โกโก้กับช็อกโกแลตต่างกันไง?
ถ้าให้ทายจากในรูปก็เดาว่าคงทายไม่ถูกแน่ๆ
เคยไปยืนตามร้านขายน้ำแล้วงงมั้ย
บางร้านใช้คำว่าโกโก้ร้อน บางร้านก็ช็อกโกแลตร้อน
บางร้านหนักเลย มีทั้งสองให้เลือกในกระดานเมนู
เอ๊ะ มันไม่ใช่อย่างเดียวกันเหรอ?
คำตอบคือทั้งสองสิ่งนี้เป็นแฝดคนละฝากันค่ะ
คือทำมาจากสิ่งเดียวกันเลย แต่ต่างกันที่กรรมวิธี
ทั้งโกโก้และช็อกโกแลตนั้นทำมาจากเมล็ดของต้นคาเคา โดยนำเมล็ดในฝักมาแช่น้ำไว้ จากนั้นนำไปร่อนเปลือก นำไปคั่ว และบดเป็นผง
ตรงนี้ถ้านำผงไปใช้เลยมันคือ"ผงช็อกโกแลต"
แต่ถ้านำไปผ่านกระบวนการสกัดเอาไขมัน
(โกโก้บัตเตอร์)ออกจนหมด
ส่วนที่เหลือจึงจะเรียกว่า"ผงโกโก้"
จึงเป็นสาเหตุที่ว่าช็อกโกแลตนั้นหอมนึ่มละมุนลิ้น
เพราะยังมีไขมันโกโก้บัตเตอร์อยู่
ในขณะที่โกโก้จะมีรสเข้มขมและไม่นุ่มนวล
แต่ก็ทำให้โกโก้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพกว่าช็อกโกแลต
เพราะสกัดเอาไขมันออกไปแล้ว
แต่สุดท้ายแล้วก็ไม่สำคัญหรอกค่ะ
เพราะไม่ว่าแอดมินจะสั่งอะไร แม่ค้าปากซอยก็ชงไมโลมาให้อยู่ดี🤷🏻♀️
__________________________
Follow us
FACEBOOK : Hasanshop
INSTAGRAM : Hasanshop.official
พิเศษ! ทำบัตรสะสมแต้ม
เพื่อแลกรับ Voucher 200 บาท😮
กดปั๊ปรับฟรี 1 แต้ม
จิ้มเลย >>> https://lin.ee/AkNis8y
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅Fit Food,也在其Youtube影片中提到,- โกโก้เย็น เม็ดชาไข่มุก วิธีต้มไข่มุก นุ่มอร่อย ชงดื่มเองง่าย ๆ สูตรโกโก้เย็นจาก ผงโกโก้ เมนูเครื่องดื่มเย็น วิธีชงโกโก้ให้อร่อย Drinks,Iced cocoa,bo...
「ผงช็อกโกแลต」的推薦目錄:
- 關於ผงช็อกโกแลต 在 Hasanshop Facebook 的最佳貼文
- 關於ผงช็อกโกแลต 在 Fit Food Facebook 的最讚貼文
- 關於ผงช็อกโกแลต 在 Fit Food Youtube 的最佳解答
- 關於ผงช็อกโกแลต 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
- 關於ผงช็อกโกแลต 在 ผงโกโก้ + เนย = ช็อกโกแลต สูตรโกง! (สูตร Hack!) // โคตรง่าย ... 的評價
- 關於ผงช็อกโกแลต 在 พ่อค้าแม่ค้าหลายคนคงเคยอยู่ในโมเม้นท์ 'โกโก้ ช็อคโกแลต ไมโล โอวั ... 的評價
ผงช็อกโกแลต 在 Fit Food Facebook 的最讚貼文
วันนี้ขอนำเสนอ เมนูโกโก้เย็นไข่มุก พร้อมวิธีต้มไข่มุกให้นุ่มอร่อย เครื่องดื่มเย็น ๆ หอม หวาน ทานชื่นใจ สูตรอร่อยเข้มข้น ชงดื่มเองง่าย ๆ มีสิ่งที่ต้องเตรียม และวิธีชงดังนี้ค่ะ
ผงช็อกโกแลต 在 Fit Food Youtube 的最佳解答
- โกโก้เย็น เม็ดชาไข่มุก วิธีต้มไข่มุก นุ่มอร่อย ชงดื่มเองง่าย ๆ สูตรโกโก้เย็นจาก ผงโกโก้ เมนูเครื่องดื่มเย็น วิธีชงโกโก้ให้อร่อย Drinks,Iced cocoa,boba ball
- วันนี้ขอนำเสนอ เมนูโกโก้เย็นไข่มุก พร้อมวิธีต้มไข่มุกให้นุ่มอร่อย เครื่องดื่มเย็น ๆ หอม หวาน ทานชื่นใจ สูตรอร่อยเข้มข้น ชงดื่มเองง่าย ๆ มีสิ่งที่ต้องเตรียม และวิธีชงดังนี้ค่ะ
สูตรอาหารและขั้นตอนการทำดูได้จากลิ้งก์ด้านล่างนี้จ้า
https://healthcando.blogspot.com/2017/09/drinks-iced-chocolate.html
* เรียนเทรด Forex เป็นระบบ สร้างรายได้ในทุกสภาวะเศรษฐกิจ เรียนฟรี ! ที่ Forex Miracle ฝึกด้วยบัญชีจำลอง คลิกเลย! http://bit.ly/FitExness
======================================
