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🔔早安！節目要開始囉！
https://youtu.be/H0FJrshxOIY
蕭彤雯 飛碟聯播網_生活同樂會 🎡
09月30日 星期四
🎈#男女大不同
主題：童話與夢境的療癒力量
來賓：愛情心理專家 海苔熊
🎈#吃喝同樂會
主題：義大利麵的美味法則
來賓：料理研究家 范麗雯 Winnie老師的玩味煮義
🔽網路線上收聽
http://www.uforadio.com.tw/stream/stream.html
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完整訪談影片連結 https://youtu.be/MOsy1b0wVvM
書名：義大利麵的美味法則：麵醬組合x效率烹調x入味訣竅，料理課教作的經典做法&創意配方
作者：Winnie范麗雯
出版社：境好出版
出版日期：2021/09/02
https://www.books.com.tw/products/0010900748?sloc=main
◎9/27王瑞瑤的超級美食家
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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義大利餐桌之旅｜最道地的義式甜點輕鬆上手！
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是什麼讓黑手黨大佬失去戒心？連教父也愛不釋手？
原來是百年經典的提拉米蘇、義式鮮奶酪、千層堅果半凍冰糕......
每一樣異國風情的滿分甜點，都令人回味無窮 ～
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哈囉！大家，我是 Winnie 范麗雯，旅居歐洲多年，曾於義大利烹飪學校研習，學習最傳統、道地的義大利甜點！目前已擔任講師超過 8 年，擅長義式料理、食譜設計、精緻擺盤、食物攝影。出版《五星級自慢家常菜》、《免換鍋！一鍋到底義大利麵》等 6 本書籍。
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這次與 YOTTA友讀 合作的線上課程，將帶你學會 8 款經典甜點，再延伸 11 種風味變化。讓我們一起邊做甜點，邊聽故事，徜徉在義大利的文化背景 ～ 來一場難忘的奇義之旅！最後我還會分享美食的擺拍技巧，讓你為自己手作的甜點，留下美好的紀念！
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#手作歐洲甜點之最，品味義式咖啡廳的幸福滋味
① 提拉米蘇（熟蛋版提拉米蘇、自製手指餅乾、義式濃縮咖啡）
② 義式鮮奶酪（經典莓果醬、咖啡焦糖醬、馬其頓酒漬水果）
③ 西西里黑手黨乳酪捲（巧克力豆風味、開心果風味）
④ 千層堅果半凍冰糕（無蛋榛果巧克力半凍冰糕）
⑤ 蛋白杏仁餅（沙巴翁醬佐水蜜桃杏仁餅乾）
⑥ 皮耶蒙巧克力帽子布丁
⑦ 卡布里島巧克力杏仁蛋糕（卡布里檸檬杏仁蛋糕）
⑧ 北義蘋果捲
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• 預計開課日：2021/11/30 正式開課，線上觀看永久學習
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#今天11點節目預告
#有請半調理醃漬常備菜作者Winnie范麗雯
買完菜回家，食材第一時間就要處理，等到要烹調時，便可事半功倍，今天讓Winnie教大家半調理醃漬的要訣。
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#一天兩集內容全新
義式濃縮咖啡搭配什麼樣的早餐最對味？如何讓早晨充滿義式風格的氣息與品味？
美味生活今天邀請義式料理生活家Winnie范麗雯帶你認識義式咖啡，用【New Lattissima Touch咖啡機】與【Nespresso義式冰咖啡限量款膠囊】示範今夏最夯【虎紋黑糖摩卡】【初戀檸夏雪克冰咖啡】。Nespresso咖啡入菜【提拉米蘇鐵鍋煎餅】與輕食主義【蔬菜烘蛋】，早午餐控絕不可錯過。
您享用早餐時都喜歡搭配那些咖啡呢? 快點留言告訴我們吧！
winnie范麗雯 在 Winnie老師的玩味煮義 的推薦與評價
Winnie 老師的玩味煮義。 21516 個讚· 369 人正在談論這個。商業合作、活動邀約、媒體通告請私訊，或email：[email protected] 團購訊息不漏接，請加玩味煮義的 ... ... <看更多>