嘉義📍#丰盛苑私藏鍋物
店家秉持著肉品只用好肉的精神,選用高品質的溼式熟成Prime等級牛肉、冷藏雲林究好豬肉等,肉的品質不在話下!鍋物雖是中高價位,但食材新鮮高級,和其他餐廳相比CP值滿高的~
座位採半開放式的空間,像小包廂般讓人保有隱私感,也有個人吧台座位,環境舒適寬敞,古典日式風格很有氛圍呢!
開車的朋友可以停到對面寶雅的收費停車場,消費滿 500 元可折抵 1小時停車費,最高折抵 2 小時,停車也很便利🚗
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💰赤焰龍蝦海陸盛合雙人套餐$1988
雙人套餐有肉品、鍋物、菜盤、附餐、甜品各兩份及一份海鮮配餐,超大份量有夠澎湃!
海鮮配餐➡️一隻赤焰龍蝦、北海道大干貝、帶殼生蠔、澎湖紅條魚片、挪威鮭魚菲力、活力大草蝦、冰鮮白蝦、東石特大蛤蜊
蛤蜊鮮甜飽滿,龍蝦肉質彈牙吃得好過癮🥰蝦子Q彈紮實,一旁還貼心附了檸檬和清酒去腥
肉品部分四選二,我選了雪花牛及去骨土雞腿,牛肉選用美國Prime等級雪花牛,油花分布均勻,柔嫩的肉質稍微燙一下就很美味~台灣去骨黑羽土雞腿份量超多!上桌時我被他的份量震懾到🤣
湯底我選了玫瑰牛奶湯底及365麻辣湯底
牛奶湯底溫醇奶香帶有淡淡玫瑰味,有附一壺鮮奶另外添加,玫瑰花瓣在乳白色的湯底上點綴真美🌹記得玫瑰花煮到變色就要趕快撈起來喲~365麻辣湯底是用釀製365天的辣椒加上十多種中藥材熬煮,因為平常不常吃辣所以點了微辣嚐嚐,湯頭香麻不嗆口,是溫順的辣度
菜盤是豐富的新鮮時蔬,很適合不愛吃火鍋料的人,自助區提供飲品無限暢飲及醬料自取,另外還會隨餐附三種特色醬料,有和風桔醬、檸檬味增、羅勒青芥,三種口味都各有特色,依照不同的食材搭配醬料提味
飯後甜點有抹茶紅豆奶酪和桂圓銀耳湯,奶酪奶香濃郁又綿密我很喜歡💕
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店家臉書🔍丰盛苑 私藏鍋物
店內低消:不收服務費/尖峰時段用餐時間90分/共鍋酌收$200元(單點區可抵消費)
☎️:05-281-2778
營業時間:11:00-14:30、17:00-22:00
地址:嘉義市西區中興路192號
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嘉義美食|丰盛苑 私藏鍋物|日式鍋物堅持只有好肉!日式建築內盛開的櫻花樹特別嬌豔
位於嘉義市西區中興路上的「丰盛苑 私藏鍋物」,外觀日式建築相當新穎,非常吸引目光,店家主打冷藏豬肉及濕式熟成牛肉,由於老闆堅持只有好肉,所以店裡的肉品都是精挑細選而來的,甚至還供應頂級和牛肉!
入口處擺放了一台自動酒精噴霧機,防疫期間方便大家消毒雙手,走進用餐區分成吧檯區及雅座區,吧檯區兩側共可坐滿18人,非常適合單人或雙人用餐,雅座區可容納四人或六人座位,相當適合三五好友一同品嚐美食,一旁還有粉紅櫻花樹相當吸晴,在燈光照映下讓人有種浪漫的氛圍。
自助區放有幾種沾醬和佐料,沙茶醬、辣椒油、古早味醬油、清醋、洋蔥蒜末、青蔥、辣椒以及無限量供應的冷飲,仙草甘茶、冬瓜檸檬、飲用水以及咖啡機
這次小編點的是手臂蝦🦞海陸盛合雙人套餐 $1688
海鮮拼盤的部分有1隻手臂蝦、2顆九孔鮑魚、2顆帶殼生蠔、2片石斑魚片、2片鮭魚菲力片、2隻大草蝦、2隻白蝦、6顆東石特大蛤蜊,肉類部分選擇了美國prime等級雪花牛及雲林究好豬梅花豬,另外還有基本的2份菜盤、2份附餐、2份餐後甜點,湯底部分小編則是選了玫瑰牛奶鍋 及365麻辣湯底(小辣)
🔅玫瑰牛奶湯底
除了原本的湯底外,還附了一大壺鮮奶可以另外添加,新鮮牛奶加上頂級玫瑰,淡雅花香融入香濃的奶味,湯頭順口不膩,涮肉片和煮海鮮都很搭,是小編喝過評價蠻高的牛奶鍋,且視覺和味覺都有著雙重享受呢!店員很貼心的叮嚀玫瑰不宜久煮會變黑,要趁早撈起。
🔅365麻辣湯底
醞釀發酵365天的辣椒,加上十餘種中藥材(丁香、桂皮、孜然、圓葉當歸、黑胡椒、山奈、花椒、川穹、八角、玉竹、五香、大茴香)秘製提香,呈現出頂級麻辣初入口不覺辣感,只覺順口好喝,辣味是在尾韻慢慢帶出麻辣感,這次體驗的是小辣的口感,小編覺得很夠味,建議大家可以依個喜歡的辣度調整適合的湯底,絕對能享受既麻又順口的辣味
🔅雲林究好豬梅花豬
豬肉是選用雲林有名的究好豬,簡單涮熟後,一入口肉質非常鮮甜且Q彈
🔅美國Prime等級雪花牛
雪花牛的油花分佈均勻且口感軟嫩,每片肉片厚實,別光看這一份不多,其實份量很足夠
🔅菜盤
菜盤有多種豐富的蔬菜,重點是沒有冷凍火鍋料,全都是使用新鮮原型食物,絕對是愛吃火鍋老饕且不喜歡吃火鍋料的朋友最愛
🔅麻油麵線
附餐麻油麵線,滿滿的一碗麵線,麻油香加上蒜末,非常好吃
🔅海鮮拼盤
手臂蝦肉質鮮甜且吃起來Q彈有嚼勁,而且真的超有重量,比草蝦大上數倍,石斑魚片、鮭魚菲力片肉質吃起來很紮實,九孔鮑魚、生蠔、草蝦、白蝦、蛤蜊的新鮮程度也是一級棒,這海鮮拼盤真的是大推阿,這價錢真的很超值!店家很貼心的附上薑絲跟米酒,但小編沒使用到,因為食材實在太新鮮了
🔅特色醬料
🔸檸檬味噌:選用日本赤味噌搭配白味噌來增加更多的香味層次,再加上新鮮檸檬的黃金比例,醬料口味鹹中帶甜,搭配嚴選Prime 級牛肉,挑起味蕾最佳感受時刻,而且不止牛肉,連豬肉都能適用喔。
🔸羅勒青芥
採用義式羅勒青醬碰上本產山葵芥末,大膽創新調配,風味獨特,酸澀清新的香氣,搭配海鮮類食材更別有一番風味,不妨試試看喔!
