關於 作りおきおかず ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 麺類の副菜にぴったり！
（レシピあり）
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𓎩 お豆とひじきのデリ風♡和サラダ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078886732.html
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お豆とひじき入りで栄養満点♡

お豆は食べ応えがあり腹持ちもいいので
”そうめん”や”パン”の副菜にぴったり♪

火を使わず和えるだけなので
暑い夏やバタバタ忙しい日にもオススメです。

ツナ入りなので
お豆やひじきが苦手な方も食べやすく
お子様もスプーンですくって
バクバク食べられますよ〜！

ちなみに豆って

「食物繊維が豊富で
高タンパク低脂質な食べ物」

また、健康的でヘルシーなだけじゃなく

「地球や環境にもやさしい食べ物」
なんだそうです♡

（お肉などと違ってエコに育てることが可能）

家族や自分の身体のためにも
そして地球のためにも
”豆料理”をもっと取り入れていきたいですね♪

ちなみに、「豆」を使ったレシピを
先日インスタライブでご紹介しています。

その時のレシピや動画を
ブログやストーリーズでご案内しておりますので
よかったらご覧くださいね^^

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▒ ＃お豆とひじきのデリ風和サラダ ▒
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⏰調理時間：5𝚖𝚒𝚗（置く時間＆戻す時間を除く）
使用した器： #吉田千穂 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
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❲材料：4人分❳

※ひよこ豆＆レッドキドニービーンズは
ミックスビーンズ100gでもOKです
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ひよこ豆水煮（米国産）...50g
レッドキドニービーンズ水煮（米国産）...50g
きゅうり...1本（100g）
乾燥芽ひじき...5g
ツナ缶（オイル漬け）...1缶（70g）
塩...少し

〔A〕
マヨネーズ...大さじ2
白すりごま...大さじ1
砂糖、しょうゆ、酢...各小さじ1
和風だしの素...小さじ1/2

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➊きゅうりは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにし、塩を揉み込んで5分ほどおき、水気を絞る。乾燥芽ひじきは、たっぷりの水に浸して戻し、水気をきる。
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➋ボウルに、１・ひよこ豆・レッドキドニー・ツナ缶（オイルごと）・〔A〕を加えて混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
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やる気のない日もおいしくできる！
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お手にとってご覧いただけると嬉しいです🥰



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▒ 困った時の万能副菜！
（レシピあり）


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𓎩 #ズッキーニのうま塩ナムル

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078768313.html

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ズッキーニをスライスして塩もみし
調味料で和えるだけ。

塩とごま油のパンチのある味が
ズッキーニの甘味を引き立てます♪

味付けは、シンプルな塩味なので
どんなメインとも相性がよく
困った時には、ぜひこれを！

1食材でできる上
火を使わないので
これから暑くなる季節にぴったりです。
（ついでにビールにも合います。笑）

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▒ ズッキーニのうま塩ナムル ▒
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⏰調理時間：5𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：2〜3日


❲材料：𝟸人分❳

ズッキーニ...1本（200g）
塩...小さじ1弱

〔A〕
白いりごま...大さじ1
ごま油...小さじ1
鶏ガラスープの素...小さじ1/2
にんにく（すりおろし）...小さじ1/4
粗挽き黒胡椒...適量

➊ズッキーニは薄くスライスし（スライサーを使うと◎）、塩を揉み込んで5分ほどおく。

➋１を流水で洗って水気を絞り、〔A〕で和える。


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\ 📺ラ ジ オ 出 演 の お 知 ら せ / 
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ベイエフエム「ミラクル」

✎7月12日（月） 10:20頃〜
✎7月19日（月） 10:20頃〜
✎7月26日（月） 10:20頃〜

❥「ヤマサデイリーティップス」
というコーナーで、レシピの紹介や
買い物術（スーパーは何カ所も回らない）
などをお話ししています♪

千葉県のみなさま
もしお時間が合いましたら
聴いていただけると嬉しいです♡

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野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています✍️



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▒ お肉も野菜もモリモリいける！
（レシピ/オススメ #献立 あり）


