【一星法國餐廳推出外帶散壽司】
昨天完成了一件作品，很開心！今天正在做下一件作品的草圖時，老闆「噔-噔-噔」的連發三封電郵又有新的廣告分析案要做，要我今天先消化廣告內容，明天早上七點半要開視訊會議。我：「😕⋯⋯」畫畫兒的情緒瞬間沒了，乾脆出門到附近魚攤買晚餐要做的沙丁魚，結果沙丁魚也賣完了，那就買鮭魚吧，這樣就稱皮爺的心。皮爺喜歡吃鮭魚，嫌沙丁魚腥，但我還挺喜歡吃像是沙丁魚、鯖魚這類腥味較重的魚，覺得這種味道吃起來有種難以形容的性感～。上次特別做了可以去除腥味佃煮沙丁魚孝敬皮爺，他全部吃光頻說好吃之餘還很自然的加了一句：「雖然沙丁魚很便宜。」就是這個「雖然」，貶義就出來了，把前面的「好吃」全打回原形！「雖然」這個連接詞後面跟著的子句往往透露說話者真正的價值觀，總是能讓聽人說話的我洞悉些什麼。我這人兒哪，很念舊，所以當然記仇；很敏感，所以格外注重細節。不過，仇是記著，但也不見得要報，看我的心情和體力；搭理不值得搭理的人對我而言並不是鄉愿或懦弱，更多的時候是在玩弄他們。回程路上經過L’ARCHESTE餐廳，這是離住處最近的一家星級餐廳，真的是近到出門直走右轉就是的程度！在日籍主廚Yoshiaki Ito的帶領下，甫開業沒多久就拿到米其林一星的評價，曾經和皮爺去吃過一次，法國珍饈以清雅的形式與風味出現，我很喜歡，但覺得更適合自己一個人來享用。封城以來，還過來買過兩次他們出清的庫存葡萄酒。剛剛看到餐廳裡掛著看板，清楚寫著推出兩款外帶散壽司：一般散壽司60€，有紅鮪魚、烏賊、鮮甘貝、鱒魚、野生鮭魚卵⋯⋯，還有以50年Pedro Ximenez葡萄陳醋做成的醋飯(這有點兒誇張)；黑鮪魚散壽司85€。Mmm...，挺有意思的，法國星級餐廳賣起外帶散壽司⋯⋯，想下星期找一天試試他們的一般散壽司。本來想從家裡拿只日本古伊萬里古董碗去裝回來，但立刻打消這個念頭，因為我更想探究他們會採取什麼樣的外帶容器和包裝；巴黎疫情期間高級餐廳的外帶包裝是自己在此階段不妨趁勢為之的資料搜集與硏究。
伊萬里餐廳 在 伊万里-花蓮退休宅- Long Stay - 民宿 - Facebook 的推薦與評價
置頂貼文 · 1.電梯 · 2.一樓廚房和客餐廳（共同使用） · 3.頂樓洗衣間（免費使用）可在頂樓看海發呆喝啤酒 · 4.含水費、瓦斯費 · 5.含房內冷氣、電視機、床、床單和大小毛巾2組 ... <看更多>