🔸和風金桔
經典客家桔醬與特選青柚的完美調和,入口酸甜清爽,尾韻甘甜。適合搭配任何肉類、海鮮、蔬菜,也是小編最喜歡最推薦的一款醬料,毫無違和的讓你ㄧ試成癮喔!
🔅飲料
無限暢飲的飲料真的是火鍋店必備阿,仙草甘茶、冬瓜檸檬、白開水跟咖啡機,不怕客人喝,只怕客人喝不下,仙草甘茶相當回甘,小編不小心喝了好幾杯呢
🔅甜點
吃飽喝足後來份抹茶紅豆、桂圓紅棗,就是最完美的句點
小編覺得丰盛苑的CP值高且高貴不貴,吃一餐單價雖高,但食材本身精緻高級,以相同等級的食材來說,在其他地區、餐廳價格會更高,且員工服務親切,環境更是舒適
🎉優惠活動🎉
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📍 丰盛苑私藏鍋物 📍
🏠 嘉義市西區中興路192號
☎️ (05)281-2778
⏰ 11:00–14:30、17:00–22:00
🚗 店門口可停車;對面寶雅收費停車場,消費滿500元可折抵1小時停車費,最高折抵2小時
🎫可買餐卷,每本 5000 元贈送 1000 元現金抵用卷
🔍IG:@feng.sheng.yuan.hotpot
FB:丰盛苑私藏鍋物
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#嘉義西區 #丰盛苑私藏鍋物
| 好肉寶典在丰盛苑✨堅持只賣好肉✔
火鍋是冬天必吃,卻是四季必備
這次來到嘉義嚐鮮啦!
位在西區中興路上
新裝潢的🌸日式鍋物丰盛苑
讓不能去日本的你解解饞
主打濕式熟成牛肉
還有A5級和牛可以下鍋喲!
豬肉則是使用台灣究好豬冷藏肉品
讓你吃好肉不擔心
外觀建築到用餐環境
完整將日式氣場完美呈現
燈具牆畫到櫻花樹!
高腳區直接變成拍照熱區🌸
四至六人位也有隱私感
可以和朋友愉悅暢談
自助區和醬料區選擇多元
動線也不會擁擠
套餐單點讓你飽餐一頓再回家
-如果你有選擇困難
我的可以分享給你參考😍
因為DM上它真的很可口
所以直接下好雙人套餐的
💪手臂蝦🦞海陸盛合 $1688
湯頭選擇
🔸成吉思汗辣味鍋
湯底是溫和養生的辣味
有點麻,但不辣不嗆口
很適合平常只接受小辣的朋友👍
🔸經典養生湯底
天然中藥食材
讓養生的饕客也能美味一番
最具有特色的是醬料
三色搭配
檸檬味噌/羅勒青芥/和風桔醬
日本味噌加上新鮮檸檬調和🍋
鹹甜的口感,唰肉超絕配
羅勒和山葵芥末有讓我驚
海鮮蝦類的Q彈配合的剛好
客家金桔的甘甜怎麼沾都愛❤️
吃蝦吃菜吃肉必沾
主餐的好肉有
雲林究好豬梅花豬🐖
和美國 Prime 等級雪花牛
兩種都物超所值喲!
彈牙又厚實的肉肉🥩
記得沾桔醬😆
海鮮拼盤一上桌就是鮮味
千萬不能錯過手臂蝦💪
🦞放到鍋中超大隻的~~
特級九孔鮑魚帶殼生蠔🦪
石斑魚片挪威鮭魚菲力
鮮甜大草蝦🦐冰鮮白蝦
特大蛤蜊有硬幣這麼大😌
抹茶紅豆的微抹綠超療癒
甜點吃完只想說🍵
再來一碗😊
丰盛苑鍋物超貼心
整餐吃下來cp值很高
服務專業環境舒適💯
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丰盛苑私藏鍋物
📞(05)281-2778
📌嘉義市西區中興路192號
⏰11:00–14:30、17:00–22:00
🚗店門口可停車,或至對面寶雅旁停車場,用餐折抵最高兩小時
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