芳華火鍋公司 (桃園)
台中開上來的芳華火鍋公司, 桃園首間店在青埔A17機捷領航站對面, 那天天氣只有6度很適合吃火鍋, 不過他們內部空曠加上裝潢使用的材質使得室內體感溫度比室外還冷 🙈 小小火鍋雖然主要功用是煮食, 那天最大功用變成烘手取暖了 😆
不是第一次用這種宮廷風鍋子, 大概六年前桃園其中一家天香回味鍋轉型賣個人鍋時用的就是這個鍋, 只是中間少了煙囪~ 印象裡這個鍋子缺點不少, 像是鍋淺煮食不易, 湯容易亂噴, 還有無法調節火力等等, 但享受火鍋和拍照的確很有趣味與噱頭
湯頭 50
雪花牛 310
蛤蜊 99
清湯湯頭免費, 其它麻辣藥膳酸白菜和奶味皆需加價, 我選奶味據說最受歡迎, 是沒有調味的牛奶鍋, 肉類海鮮基本款沒有太特別的食材, 副餐五選一(照片裡有菜單), 飲料非自助吧而是提供瓶裝汽水, 喔對了, 冰棒在醬料檯自取區那兒要自己拿, 店員不會問你要不要吃甜點喔 🙈
鍋子如記憶裡一樣淺, 有些蔬菜比較大塊會露出水面 😅 值得誇獎的是蔬菜盤我頗滿意, 雖然沒有有的沒的火鍋料, 但有蝦和蛤蜊加上四種菇和多種蔬菜, 尤其芋頭非常好吃, 感覺下次可以多點幾份, 用牛奶鍋煮芋頭雜炊一定很棒 😍
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훠궈 在 Facebook 的精選貼文
風和日麗 かき氷 雪花冰 可愛鍋物 (桃園)
南崁兒童藝術村這裡有幾家店蠻有意思, 除了手作藝術課程還有學生在這兒排演話劇, 另外有幾家咖啡店和餐廳, 中間有個大草坪, 可以趁這幾天天氣好時去走走
第一個吸引我注意的是風和日麗, 因為名字很可愛, 鍋物有可愛小熊造型的高湯冰, 然後還有我喜歡的日式刨冰, 吃個鍋再吃個冰很享受, 趁天氣不錯來兒童藝術村晃晃吃東西
牛奶鍋 200
黑蜜黃豆日式刨冰 130
火鍋有三種口味: 麻辣, 昆布, 牛奶, 對應的高湯冰熊顏色不同, 老闆說牛奶鍋是用純牛奶做湯底, 於是我選牛奶鍋~ 肉片可選牛或豬, 然後飯麵冬粉三擇一, 卡斯爐和鍋子粉嫩顏色很可愛, 佐醬是搭配好的, 整個鍋份量看起來不多, 我連麵吃完大概是九成飽, 這樣接著吃刨冰剛剛好 lol
牛奶鍋湯底真的就是牛奶, 沒有鹹味, 等蔬菜肉片都煮好後的湯頭味道比較適合喝, 牛肉有兩種, 三種菇, 一塊烤豆腐還有一顆丸子, 高麗菜與青菜, 差不多就這樣, 煮到後來高麗菜有奶油白菜的香氣, 沾醬是胡麻醬和日式甜醬油, 清爽的小火鍋
他們刨冰有兩種, 日式刨冰和台式雪花冰, 日式刨冰用的機台所刨出來的冰是我很喜歡的口感, 非常細緻鬆軟像雪一樣, 看老闆層層堆疊大概刨了至少四層冰, 我覺得兩人分食比較剛好 😆 紅豆煮得不錯, 甜度適中, 有顆粒感又很鬆綿, 黑蜜和黃豆粉加上白玉的組合, 吃不膩的味道啊
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훠궈 在 Ellen's 食&旅誌 Facebook 的最佳解答
新馬辣 桃園藝文店
相信大家對馬辣系列不陌生, 十月時新馬辣藝文店開幕了, 在新埔六街這個開過很多但也關掉很多店的位址, 希望新馬辣入駐後可以存活久一點 😅 照片太多遲遲沒打卡現在補一下, 等下個別心得會補在照片說明欄裡
試營運期間拜訪簡單心得: 不知是否因為人員不足所以僅開放部分位子, 店員都很熟悉流程, 詢問問題能立即解答, 送餐收盤子亦很流暢, 感覺那陣子的服務生都是老手, 不知是不是從別的分店派過來支援之類, 如果都是新手的話, 只能說員工訓練得非常好👏🏻👏🏻👏🏻
週末全日每人725+10%, 開到半夜兩點所以宵夜想吃吃到飽的人可以來 😆 用餐限時兩小時, 兩人開鍋, 一個人來的話需加收100元, 食材保有水準, 除了肉片, 點超過兩次的有蛤蜊和大腸, 大蝦新鮮, 油條酥脆不會有油耗味, 南瓜很甜我很愛, 唯獨干貝非常不推薦, 請避開不要點 🙈
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