今天約同事去蘆洲吃名店的試菜。
我的內心話是:我做的好吃太多。
後記:也不能貼出拍得美美的照片然後說這些東西難吃,來形容一下如何難吃~
炒飯:熱燙的吃還能覺得很油口、沒香氣、沒鮭魚油香、沒蛋香,純粹油油的粒粒分明,光吃炒飯就能油膩到難受。
烤雞腿排:表皮有脆口很不錯,但是……除了皮刷上的醬有味道而已整個腿排的肉應該都沒醃漬沒味道,純肉味,而且竟然沒有雞腿的肉汁和彈性,可以將雞腿烤這麼柴也厲害的了。
炸豬排:豬排是用厚里肌肉,有斷筋處理所以明顯看出、吃出斷筋處理面和口感,但老店的豬排還無法掌控好油溫導致表面油油亮亮閃閃動人,怎會醬?
#蔣龐嚴選
#雖然我沒唸過餐校
#但做出一樣的東西比餐廳的好吃太多
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