐上的那種, 都不建議噴太久 03/25 17:10

我看日本amazon的部分 蠻多品牌的

好像蠻多人推岩谷 想說一次到位

買大火焰類型的 可以調集中火跟散火那種

但是不知道型號QQ
※ 編輯: cckkyle (114.41.11.145), 03/25/2019 21:13:46
推 callTM: ？講得好像沒吃過不是用噴槍考的東西一樣。噴槍就是有個瓦 03/26 01:27
→ callTM: 斯味啊...美國烤肉專業的也是不用gas 起火會有味道一樣啊 03/26 01:27
推 minpanda: 噴過會有微微的瓦斯味＋1 03/26 08:09
推 meetyou76: 瓦斯是無色無味 瓦斯味是另外添加的臭味劑 03/26 08:33
→ meetyou76: 有專門的料理用無味噴槍 google就有商品頁 03/26 08:34
→ nekosgr93: 米其林大廚還會拿噴燈噴牛排和布丁 看來他的客人都在 03/26 10:22
→ nekosgr93: 吃瓦斯>< 03/26 10:22
推 l23456789O: 好啦你覺得有就有咩 瓦斯味舒肥牛排 瓦斯味握壽司 03/26 11:27
→ l23456789O: 瓦斯味烤布蕾 瓦斯味蛋霜 瓦斯味甜椒干貝鮭魚大蝦 03/26 11:27
推 l23456789O: 請把這些擺在我面前臭死我吧 03/26 11:32
推 tommy123310: 你崩潰啥 別人覺得有瓦斯味是在氣什麼 瓦斯系？ 03/26 14:13
推 NekoAnd: 炙燒不用噴槍做不出來吧 必要的，不是有啥好的問題@@ 03/26 14:31
→ NekoAnd: 我也很想買，好想吃焦糖鮭魚握壽司！ 03/26 14:32
→ nekosgr93: 能吃的到瓦斯味 要嘛那個店家用的噴燈超爛 要嘛你味 03/26 15:47
→ nekosgr93: 覺超越常人 03/26 15:47
→ nekosgr93: 開頭直接一句噴燈有瓦斯味有啥好就像在講不沾鍋有毒有 03/26 15:48
→ nekosgr93: 啥好一樣地圖砲 03/26 15:48
推 heteropod: 噴紅椒 03/26 17:15
推 error123: 通風不好的瓦斯味？瓦斯味是能吃的出來喔 03/26 18:08
推 minpanda: 就是用一般噴燈搭卡式爐瓦斯和填充式噴燈配無味瓦斯的 03/26 23:59
→ minpanda: 差別吧。不了解有什麼好爭執的地方。 03/26 23:59
→ minpanda: 用一般噴燈配卡式爐瓦斯罐來噴食物真的有味道。味覺敏 03/27 00:01
→ minpanda: 銳會介意就要找填充式搭配無味瓦斯的。 03/27 00:01
推 minpanda: 更正一下：剛才特別去找資料，並沒有無味瓦斯。造成這 03/27 00:26
→ minpanda: 種差別在於噴燈設備能提供的瓦力，食品專用的噴燈能讓 03/27 00:26
→ minpanda: 瓦斯燃燒完全，以至於不會有味道殘留。 03/27 00:26
推 finachang: 我買了填充式噴槍，以焦糖布丁跟炙燒握壽司來說很夠用 03/27 03:13
→ finachang: 。牛排還沒試過 03/27 03:13
→ finachang: 我買的是master chef 大約1200ㄕㄒ 03/27 03:14
→ finachang: 缺點是要用時要裝瓦斯（我不敢一次裝滿，怕爆炸） 03/27 03:15
推 callTM: https://tinyurl.com/y4fkan27 03/27 15:06
→ callTM: 懶得吵...本來就吃得出來 03/27 15:07
推 peachj: 話說 打火機 就有分 有瓦斯味跟無瓦斯味的 03/27 18:56
→ peachj: 好像是燃料不同 噴槍我不知道 03/27 18:56
→ jing1982: 瓦斯本身沒有味道，有沒有可能是噴槍漏氣才有瓦斯味？ 04/04 16:32
→ j19741123: 正常高級握壽司店沒人炙燒在用噴槍的 都是用炭 07/17 08:11
→ j19741123: 當然對吃不出味道的木舌是沒差啦 07/17 08:12






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#39. 團購【SOTO】瓦斯噴槍ST-418S(噴槍) @ 快樂天堂 - 痞客邦

一個剛從國外回來的朋友想購買團購【SOTO】瓦斯噴槍ST-418S(噴槍) 但又不知道哪裡購買比較好,就麻煩我幫他查尋一下一有空就幫他找了幾家商店發現在這裡購買划算了不少, ...

