【台北來的民宿小管家】
仲夏綠茵民宿,誠如其名,位於台東市稻田之間的一個大花園,綠草成陰,一棟米黃色的歐式別墅建築拔地而起,光看相片上的顏值,這間民宿已經夠吸晴。
台東仲夏綠茵民宿的老闆黃建欽對自己的民宿很有自信,他向我介紹民宿小管家Bunny,一個長相甜美、笑聲爽朗的小女生,意想不到的背景,令我與她一見如故。
「很多人走進來以為我們這裏是公園,但是前邊又有大片的水稻田,有誰知道這裏是台東市中心呢?」
站在三樓的新娘四人房的陽台上,她向我介紹這間漂亮的民宿,裝潢上大量運用木造質地,樓梯也不計成本用了實木的斑馬木打造,連一般容易被忽略的衛浴空間,貼上鮮豔明亮的瓷磚之餘,也用了台灣檜木做天花,方便客人如浴時可以聞到淡淡的檜木香。
三層高的歐式別墅前面不僅有台東市區少見的佔地1,500坪的巨大花園,後面更是一大片水平如鏡的水稻田,前後皆不同景緻。「台東的水稻一年兩造,到了水稻長出來的季節,下一次九月、十月的秋天時候,民宿的風景,就變成了小池上。站在這個陽台,就能欣賞到風吹稻浪的美景。另一邊的露台,則有花園草坪景, 新娘通常在這裡拍攝婚紗照。這裡還能看見日出,後面是台東縱谷了。」
她已經切好了台東的名產芭樂,坐在客廳裡和我聊天,話匣子一打開,原來這個女生和我的人生航道,居然有幾分相似! 我曾在日資Sony做行銷多年,提前退休後投身旅遊業; 她曾在台北的韓資三星做行銷,一然後鳥倦知還,回到家鄉經營民宿。
「是臺東的土地很黏吧!」她回憶起為什麼從台北回到台東。她上一份工作是在台北的三星,離職後有一段休息時間。「本來只回來台東休息,休息一下可能會再回到台北工作。但是, 臺東的土地真的很黏,我有緣份接觸到這間民宿,那我也覺得或許有機會,可以在這邊留下來試試看,於是就在這裡了。」她爽朗的笑聲,回蕩在台東的藍天。
@東周刊eastweek.com.hk 光明旅樂940期
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu,也在其Youtube影片中提到,每年春節前後,必去的行程中有一個就是賞櫻行程,說到最夯賞櫻景點就是武陵農場,武陵農場櫻花季約有五種櫻花,已紅粉佳人的香水櫻最多,另外就是昭和櫻、緋寒櫻、霧社櫻及吉野櫻! 一年四季皆有不同美景的 #武陵農場,在2月進入最浪漫的 #櫻花季►►https://tinyurl.com/4af39lvu ...
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三星四季民宿 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳解答
#台灣旅遊
朋友問我宜蘭有名的是什麼?
三星蔥?櫻桃鴨?蔥油餅?
我說是 #饗宴鐵板燒
為什麼有名?
因為周天王跟某任女友
在這吃飯被狗仔拍到!
這間 #無菜單料理
一直是我們來 #宜蘭旅遊
一定來報到的餐廳,
主要是老闆有自己的魚船,
每天都親自去蘇澳港採買,
蔬菜、肉類甚至店內的醬料
也都經過嚴選食材或自製,
而且廚師經過嚴格的訓練
不管是食材出處、如何烹調都如數家珍
來這用餐是一件很愉快的事
在這裡2500的套餐食材
比大都市裡5000的套餐還好吃。
今天點了$2500的套餐
套餐內容以海鮮2/3肉類比例1/3
飯後有飲料、自製甜點
1.前菜是當季水果、堅果
2.角蝦
煎的香氣十足的角蝦殼很硬
蝦肉很甜很新鮮,廚師會教你眉角
特殊的方法直接把蝦肉完整的抽出來。
3.紅甘跟海鱺生魚片,
搭配紫蘇、金桔與現磨芥末,
沾響宴自製薄鹽醬油。
4. 乾煎宜蘭櫻桃鴨
宜蘭有名的櫻桃鴨,
表皮煎的酥脆肉質鮮嫩香甜。
5.乾煎海鹽北海道干貝
6. 南非活鮑魚
從海水水族箱拿出來的活鮑魚,
沒有任何調味直接在鐵板上悶熟,
靠的就是師傅的功力,
吃起來軟嫩適中還帶點大海的氣息。
7.三杯野生鱸鰻
鱸鰻的表皮煎到有點焦香帶脆的口感,
肉質Q彈感覺吃進了很多膠原蛋白,
野生鱸鰻應該是常運動有差,
肉質才會這麼彈牙啊!
8. 乾煎紅喉
個人最喜歡的三種魚之一,
紅喉、黑喉、喜之次,
主要是魚肉很鮮嫩還帶著湯汁。
乾煎連魚皮一起吃魚香味很棒,
9.海鱸魚羊肉清湯
黑喉魚本來就很好吃了,
搭配本土羊肉清湯,
簡單來說就是一個「鮮」字!
