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YamakiMentsuyuSoySauce1.8L·日本原裝進口濃縮鰹魚醬油·適用於各式食物調理,可用做壽喜燒湯底、燉煮、涼麵拌醬,調製醬料等·對二倍水,是喬麥麵的醬料·對三倍水 ... ... <看更多>
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一試成主顧,分享我們家最愛的牛丼,只需要簡單幾個步驟就可以在家做出跟すき家和吉
野家的美味牛丼,充滿洋蔥跟牛肉的濃郁醬汁搭配上剛煮好的白飯,超級美味!
準備材料(除了米酒外,都在costco買的)
洋蔥、牛肉片、日式醬油、味霖、清酒or米酒
料理方式
1.洋蔥切絲後丟置鍋中拌炒至有香味後,依序加入日式醬油、味霖、清酒or米酒,醬汁
分量為(4:2:1)
2.待醬汁與洋蔥燉煮約10分鐘後,把牛肉片丟入鍋中拌炒約3分鐘後,即可完成一道美味
的日式牛丼飯
美味秘訣
1.喜歡吃辣的朋友,食用日式牛丼時可以加上水波蛋、海苔並撒上適量的七味粉提味
2.如果家裡沒有日式醬油可以用台灣一般醬油嗎?可以,只是台灣醬油多半比日本醬油鹹
,建議可以加一點點糖並斟酌醬油量。
不知道從何時開始喜歡煮飯這件事情,希望透過簡單的文字,把心得分享給愛做菜的朋
友。
卡卡亂亂煮
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