✎ 台中↠甜點
👣 碧月dessert 👣2020/01/03
破題，榮登我心目中第一名的巴斯克乳酪蛋糕出現！
這家是沒有店面的一人工作室，
班森親手製作出男人的私房甜點，
主打半熟巴斯克乳酪蛋糕、布朗尼等，
彌月蛋糕跟團購禮盒也可預訂喔！
拿到蛋糕本體的瞬間真的好驚豔啦~
純黑的硬殼紙質盒裝質感滿分，暗黑系肯定巨愛，
LOGO是簡單又有力量的書法字體『碧月』二字，
取名頗有詩意、是媽媽的名字，說巧不巧，
剛好我家三姊的名字也有個碧字，這IDEA我喜歡(⁎˃ᴗ˂⁎)
🔹#芋泥橙香半熟巴斯克 NTD730（6吋）
▫️碧月嚴選許多世界知名甜點主廚指定的法國kiri乳酪，
製成少見的半熟巴斯克，比起一般巴斯克更加細緻滑順，
蛋糕體奶香濃郁、輕盈不厚重、清爽不黏膩，
搭配烤到微帶焦香的虎皮狀外層，
入口的溫度可以輕易劃開的醇厚綿密超誘人，
微微透出的橙香巧思讓香氣更有層次，
直接讓我一口就愛上、直接吃掉兩大塊不誇張！
內餡是班森親自到大甲挑選的檳榔心芋頭，
手工切塊、炊熟，拌入日本上白糖跟鮮奶油，
製作出100%純天然的芋泥，保留些芋頭顆粒，
吃起來完全就是芋頭本人，自然樸實的原味最耐吃。
🔹#草莓奶酒半熟巴斯克乳酪蛋糕 NTD780（6吋）
▫️上面鋪滿到看不到蛋糕體的新鮮天香草莓真材實料，
撒上純白的細碎糖粉宛如下雪般的夢幻美景，
這款巴斯克乳酪蛋糕另外加入貝禮詩奶酒，
單吃細細品嘗可以感受到淡淡酒香，
在這個寒冷冬季吃到此等甜品實在太幸福啦ヾ(*´∇`)ﾉ
▫️碧月不定期開團、官方帳號關注起來！
我要許願生日再買這家，超想吃伯爵的啦！
♡ Facabook：Biyue.dessert
♡ Instagram @biyue_dessert
♡ 工作室可自取，台中市滿六份甜點即可親送。
#黛咪食旅台中
#黛咪ʏᴜᴍ碧月 #黛咪ʏᴜᴍ台中甜點
世界知名甜點 在 深夜裡的法國手工甜點- 主廚Rick跨界拍廣告啦！這次與長榮 ... 的推薦與評價
主廚Rick跨界拍廣告啦！這次與長榮航空合作，細數對於全世界知名甜點的嚮往，你也像Rick一樣，心中有張世界各地必吃的甜點清單嗎？參加長榮線上旅展，夢想就有機會能 ... ... <看更多>