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𓎩 #豚こまとなすピーの味噌炒め

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078762764.html

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簡単・すぐできる
そして確実にうまいやつです。

なすとピーマンは味噌と相性がよく
苦手な方も食べやすい♪

もちろんピーマンは
種とワタも栄養にします（私は。笑）

全く気にならないし
むしろ「手間を省いて栄養価アップ」なんで
ズボラな私には嬉しい♪

しっかり焼いたなすは
とろとろで甘く
シャキシャキのピーマンと好相性♡

豚こまは時間差で加えることで
柔らかく仕上がりますよ〜！

普段ご飯にはもちろんのこと
お弁当にもぴったりなので
機会がありましたら、ぜひ〜♪

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▒ 豚こまとなすピーの味噌炒め ▒
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⏰調理時間：10𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #スタジオM


❲材料：𝟸人分❳

豚こまぎれ肉...150g
なす...4本（320g）
ピーマン...2個（60g）
ごま油...大さじ1

〔A〕
味噌、酒、みりん...各大さじ1と1/2
しょうゆ、砂糖...各小さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm

➊なすは大きめの乱切りにする。ピーマンは小さめの乱切りにする（ヘタは取って、種とワタはつけたままでOK！）。

➋フライパンにごま油を中火で熱し、なすを皮目下にして並べる。3分ほど焼いて裏返し、もう片面も2分ほど焼く。全体に火が通ったら、豚肉とピーマンを加えて炒める。

全体に火が通ったら、合わせた〔A〕を回し入れる。汁気がうっすら残る程度まで炒め合わせる。


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🍽 オ ス スメ 献 立 🍽
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今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki10/

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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
今回は肉も野菜も食べられる、作りおきおかずをご紹介します！
主菜も用意しておくことで、平日の安心感が違いますよ♪
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！


【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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＜肉＞
豚バラ薄切り…500g
鶏もも肉…4枚

＜野菜＞
大葉…5枚
れんこん…1節
スナップエンドウ…10本

＜加工品/缶詰 他＞
厚揚げ…4枚
ザーサイ…50g
白菜キムチ…150g

＜調味料＞
いりごま
コチュジャン
ごま油
しょうゆ
マヨネーズ
みりん
めんつゆ（2倍濃縮）
牛乳
鶏ガラスープ
砂糖
桜エビ
山椒
酒
小麦粉
酢
味噌
サラダ油
粒マスタード
和風顆粒だし

■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています

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【厚揚げの肉巻き】
豚バラ薄切り…500g
厚揚げ…4枚
ごま油…大さじ1
小麦粉…大さじ3
いりごま…適量
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3
【A】みりん…大さじ3

①厚揚げは1枚を4等分の棒状に切る。豚肉に小麦粉をふり、厚揚げを巻きつける。

②フライパンにごま油を入れ、巻き終わりを下にして焼く。【A】を加えて煮詰める。

③いりごまをふり、保存容器に入れて完成。

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【鶏もも肉の山椒焼き】
鶏もも肉…2枚
大葉…5枚
【A】しょうゆ…大さじ4
【A】みりん…大さじ3
【A】和風顆粒だし…小さじ1
【A】山椒…大さじ1
【A】サラダ油…小さじ1
塩・こしょう…各少々

①鶏肉は余分な脂を取り除き、塩・こしょうをふり、ポリ袋に入れる。

②【A】、手で一口大にちぎった大葉を鶏肉と一緒に漬け込み、1時間置く。

③グリルで鶏肉を焼く。一口大に切り、保存容器に入れて完成。

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【レンコンのマスタード和え】
れんこん…1節
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】牛乳…大さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】粒マスタード…小さじ1
【A】味噌…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
【A】いりごま…適量

①れんこんは皮をむき輪切りにし、酢水 適量（分量外）につけておく。

②鍋に湯（分量外）を沸かし、れんこんを茹でる。ザルにあげて水を切る。

③ボウルに【A】を混ぜ合わせ、れんこんを加えさっと和える。塩少々（分量外）で味を調え、保存容器に入れて完成。

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【スナップエンドウのザーサイ炒め】
スナップエンドウ…10本
ザーサイ…50g
【A】酒…大さじ2
【A】酢…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】鶏ガラスープ…50cc
桜エビ…大さじ1
サラダ油…適量

