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這集走一個多元路線~
☀鴨肉和
高雄市三民區建國三路395-1號
鴨肉飯30$ 當歸鴨麵線50$ 鴨肉切盤50$
很想二刷指數 6/5
TIME CODE 0:17
☀KAXXA PIZZA 咔嚓羅馬披薩
高雄市三民區建昌路9號
週四限定任四小披薩 300$ (明太子洋芋、經典鮭魚、蘑菇松露火腿、瑪格)
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 3:36
☀上海生煎湯包
高雄市三民區熱河一街208號
生煎湯包 80$ 油豆腐細粉 50$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 6:53
☀Hot Box Barbecue 美式煙燻爐烤
高雄市三民區民族一路543巷13號1樓
煙燻牛胸肉(250g) 469$ 爐烤手撕豬(150g) 219$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 9:40
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
《上海生煎湯包》高雄｜三民
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防疫期間都盡量以外帶為主❤️
買了想吃已久的生煎湯包
好久沒吃味道還是一樣棒👍
皮脆內餡多汁🥟
油豆腐細粉湯也是必點
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📌上海生煎包(10顆）💰70
📌油豆腐細粉湯💰40
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🏠高雄市三民區熱河一街208號
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這集走一個多元路線~
☀鴨肉和
高雄市三民區建國三路395-1號
鴨肉飯30$ 當歸鴨麵線50$ 鴨肉切盤50$
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☀KAXXA PIZZA 咔嚓羅馬披薩
高雄市三民區建昌路9號
週四限定任四小披薩 300$ (明太子洋芋、經典鮭魚、蘑菇松露火腿、瑪格)
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☀上海生煎湯包
高雄市三民區熱河一街208號
生煎湯包 80$ 油豆腐細粉 50$
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☀Hot Box Barbecue 美式煙燻爐烤
高雄市三民區民族一路543巷13號1樓
煙燻牛胸肉(250g) 469$ 爐烤手撕豬(150g) 219$
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沒錯，上一集鹹菜帶大家前往美濃旗山一定還看不過癮，這一集要跟大家分享高雄最新景點，還有怎麼吃怎麼玩最道地！別再說高雄是座無聊的都市了，沒跟著我們走一波絕對是你的損失啊！不過這次沒有規劃的很周全所以踩的點不夠多，希望未來還有機會把我們的口袋名單掏給大家。
店家資訊｜
醉便宜－高雄市三民區延吉街25號
五十年杏仁茶－高雄市鹽埕區瀨南街223號
上海生煎湯包－高雄市三民區熱河一街208號
小雅茶舖－高雄市三民區熱河一街204號
許香香老牌八寶冰專賣店－高雄市三民區吉林街167號
景點資訊｜
大港橋－高雄市鹽埕區輕軌駁二大義站
海洋流行音樂中心－高雄輕軌真愛碼頭站
KW2棧貳庫－高雄市鼓山區蓬萊路17號
飯店資訊｜
高雄英迪格酒店－高雄市新興區中山一路4號
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拍攝設備：Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max
輔助設備：Saramonic blink500
剪輯軟體：Final Cut Pro X
封面手繪設計：Randy Tsai 老菜
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鹹 | https://www.instagram.com/derektsl
菜 | https://www.instagram.com/randytsaii
上海生煎湯包, Kaohsiung, Taiwan. 2022 likes · 29 talking about this · 18279 were here. 高雄人氣湯包館老闆師承上海老師傅手藝. ... <看更多>
李懿和鬍鬚仔帶你尋找 高雄 美味~錯過首播嗎？！家裡沒有第四台？！來唷來唷～這裡也看得到!! 上海生煎湯包 真的太誘人，只煎半邊到金黃，獨特的"恰恰” ... ... <看更多>
上海生煎湯包高雄 在 [食記] 高雄後驛-上海生煎湯包- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店家名稱：上海生煎湯包
消費時間：2014年6月
地址：高雄市三民區熱河一街208號
價位：40~60元左右
交通：高雄捷運「後驛站」轉乘高雄市公車 紅29、紅30於「高醫站」下車步行前往
時間：11:45~20:00
備註：每週五公休
圖文網誌版：https://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/141892918
-本文開始-
這裡是高雄平價美食戰區，位於後驛站，高醫附近的熱河街，這邊吃的超多，其中又以麵食為大宗，今天介紹的這家「上海生煎湯包」是我目前在這條街上看到算最紅的店。
這家店光是停車就是個問題，平常騎機車去似乎也沒地方停，店外也是塞了滿滿的人，我還是特地挑了個平日下午時間，才勉強等到有人退出一個空味讓我停車。
之後就進店內點餐，由於這家店餐點選擇也不多，所以點餐不用劃記，而是直接跟老闆娘叫的。
內用採併桌制，即使旁邊有無人空位，你都要先跟有客人的桌併，讓店內座位使用率最大化，不過不習慣的人可能就尷尬了。
「生煎湯包」
今天點了中份的湯包，有8顆。生煎包造型小巧可愛，看這折法似乎是用小籠湯包的方式處理，然後將皺折處倒過來煎，所以接合處是煎得比較焦黃的，其他的部分則是靠蒸熟最後灑點芝麻。
咬下去湯汁馬上就噴了出來，還挺誇張的吧！這皮確實跟一般吃到的湯包不太一樣，肉質再富有湯汁的情況下也是更為鮮美，還蠻好吃的。
由於是小籠湯包的做法，所以店內也有另外販售蒸籠式小籠湯包。
「油豆腐細粉」
除了湯包外，另外就是這碗油豆腐細粉。細粉在最下方，內容物有油豆腐，灑點蔥花，另外還附上一條百頁卷，第一次看到百頁卷還挺特別的。
首先油豆腐吸附湯汁入口好吃，細粉的表現也很不錯，其實我本來沒有很愛吃細粉，不過或許是與湯搭得好，我反而覺得細粉好好吃。
最特別還是那塊百頁卷，切成四塊放在湯內，裡面也是滿滿的肉，看介紹似乎肉餡還拌入一點蝦米，味道也是挺不錯的，尤其他又吸附了這晚的湯汁，而它與湯汁又不會互相影響到味道，總之這碗細粉算是讓我小驚豔到了。
後記，店內還有很多介紹的照片，其實我也是第一次來，之前有稍微聽過這家店的名氣，這此也算是誤打誤撞，原來這家店在這裡阿！
這家也算是高雄蠻特別的店，光就味道上來說我也是蠻推薦的。
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圖文網誌版：https://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/141892918
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阿捷的打飯班
https://ajaysblog.pixnet.net/blog
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1402536080.A.754.html
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