#今天吃什麼 407
【井上禾食 / 炙燒海鮮丼270元（附味噌湯一碗）】
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一句話形容：「料好澎湃的人氣生魚片丼飯！」
#吃貨台大美食分區_六張犁美食
#手頭寬裕鬆一下_想揪朋友吃點好料
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井上禾食在六張犁捷運站附近的巷子內，基隆路一直直走後右轉便會抵達。
地圖連結：https://goo.gl/maps/cNZ2L7NepP8MsVuk8
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井上禾食是一間小小的日式料理店，座位不多，但據說假日可是大排長龍，想到訪用餐建議先訂位或提早前往。店內提供各式生魚片丼飯、握壽司，也有單點生魚片、手卷等可以選擇。店家堅持採用最新鮮的食材，讓顧客能吃到最美味的料理，這也是為什麼它如此高人氣的原因！
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🍣炙燒海鮮丼
這碗炙燒丼飯在菜單上標示的內容物有季節生魚片、星鰻、甜蝦，而送上來時碗內總共有三大片旗魚，星鰻、鮭魚、甜蝦各一。配菜則有薑片、黑豆，給得毫不手軟的魚卵，以及芥末、金桔。最讓小編驚豔的是鮭魚：油花分布相當均勻，且雖然經過炙燒，但吃來入口即化，相當鮮美！甜蝦帶有炙燒的香氣，口感微脆，味道鮮甜。星鰻的口感非常軟嫩。旗魚相較則較為普通，似乎炙燒得較熟。醋飯的口感恰到好處，醋味不重，軟Ｑ順口。
🍲味噌湯
味噌湯非常大碗，碗幾乎跟丼飯的一樣大。湯內的料非常澎湃，讓小編嘆為觀止：鮭魚、蝦頭、蛤蜊、蘿蔔、海帶。滿滿料燉出的湯頭相當鮮美，而且暖呼呼的，很適合冬天來上一碗。
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