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#防疫在家做料理 #XO醬炒蘿蔔糕
📣每次去茶餐廳總會想來道XO醬炒蘿蔔糕，但餐廳賣的價位總是貴森森，自己來經濟又實惠! 這次大口分享的XO醬炒蘿蔔糕做法採用的是港式蘿蔔糕，先煎後炒，通通一鍋到底，輕鬆就能搞定，在家也能享用到餐廳等級的美味!吃起來微酥帶點濕潤，加上XO醬的香氣與爽脆的豆芽菜，吃起來鹹香甘醇又順口，單吃就很夠味~~讓容易一口接一口停不下來啊! 🤩🤩🤩
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過年必備的XO干貝醬您準備好了嗎？
過年吃應景的XO炒蘿蔔糕，讓你年年高昇！
XO醬炒蘿蔔糕做法不難，影片有很詳細的示範哦！
👍過年最佳伴手禮
XO干貝醬（嚴選日本干貝）👍👍，過年必備！不論是拿來加在炒米粉上或是加上煎好的蘿蔔糕上都非常美味，過年餐桌上絕對不能少了它！
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【食譜】XO醬炒蘿蔔糕．一鍋到底輕鬆上桌，餐廳美味自己來!
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210630
每次去茶餐廳總會想來道XO醬炒蘿蔔糕，但餐廳賣的價位總是貴森森，
自己來經濟又實惠! 先煎後炒，通通一鍋到底，輕鬆就能搞定，
在家也能享用到餐廳等級的美味!吃起來微酥帶點濕潤，
加上XO醬的香氣與爽脆的豆芽菜，吃起來鹹香甘醇又順口，單吃就很夠味~~
讓容易一口接一口停不下來啊!
【食材】
港式蘿蔔糕 600g
豆芽菜 適量 (也可以加韭黃、韭菜、紅蘿蔔)
XO醬 4大匙
醬油 1大匙
糖 1大匙
雞蛋 1顆
蔥 適量
【做法】
1.港式蘿蔔糕取出後切成小塊，鍋中放點油先下鍋香煎。
2.蘿蔔糕煎至金黃微酥即可撥到鍋邊，中間放入XO醬炒香，再加入醬油、糖一起翻炒，
之後再打入雞蛋，等到半熟後一同拌炒進去。
3.再加入豆芽菜、蔥花一起翻炒，等到豆芽菜稍微變軟即可起鍋盛盤，
上頭放上香菜裝飾。
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