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📍台中
將西式料理調製成火鍋的湯底
很創新的料理方式
不只主打西式火鍋
牛肉麵也是主推
-
✔亞三叻沙麥湯底
✔夏季松露蔁菇麥湯底
✔極品去骨牛小排鍋
✔西班牙伊比利豬肉鍋
✔牛筋牛腱紅燒細麵
-
【麥湯棧】
📍台中市東區復興路四段19號
🕐平日11:30-21:00
假日11:00-22:00
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📷照片來源:@fufoodtour
#台中 #台中火鍋 #台中必吃 #台中美食 #kekefoodie
亞三叻沙麥湯底 在 keke 吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
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📍台中
將西式料理調製成火鍋的湯底
很創新的料理方式
不只主打西式火鍋🍲🍲🍲
牛肉麵也是主推🍜🍜🍜
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✔亞三叻沙麥湯底
✔夏季松露蔁菇麥湯底
✔極品去骨牛小排鍋
✔西班牙伊比利豬肉鍋
✔牛筋牛腱紅燒細麵
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【麥湯棧】
📍台中市東區復興路四段19號
🕐平日11:30-21:00
假日11:00-22:00
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#台中 #台中火鍋 #台中必吃 #台中美食 #kekefoodie
亞三叻沙麥湯底 在 貝拉陳冒險日誌 Facebook 的最佳貼文
天氣一下子就變冷了!
天冷就要吃鍋不用我說吧?😝
今天分享這家火鍋店的餐點附的小菜及店內的飲料吧會隨著季節更替會做更換(也避免常客吃膩)
我那天去吃到的小菜是:
韓式泡菜和百香果醃青木瓜,百香果這個我一個人吃三疊真的太香(把飽到吃不下同事的份吃光😂😂😂)
飲料吧本來只有看到兩種冰沙,
離開前老闆居然招待我們#抹茶奶蓋 🤩🤩
個人覺得抹味頗夠,不會太甜膩的那種~
各位 #抹茶控 還不把右下角的收藏點下去嗎?
🍲火鍋的部分:
1️⃣先選湯底:(基本湯底就是昆布鍋)
✔️亞三叻沙麥湯底 59元
來自馬來西亞檳城風味的湯底,以蝦膏湯為基底,加入不少檸檬葉🌿等辛香料熬煮再用大量洋蔥🧅、蒜末去炒出甜味,喝起來酸辣酸辣濃濃的南洋風情是麥湯棧的「獨家」湯底❤️
✔️松露蕈菇麥湯底 59元
推爆👍👍👍👍👍
大概是因為主廚是擁有五星級西餐廳廚師經驗,用松露蕈菇的搭配火鍋竟然完全無違和而且「非常」美味!真的是甘甜又濃郁!必吃沒在騙👍👍👍
它們家的西式鍋物主要是帶入「西餐的元素」調整成適合火鍋🍲的湯底。除了我選的松露蕈菇麥湯底之外還有:西餐國際湯澄清湯加入高山茶葉🌿成了「黃金茶韻麥湯底」;西餐常見的義式紅醬,改良成「義式番茄🍅麥湯底」...等,非常特別!有機會可以都試試看❤️
2️⃣再挑主菜
✔️西班牙伊比利豬肉鍋40oz 398元
✔️嚴選霜降牛肉鍋 358元
上等的伊比利豬及霜降牛肉🥩
果然只要食材好配上對的湯頭
就是100分的火鍋啦🍲🍲🍲🍲
⚠️一鍋附一袋用台灣LV古早味
復古 #茄芷袋 盛裝的菜盤🤩🤩非常飛遜
🍜牛肉麵(紅燒+牛腱+牛肚) $178
一樣是有有紅燒/清燉湯底、粗/細麵體可選擇,主食可以選:牛腩、牛肚、牛筋、牛腱(可組合)同事點的牛腱和牛肚都滷的恰到好處~紅燒湯頭濃郁清甜,不吃辣的朋友也滿可以的喔👍👍👍
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#麥湯棧
📍台中市東區復興路四段19號
☎️04-2221-0322
⏰11:30-21:30
🅿️距離台中火車站很近,可以在週邊眾多的停車場停好車再過去~
- 接受團體訂位,請7天前預訂 & 飲料區有包廂 最多可坐8人 & 最後面有包廂 最多可坐10人
ℹ️收振興卷、#寵物友善 (但需放籠子)、 適合聚餐、
🎁出示證明當月壽星證件,店家會提供不限定的餐點小驚喜
🔎 @mt20200706
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亞三叻沙麥湯底 在 歡迎 來電預約訂位喔! #麥湯館#茄芷袋菜籃 #原民好店#亞三 ... 的推薦與評價
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亞三叻沙麥湯底 在 自煮叻沙湯底饗料理南洋風味火鍋 - YouTube 的推薦與評價
說到南洋料理,當然就是要吃「 叻沙 」,而湯頭就是 叻沙 火鍋的靈魂! ... 香料調製有三種 湯底 可以選擇~椰香 叻沙 、泰式 叻沙 、娘惹 叻沙湯底 ,我連吃三天 ... ... <看更多>