①スナップエンドウは筋を取り2等分に、ザーサイはざく切りにする。

②フライパンにサラダ油を入れ、ザーサイ、桜エビ、スナップエンドウを入れ、炒める。

③【A】を加え、水分が飛ぶまで煮詰める。保存容器に入れて完成。

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【キムマヨチキン】
鶏もも肉…2枚
白菜キムチ…150g
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】コチュジャン…小さじ1

①鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切り、ポリ袋に入れる。【A】で漬け込み、1時間置く。

②フライパンで鶏肉を焼く。鶏肉に火が通ったらキムチを加え、さっと炒める。

③保存容器に入れて完成。

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＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:08 厚揚げの肉巻き
01:08​​​ 鶏もも肉の山椒焼き
02:08 レンコンのマスタード和え
03:03​​​ スナップエンドウのザーサイ炒め
03:48​​ キムマヨチキン
04:48​ エンディング

#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立

私の韓国のおかずで大好きなニンニクの茎漬け！パパと出会ってから初めて出会ったおかずなんですけど、これが本当に大好きで
！！！私の義姉のお友達が料理上手で教えあげるよぉ！とのことで
教えてもらいましたぁぁぁぁ♡
今毎日食べれて幸せです！韓国にしかこのニンニクの茎は
売ってないと思うのですが。。。
でも！玉ねぎでも作れるので玉ねぎもメッッチャ美味しい！
酸っぱいのが大好きな方は簡単なので一度ぜひ作ってみてください！！！
作りおきおかずが一品増えますよぉん！！！


是非チャンネル登録よろしくお願い致します♡
https://www.youtube.com/channel/UCApzxQZskhmqSOZsffCKnwQ

♡instagram♡
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是非フォローお待ちしてまーす！！！

▪️音楽提供▪️
Production Music by
http://www.epidemicsound.com

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
楽しく軽快に/ yuki
本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
のんびり行こうよ/ RIG Production（アーティスト名）
◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
散歩日和/ まーかー
♦︎効果音/効果音ラボ

#韓国おかず　#料理動画　　#はるせらママ

毎朝お弁当のおかずを用意するのって意外と時間がかかって面倒くさい…。
そんな時はカップに小分けで作って冷凍ストックしておくのがおすすめです！朝はレンジで解凍してお弁当に詰めるだけ♪
新生活に、ぜひ作ってみてくださいね！

00:03 ほうれん草ソテー
00:31 ナポリタン
01:05 ポテトサラダ
01:39 ミートボール

■ほうれん草ソテー
4個

材料：
ほうれん草 100g
コーン缶 15g
塩 少々
コショウ 少々
バター 10g

作り方：
1.フライパンにバターを入れて弱火にかけ、ほうれん草、コーンを加えてしんなりするまで炒め、塩、コショウで味付けする。取り出して粗熱を取る。
2. (1)を小分けカップ に入れ、保存容器に移して蓋をする。冷凍庫で2週間程度保存する。
3.食べる際はお皿に乗せて、1個あたり500Wの電子レンジで40-50秒加熱する。

■ナポリタン
4個

材料：
スパゲッティ（1.6mm） 50g
玉ねぎ（くし切り） 50g
ウィンナー（輪切り） 2本
ケチャップ 大さじ4
コンソメ 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
ゆで汁 大さじ1/2

1. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎ、ウィンナーを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ケチャップ、コンソメを加えて混ぜる。

2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩（分量外）を加え、スパゲッティを袋の表記時間通り茹でる。

3. (2)を(1)に加え、ゆで汁を加えてサッと炒め合わせる。

4. 粗熱が取れたらフォークで巻いて小分けカップに入れ、保存容器に移して蓋をする。冷凍庫で2週間程度保存する。

5.食べる際はお皿に乗せて、1個あたり500Wの電子レンジで40-50秒加熱する。

■ポテトサラダ
4個

材料：
じゃがいも（ひと口大に切る） 2個
ツナ缶 30g
マヨネーズ 大さじ2
酢 大さじ1/2
塩 少々
コショウ 少々

作り方：
1.ボウルにじゃがいもを入れて、ラップをかけて600Wの電子レンジで5-6分加熱する。

2.熱いうちにフォークなどでつぶす。マヨネーズ、酢、塩、コショウを加えて混ぜる。

3.ツナを加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら小分けカップに入れ、保存容器に移して蓋をする。冷凍庫で2週間程度保存する。

