#น่ากินป่ะหละ
Chocolate Devil's Food Cake 8 เลเยอร์!!
ช็อกโกแลตเน้นๆ ฉ่ำๆ ที่เกิดมาตรงข้ามกับ Angle's Food Cake
ลักษณะเนื้อเค้กจะเป็นเค้กช็อกโกแลตที่นุ่ม และฉ่ำมากๆ เพราะมีซาวครีมที่เพิ่มความฉ่ำให้น้องเค้า ปกติจะรับประทานกับครีมช็อกโกแลตเนอะ แต่เราคิดว่าหลายๆคนน่าจะกรี๊ดกับกานาชมากว่าเลยปรับมาทำตัวนี้แทน จะได้ไม่เลี้ยนกันด้วย ที่สำคัญเห็นอาทิตย์ที่แล้วเค้กตัวนี้เป็นกระแสมากๆ เพราะเป็นเค้กวันเกิดน้องแจฮยอน NCT เมื่อ 2 ปีที่แล้ว ก็เลยขอโคเวอร์เค้กเล็กน้อย อาจจะไม่เหมือนเค้กน้องเค้า แต่รสชาติที่ปรับมาก็คือเริศจ้า
....................................
Chocolate Devil’s Food Cake
ส่วนผสม
Devil’s Food Cake
1. ผงโกโก้ 30 กรัม
2. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 85 กรัม
3. กาแฟผง 1 ½ ช้อนชา
4. น้ำเดือด 240 กรัม
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
6. เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
7. ผงฟู 1 ช้อนชา
8. เกลือ ¾ ช้อนชา
9. เนยสด 70 กรัม
10. น้ำมันรำข้าว 60 กรัม
11. น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
12. ไข่ไก่ 2 ฟอง
13. ไข่แดง 4 ฟอง
14. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
15. ซาวครีม 100 กรัม
.
Chocolate Ganache
1. แป้งข้าวโพด 20 กรัม
2. น้ำตาลทราย 150 กรัม
3. นมสด 720 กรัม
4. ดาร์กช็อกโกแลต 105 กรัม
5. เนยสด 60 กรัม
6. ผงโกโก้ 45 กรัม
.........................................
#เค้กช็อกโกแลต #DevilFoodCake #ChocolateCake
น่ากินป่ะหละ 在 น่ากินปะละ - YouTube 的推薦與評價
น่ากินปะละ. 17 views17 views. Sep 7, 2021. 3. Dislike. Share. Save. กินง่าย อยู่ง่าย. กินง่าย อยู่ง่าย. 276 subscribers. Subscribe. Show less Show more ... ... <看更多>