♥♥♥ "ครัวเล็ก ๆ ที่บ้าน ทำทานง่าย ๆ By...ส้มโอ" ♥♥♥
"ครัวเล็ก ๆ ที่บ้าน ทำทานง่าย ๆ By...ส้มโอ"
- ชอบทานอาหารและชอบทำอาหารทานเองค่ะ พยายามเรียนรู้ พัฒนาให้ดีขึ้น พร้อมแชร์ บอกเล่าเรื่องใหม่ ๆ และเคล็ดลับดี ๆ เกี่ยวกับการทำอาหารทานเองแบบง่าย ๆ เผื่อจะเป็นประโยชน์กับท่านที่สนใจทำอาหารทานเองเหมือนกันจ้า
- ยินดีแลกเปลี่ยนความคิดเห็นหรือหากสงสัยมีคำถามเพิ่มเติม สามารถเข้ามาพูดคุยแลกเปลี่ยนกันได้นะคะ ติดต่อได้ตามนี้จ้าา
https://healthcando.blogspot.com/
https://www.facebook.com/fitvariety/
https://www.facebook.com/PomeloBlog/
♥♥ - - ขอบคุณมากค่ะ - - Thanks - - ♥♥
======================================
ผงช็อกโกแลต 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最讚貼文
ขาไก่พะโล้ Chicken Feet in Five Spices Soup
เนื่องจากพะโล้จะมีวิธีการทำหลายอย่างแล้ว หลายคนจะยังไม่เคยรู้จักวิธีการทำพะโล้จากผงเครื่องดื่มโกโก้ โดยผมจะขอเพิ่มวิธีการทำตีนไก่ตุ๋นเหมือนกับที่ทำกันตามภัตตาคารจีนมาฝาก ซึ่งสามารถดัดแปลงนำไปใช้กับห่านด้วยก็ได้เช่นกัน
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2406
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2047
วัตถุดิบขาไก่พะโล้ Chicken Feet in Five Spices Soup
สำหรับ 1-2 คน
เวลา 1 ชั่วโมง
1. สะโพกไก่ 1-2 ชิ้น
2. ตีนไก่ 3-5 ชิ้น
3. ไข่ต้ม 1 ฟอง
4. ผงช็อกโกแลต 1 ถ้วยตวง
5. อบเชย 1 แท่ง
6. โป๊ยกั้ก 3-5 ชิ้น
7. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
8. รากผักชี 2 ราก
9. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
10. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลปี๊บ 2-3 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
12. น้ำ 2 ถ้วยตวง
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ กระทะ
วิธีทำขาไก่พะโล้ Chicken Feet in Five Spices Soup
1. นำตีนไก่ทอดในน้ำมันไฟกลางค่อนข้างแรง จนเหลืองทองแล้วนำขึ้นพักไว้อาจคลุกแป้งเล็กน้อยก่อนทอดด้วยก็ได้
2. นำน้ำตาลปี๊บผัดในหม้อไฟกลางค่อนข้างอ่อนโดยใส่น้ำเปล่าเพื่อช่วยให้ละลายได้ง่ายขึ้นเล็กน้อยก็ได้ แล้วเคี่ยวต่อจนเป็นคาราเมล สีออกน้ำตาลเข้มกลิ่นหอมแล้วพักไว้ทั้งหม้อ
3. ตั้งอีกหม้อด้วยไฟกลางผัดน้ำมันกับกระเทียมจนหอมเติมน้ำลงไปพอเดือดอีกครั้ง ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไป รวมถึงน้ำตาลที่เคี่ยวและตีนไก่ที่ทอดไว้ เคี่ยวต่อจนเนื้อไก่และตีนไก่เปื่อยดีเป็นอันใช้ได้ หากน้ำแห้งให้เติม
ผงช็อกโกแลต 在 พ่อค้าแม่ค้าหลายคนคงเคยอยู่ในโมเม้นท์ 'โกโก้ ช็อคโกแลต ไมโล โอวั ... 的推薦與評價
ช็อคโกแลต คือ ผลผลิตจากต้นโกโก้ แต่ไม่มีการสกัดเอาเนยโกโก้ออก มักในรูปแบบผง ก้อน แท่ง ไซรัป นิยมเอาไปเติมนมและน้ำตาลเพื่อให้รับประทานง่าย ... ... <看更多>
ผงช็อกโกแลต 在 ผงโกโก้ + เนย = ช็อกโกแลต สูตรโกง! (สูตร Hack!) // โคตรง่าย ... 的推薦與評價
มาลอง #ทำ ช็อกโกแลต #สูตรโกง #สูตรhack แบบโคตรง่ายกันด้วย ผง โกโก้ และเนย รสชาติจะออกมาเหมือนมั้ย ไปดูกัน! Chocolate Hack! ... <看更多>