想知道日式拉麵上面裝的雞蛋做法?
連中間滑潤的蛋黃也很有入味的
超級好吃糖心的做法影片來了!
大家一定要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
第10季-第3集
簡單Toro半熟糖心蛋/半熟トロトロ煮卵
[5個]
雞蛋 Egg—5個
*確認雞蛋是安全生食的
醬油 Soy sauce—80cc
味淋 Mirin—80cc
水 Water—100cc
清酒 Sake—50cc
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
[ 1人份 ]
日式燉煮牛肉豆腐:https://youtu.be/SN8zdStcV3g
白飯 Steamed rice-1碗
*請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 麻煩您..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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*鍋具:BEKA Pro Induc Pearl 單柄湯鍋 20cm
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*砧板:W2 WOOD X WORK
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toro toro好雞白湯拉麵 在 香港/日本拉麵關注組/ 分享群 - Facebook 的推薦與評價
Toro Mok. 3 天 · 無三個人都搞佢唔掂。在樂富商場 ... 夏日炎炎,完全冇咩食慾,更加唔多想郁,記得前排起台灣食過一碗雞白湯拉麵,佢係用檸檬+橙去調味,檸檬 ... ... <看更多>