#40. 特價【SOTO】溫控瓦斯噴槍ST-450S(噴槍)-好康推推@ 網路購物

這次在購物網買了【SOTO】溫控瓦斯噴槍ST-450S(噴槍)回來真是太棒了~~還好前幾天去逛街看 ... 林全辭「對批評概括承受」 賴清德接蔡總統今宣布改組價格比較ptt

#41. 瓦斯火槍在PTT/Dcard完整相關資訊 - 小文青生活

提供瓦斯火槍相關PTT/Dcard文章，想要了解更多瓦斯火槍、點火槍、火槍ro有關歷史/文化文章 ... 【日本SOTO】日本製SOTO CB噴火槍噴槍瓦斯噴燈中秋烤肉架木炭生火焚火 .

#42. [問卦] 免噴火炙燒生魚片???- 看板Gossiping - Mo PTT 鄉公所

Mo PTT. chevron_left時事八卦 ... korgh413噴槍買一支啦，鐵板下去整塊都熟了 ... vwpassatSoto ST-450S：https://reurl.cc/AK5Oxp.

#43. 岩谷烹飪瓦斯噴槍CB-TC-CKGR | Costco 好市多

Iwatani Cooking Torch Burner CB-TC-CKGR · 發熱量：使用Iwatani一般卡式瓦斯罐，約1.9kW (1,600 kcal/h) · 使用250公克的岩谷瓦斯罐，燃燒時間約110分鐘 · 最高火焰溫度約 ...

#44. 【問題】高山瓦斯罐PTT ？推薦回答

推薦各種噴槍瓦斯罐轉接頭烤肉爐烤盤週邊例如日本SOTO L型填充式掌中點火器ST 486AG 軍綠ST 486CT 狼棕妙管家230g 領航家高山罐12罐組高山瓦斯罐妙管.。 PTT Bulletin ...

#45. 卡式瓦斯噴火槍瓦斯噴槍哪裡買

SOTO 瓦斯噴槍ST-405. ※安裝瓦斯罐前，請先確認是否為卡式瓦斯罐。請先檢查瓦斯開關是否關閉，再進行瓦斯罐安裝1. 瓦斯安裝：將噴槍底部瓦斯接合座凸點，對準卡式罐凹 ...

#46. 推薦【DIBOTE】電子式自動點火瓦斯噴槍 - Dwfne

... 噴槍回來真是太棒了~~還好前幾天去逛街看到【DIBOTE】電子式自動點火瓦斯噴槍生日禮物沒有傻傻的就直接買了，因為在. SOTO 瓦斯噴槍 -團購與PTT 推薦 -2020年8 ...

#47. 卡式瓦斯噴火槍 - Probeball

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#48. 噴槍火SOTO

噴槍 火SOTO. 手工藝品..使用方式:※安裝瓦斯罐前，防衝火設計，放置方便【品名】SOTO 噴槍KC-402WHEXP 【材質】丙烯晴-丁二烯-苯乙烯(ABS)，可填充式瓦斯噴槍操作簡單，

#49. soto 瓦斯噴槍- 人氣推薦- 2022年6月 - 露天拍賣

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#50. 卡式爐點火器

② 【妙管家】防衝火噴槍HK-001S (噴槍) ③ 【O-Grill】GJ-360輕便防風 ... ⑦ 【soto】防風點火器pt-14sbcr(點火器) ⑧ 【Iroda】MJ-300 + MJ-352 ...

#51. 【噴槍】 2022推薦評價最佳－還有襪子／蕾絲襪／船型襪

限時特價噴槍優惠倒數中，還有桌椅和辦公椅，再不把握噴槍就沒啦！ ... SOTO 溫控瓦斯噴槍ST-450S 卡式噴火槍露營瓦斯噴槍露營噴火槍卡式瓦斯噴燈倒噴.

#52. [開箱]SOTO ST-801兩用噴槍暖爐測試影片 - Mobile01

分享自己作的SOTO ST-801兩用噴槍暖爐測試影片。 是噴槍也是方向型暖爐。同場B6君賽錢箱也來客串一下。 由於台灣日本Youtube上這個產品的資訊極少,大家 ...