4.食べる際はお皿に乗せて、500Wの電子レンジで40-50秒加熱する。

■ミートボール
8個分

材料：
豚ひき肉 150g
マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々

水 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
ウスターソース 大さじ1

作り方：
1.ボウルにひき肉、マヨネーズ、片栗粉、塩、コショウを加えてよく練り混ぜ、8等分に丸める。

2.耐熱容器に水、ケチャップ、砂糖、酢、ウスターソースを入れて混ぜ、(1)を並べいれる。

3.ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

4.肉だんごを裏返し、再びラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。

5.粗熱が取れたら小分けカップに入れ、保存容器に移して蓋をする。冷凍庫で2週間程度保存する。

6.食べる際はお皿に乗せて、500Wの電子レンジで40-50秒加熱する。

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Frozen Side Dishes 4 Ways

Sautéed Spinach
Servings: 4

INGREDIENTS
10 grams butter
100 grams spinach
15 grams canned corn
Salt, to taste
Black pepper, to taste

PREPARATION
1. In a pan, put butter and heat it over low heat. Add spinach and canned corn and sauté it then season with salt and pepper. Remove it from the pan and let it cool down.

2. Divide into cups and place them in a storage container with a lid. Keep it frozen for up to 2 weeks.

3. When you’re ready to eat, place them on a plate and heat in a microwave at 500W for 40–50 seconds.

Ketchup Spaghetti
Servings: 4

INGREDIENTS
1 teaspoon vegetable oil
50 grams onion, sliced
2 sausages, sliced
4 tablespoons ketchup
½ teaspoon chicken stock powder
Salt, to taste
50 grams spaghetti
½ tablespoon spaghetti water

PREPARATION
1. In a pan, heat the vegetable oil over medium heat. Add onions and sausages then sauté them all. Once the onions are cooked, add ketchup and chicken stock powder.

2. Bring salted water to a boil, then cook the spaghetti according to the package directions. Drain and reserve some of the cooking water.

3. Add the cooked spaghetti and 1-2 tablespoons of spaghetti water to the onion and sausage mixture, then fry them together.

4. Once it is cooled down, divide into cups and place them in a storage container with a lid. Keep it frozen for up to 2 weeks.

5. When you’re ready to eat, place them on a plate and heat in a microwave at 500W for 40–50 seconds.

Mashed Potato Salad
Servings: 4

INGREDIENTS
2 potatoes, diced into bite-size pieces
2 tablespoons mayonnaise
½ tablespoon vinegar
Salt, to taste
Black pepper, to taste
30 grams canned tuna

PREPARATION
1. In a bowl, add potatoes and cover with plastic wrap, then heat in a microwave at 600W for 5–6 minutes.

2. Smash them with a fork while they’re hot. Add mayonnaise, vinegar, salt, and pepper.

3. Add tuna and mix together. Once it is cooled down, divide into cups and place them in a storage container with a lid. Keep it frozen for up to 2 weeks.

4. When you’re ready to eat, place them on a plate and heat in a microwave at 500W for 40–50 seconds.

Meatballs
Servings: 8

INGREDIENTS
150 grams ground pork
1 tablespoon mayonnaise
1 tablespoon cornstarch
Salt, to taste
Black pepper, to taste
3 tablespoons water
2 tablespoons ketchup
1 tablespoon sugar
1 tablespoon vinegar
1 tablespoon Worcestershire sauce

PREPARATION
1. In a bowl, add ground pork, mayonnaise, cornstarch, salt, and pepper then combine. Roll the mixture into 8 meatballs.

2. In a microwave-safe container, add water, ketchup, sugar, vinegar, and Worcestershire sauce. Mix them all, then add the meatballs.

3. Cover with plastic wrap and heat in the microwave at 600W for 3 minutes.

4. Turn the meatballs over and cover with plastic wrap again, then heat it again in the microwave at 600W for 1 minute.

5. Once it is cooled down, divide into cups and place them in a storage container with a lid. Keep it frozen for up to 2 weeks.

6. When you’re ready to eat, place them on a plate and heat in a microwave at 500W for 40–50 seconds.