古人造字不是沒有道理地。
10.和牛鵝肝卷
切薄片到和牛稍微煎到半熟,
包裹一樣乾煎過的鵝肝,
一口咬下瞬間鵝肝跟和牛的湯汁
在口中爆開,
濃郁又香醇的香氣真是滿足。
旁邊搭配的蔬菜是番茄、四季豆。
11.海膽醬焗烤龍蝦
這道可說是饗宴的招牌料理了,
自製的濃郁海膽醬汁
裡面有著醃製過的飛魚卵,
搭配Q彈的龍蝦肉,
味覺視覺都滿分的料理,
一口咬下去滿嘴都是大海的鮮味。
12.老饕上蓋肉,
肉質軟嫩油質豐富湯汁多又鮮甜,
一樣乾煎的烹調方式,
帶筋跟上蓋肉的部位吃起來口感也不同。
旁邊搭配當季鮮筍、節瓜、蒜片。
接著會上二樓讓你選用飯後甜點與飲料。
非常有誠意的甜點櫃會讓你看到眼花瞭亂,
光是看心情都整個好起來,
所有甜點都是自製才厲害,
我們其實已經吃不下了,
還是讓我們自己選了5種甜點外帶,
飲料種類也很多,
不過在用餐時已經隨餐附上。
饗宴鐵板燒
宜蘭縣五结鄉溪濱路二段263號
11:00 ~ 14:30;17:00 ~ 21:00
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三星四季民宿 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳貼文
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8 年評鑑全台超過 800 間旅宿的 Dear b&b - at Taiwan 帶你住進台灣之美 台灣精選旅宿指南,去年領先政府首推 #旅宿防疫模範生 標章,今年更帶領聯盟超過 30 間旅宿,推出旅宿宅配外帶美食,搜羅全台旅宿人氣美味,從早午餐便當、晚餐料理包、甜點咖啡與調酒等應有盡有,從早到晚都能滿足味蕾想望!
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三星四季民宿 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最讚貼文
每年春節前後,必去的行程中有一個就是賞櫻行程,說到最夯賞櫻景點就是武陵農場,武陵農場櫻花季約有五種櫻花,已紅粉佳人的香水櫻最多,另外就是昭和櫻、緋寒櫻、霧社櫻及吉野櫻!
一年四季皆有不同美景的 #武陵農場,在2月進入最浪漫的 #櫻花季►►https://tinyurl.com/4af39lvu
大家就趁著假日來一趟武陵農場一日遊,享受漫步在浪漫的粉紅花海中、欣賞武陵農場的櫻花、感受跟山林融為一體的感覺!
#武陵農場櫻花季 從2/8~2/29開始實施管制,要過去的朋友們,可以看看以下資訊喔。
武陵農場
地址:台中市和平區武陵路
電話:04-25901259
交通資訊:
櫻花季期間實施「場內總量管制、道路交通管制、團客預約入場、公共運輸接駁」等四大交通疏運措施。
櫻花季期間場內總量管制每日進場人數6,000人,住宿遊客1,800人憑武陵農場製發車輛通行證始得進場。
其餘4,200人則分為團客預約入場(1,000人)及散客搭乘公共運輸接駁(3,200人)等二種入場方式。
公路總局強調,櫻花季期間未持有通行證車輛禁止進入武陵農場,請民眾改搭乘公共運輸上山賞櫻。
一日遊公共運輸部分,已規劃「國光客運臺北車站-武陵農場」、「台北市府轉運站-武陵農場」、「宜蘭轉運站-武陵農場」、「羅東轉運站-武陵農場」、「三星鄉綜合運動場-武陵農場」及「梨山-武陵農場」等六條公共運輸接駁服務路線,台北及宜蘭地區出發路線已開放預售,目前售票比例約六成,歡迎民眾多加利用。
相關網站:
武陵農場疏運專區:https://whotel.wuling-farm.com.tw/sakura
公路總局疏運專區:https://tinyurl.com/sekbh6e
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三星四季民宿 在 環遊世界的小羊兒 Youtube 的精選貼文
小羊兒這次來到宜蘭三星,
「禾水岸運動風民宿」整棟民宿只有三間房,
主題房型有籃球、足球、棒球,因有提供
電動車及腳踏車供住客使用。
推薦騎著電動車悠閒自在的,沿著安農溪湖畔,
一路欣賞宜蘭的田園景色。
老闆是安農溪綠遊休閒產業協會理事長,
可以跟他拿一張「四季綠遊安農溪方案」
玩遍安農溪周邊景點,如果想能更深入了解當地特色,
也可以聘請老闆當觀光導遊唷!
天氣好的時候,
民宿的觀景陽台還可遠眺龜山島呢!
文章閱讀:
https://yangyoyo84.pixnet.net/blog/post/350411533
三星四季民宿 在 李懿 Youtube 的最讚貼文
小提醒:大家記得要開字幕哦~
宜蘭民宿好難訂,找了很多評價很高的都訂不到
我們決定要來挑戰一家完全沒有評論的宜蘭民宿
一起來看看裡面到底長怎麼樣吧!
民宿資訊: 三星四季 小時家
這次入住的是雙人房-夏雨
非常喜歡這次住的民宿 因緣際會下找到的
民宿非常的清幽 旁邊都是田 離市區比較遠
做青花瓷的活動也很好玩阿 還可以拿到自己做的成品
最適合像我這種懶惰鬼不用自己想行程(喂!!)
而且老闆娘準備的早餐真得健康又好吃 推推
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