XO醬雙腸扒滑豆腐 (食譜)
天氣開始轉涼, 又係食臘味嘅好時節啦。
今次我用咗【奇華鮮肉臘腸】、 【奇華鮮鴨膶腸】、【奇華極上珠姐XO醬】, 配清淡嫩滑嘅絹豆腐創作咗呢個美味菜式。 蒸熟再爆香的臘腸同鮮鴨膶腸味道二合為一, 香味更濃, 加埋足料惹味嘅珠姐XO醬, 配上超嫩滑絹豆腐, 不單賣相吸引, 就連口感同食味都一流。
材料:
盒裝滑豆腐3小件
奇華鮮肉臘腸1條
奇華鮮鴨膶腸1條
奇華極上珠姐XO醬適量
調味:
甜豉油適量
步驟:
1) 奇華鮮肉臘腸/鮮鴨膶腸蒸15分鐘, 待涼後切粒備用
2) 豆腐脫盒, 大火蒸5份鐘,取出倒去水份
3) 燒熱小許油, 將奇華鮮肉臘腸及鮮鴨膶腸粒炒香
4)將適量雙腸粒放在豆腐上
5) 放上適量奇華珠姐XO醬及芫茜作裝適,最後淋上適量甜豉油便完成。
#奇華餅家 #奇華鮮肉臘腸 #奇華鮮鴨膶腸 #奇華極上珠姐XO醬 #臘膶腸食譜 #XO醬雙腸扒滑豆腐 #做冬食譜 #簡易食譜
Polly Yiu Owenmama
Marco Chan
只要你哋留言 『+1』, 文字食譜就會自動inbox比你, keep住隨時想整都得啦。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,040的網紅Owenmama 730,也在其Youtube影片中提到,XO醬雙腸扒滑豆腐 材料: 盒裝滑豆腐3小件 肉臘腸1條 鴨膶腸1條 XO醬適量 調味: 甜豉油適量 步驟: 1) 臘腸/鮮鴨膶腸蒸15分鐘, 待涼後切粒備用 2) 豆腐脫盒, 大火蒸5份鐘,取出倒去水份 3) 燒熱小許油, 將臘腸及鮮鴨膶腸粒炒香 4)將適量雙腸粒放在豆腐上 5...
xo醬雙腸扒滑豆腐 在 Owenmama Facebook 的最佳貼文
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XO醬雙腸扒滑豆腐
材料:
盒裝滑豆腐3小件
肉臘腸1條
鴨膶腸1條
XO醬適量
調味:
甜豉油適量
步驟:
1) 臘腸/鮮鴨膶腸蒸15分鐘, 待涼後切粒備用
2) 豆腐脫盒, 大火蒸5份鐘,取出倒去水份
3) 燒熱小許油, 將臘腸及鮮鴨膶腸粒炒香
4)將適量雙腸粒放在豆腐上
5) 放上適量XO醬及芫茜作裝適,最後淋上適量甜豉油便完成。
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