為食花太郎 Fafafoodblog
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🍴過橋米線 🍜
我幾鍾意佢係所有野食分開擺 甘樣令到有 d淋左唔好食既野可以慢慢食 而且外表放得唔靚 枱面會有提示 叫你放乜野落湯入面先 .👍🏻
可以點唔同風味既米線
我點左88 蚊既昆明風味配料😍 有香濃鵪鶉蛋 餐肉🐷 彈牙魚腐 新鮮既車厘茄 玉米粒 酸菜🌿🌽🍅 響玲吸湯汁一流 酸辣香既炸醬 肥美既酥肉🐖 芫茜蔥
湯底點左 雲魅特色湯 鮮雞湯加秘製醬汁 雞味香濃 就算有酸辣汁都好清 酸辣汁夠惹味開胃🌶️同食物好 match 七彩麵份量唔少 外表靚 食落爽滑 🍜
肉類點左肥牛 牛肉肥瘦適中 牛肉味算濃 幾有 r感 十分唔錯 👍🏻
#米線 #雲南米線 #肥牛 #魚腐 #響玲 #粟米 #車厘茄 #酸菜
Score 平均分< 7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#雲魅過橋米線
旺角彌敦道726 號18 樓
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七彩雲南過橋米線 在 [食記] 台北。大安云滇雲南過橋米線/米干- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
消費時間：2014年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
有圖網誌版：https://carina101.pixnet.net/blog/post/186950682
相信有許多在台北工作的朋友們都不是台北人吧！
雖然台北這城市已經從陌生到熟悉 但是心中總是會懷念家鄉味道
雖然我家是在桃園而已啦！
住在龍岡中壢的鄉親們 一定有些人是早餐有吃過吃米干的吧！
在龍岡處處可見米干店 相隔不過一個縣市而已 米干就變得如此難尋覓
這天放假忽然很想吃米干就上網搜尋了一下台北的米干店
云滇 雲南過橋米線（光復店）近捷運國父紀念館站2號出口
地址：台北市大安區光復南路290巷5號
電話：02-2773-8811
營業時間：11:00-22:00點
這家云滇和七彩雲南，阿美米干等都是屬於根深企業集團
難怪外觀和食物的味道都有點熟悉感
內部裝潢也很乾淨寬敝
兩人輕鬆坐四人座 有時候吃飯就是想放鬆 所以不太喜歡座位很擁擠
MENU照開始
米干價格到了台北後 也翻倍漲
不過這邊是寸土寸金的光復南路 價格跟這邊的餐廳比還算中低價位的了
蛋肉米干 $120 (好吃）
米干還是腸粉？其實米干和腸粉属於同一種東西，廣東人稱之為腸粉，
而在雲南人們卻稱為米干，所以到廣東吃的是腸粉，當你在到雲南吃時就成了米干
蛋肉米干 看起來有些油膩 但吃起來清淡 阿美米干的米干湯頭都較為清淡而鮮甜
而半熟不熟的蛋黃是我的最愛
應該戳破蛋黃來一張的
而粗的稱為米干 細的稱為米線
麻辣米線 $170（普普）
一個熱氣沸騰的鍋 配上一碗米線
可能因為米線較細易爛 故而分開 要食用時 再將米線倒入鍋內
但湯頭有點油膩 所以我不是很喜歡
炒空心菜 $100 （尚可）
配色甚佳 不會太油膩 但此份量要價一百 有點。。。
酥炸碗豆粉 $100 (甚佳）
雲南料理也常出現碗豆的各式料理
無論是涼拌碗豆粉和酥炸碗豆粉都別有一番風味
吃起來 外酥內軟
只是之前吃別家米干店 習慣搭配的醬汁為泡菜的醬汁
搭配起來酸酸辣辣的會更為下飯
總結
根深企業集團旗下的餐廳 料理也算有一定的品質
如果可以的話還是建議到桃園龍岡嚐嚐
更多樣化又平價的米干喔！
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