#偽良媳又來上菜了
#鹹甜滋味的南部春捲作法來溜
#不用再大排長龍買春捲囉
感謝大家那麼不熱情
我才可以確定春捲直播沒收視率可以不用播了😆😆
不過我還是做了一支短片啦
因為自己做春捲皮沒有想像中困難
只要有✨不沾鍋和麵粉✨就可以做了很簡單
想吃多少就做多少
不用擔心市場一次買一大包吃不完呀🌈🌈
小時候最期待媽媽親手包春捲了
尤其菜料上面灑花生糖粉真的讓人心花朵朵開
鹹鹹甜甜比戀愛還有滋有味😻😻
話說昨天在查春捲食譜的時候才發現南北口味大不同
北部人的春捲叫做「潤餅」& 口感偏濕愛包菜料
南部人的春捲就叫「春捲」 & 裡面包鹹肉又包甜粉
甚至有些地方還會包「油麵」
好好奇每個人家裡的春捲是不是都很有一手啊❓
作法我是參考網路分享的食譜
餡料沒吃完還可以直接冰起來當下一餐配菜喲!
💡春捲皮 (約可製作5-6張)
高筋麵粉 100g
水150g
鹽巴 2g
💡菜料
蒜頭適量 (炒菜爆香用)
鹽巴 (炒菜調味用)
高麗菜 1/4顆
紅蘿蔔 1根
豆干 3片
豆芽菜 1包
蛋 3顆
小黃瓜(生吃) 1條
唐揚炸雞 6塊 (可換成自己喜歡的肉品)
花生粉 x 糖粉 (各一匙拌勻)
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