《尋找京都之味🇯🇵吉列炸牛扒🥩-Pt.1》
又去咗將軍澳食嘢,冇得去日本唯有食返餐日式炸物去懷念一下京都嘅味道🇯🇵。今次叫咗2款炸牛扒set,炸豬扒set同鰻魚飯各一,每個set都有麵豉湯、飯🍚同椰菜。為免太多自由太長,決定分開兩個post去講🤟
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📍鹿兒島A4黑毛和牛西冷(附日式溫泉蛋)($438)
A4黑毛和牛西冷相對另一款肉脂肪比例高啲🥩,有清晰雪花紋❄️,夠晒邪惡😈。牛肉中間嫩紅,入口香滑🤤,油脂甘香,不過牛肉味唔算濃郁😳。和牛外層炸得香脆🤗,冇出現皮肉分離嘅情況,再點上旁邊嘅咖喱汁🍛,又真係幾好食,不過價錢好進取🤭。
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📍極上和牛M9後腰脊(附日式溫泉蛋)($285)
M9 Wagyu Beef Flap Bavette served with free range onsen egg
呢款M9和牛價錢相對合理,牛肉比較瘦,適合唔中意食咁肥嘅健康人仕👅。牛肉呈深紅色,望落夠晒吸引✨,再加上温泉蛋,食落更香滑🥳。
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📍元祖牛排炸串 ( 3串)($48)
另一款小食點咗牛排炸串,肉質明顯冇和牛定食嘅牛咁好🐂,肉質較實麻麻地。
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📍抹茶紅豆流心蛋糕($58)
蛋糕唔流心,不過味道幾濃郁,配埋旁邊嘅雲呢拿雪糕🍨同紅豆一齊食味道都唔錯。
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📍麻糬雪糕糯米糍($58)
糯米糍嘅外皮裏面包着抺茶雪糕🍵🍨,食落感覺煙煙韌韌都幾有趣。
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📍日式柚子茶(熱)($28)
📍梅酒($48)
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京都勝牛 (將軍澳)
將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,打大佬試伏,試過江龍店 過江龍最容易就係品質上控制唔好 好多時因為太熱門,客多做唔切,為求出貨變左品質好快走樣 新鋪我唔會同人爭,一定係等佢開左一排,睇左真實評價先再去食 咁見佢開個陣比人鬧得咁勁,而家再去明顯改變返少少 起碼見到牛肉唔會全熟上菜先 https://www.mrlamsan.com/...
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🇯🇵黃金60秒快炸吉列牛🐂
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依間主打日本炸牛扒嘅過江龍店,今年二月首登香港銅鑼灣後,再隔兩個月係將軍澳開設第二分店😚 咁快就開第二間,睇得出幾受香港人歡迎~ 皆因除左可以選擇唔同部位嘅牛之外,仲有炸豬扒,三文魚等😍 調味方面更加有9款咁多!
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元祖炸牛扒套餐 ($158) 最classic 嘅板翼牛,強調油花均勻,食落有彈性。上枱時呈三成熟,可以上鐵板煎5-10秒。食落肉質算幾嫩口,有明顯油香,外脆內軟! 可惜牛味弱左啲,感覺上厚切口感會更佳。推薦大家可以一試厚切菲力,可惜今次🍔冇機會試到。調味方面包括 芥末,咖哩醬,七味粉,牛排醬,鰹魚和風露,玫瑰鹽。沙律配上胡麻醬 & 和風沙律醬🥗 總之會有一款啱心水🤣
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東京風里脊豬排鍋膳套餐 ($148) 意想不到地出色,甚至覺得好食過牛😂 豬扒外層更脆口,肉質厚身之餘仲唔會柴口。底下嘅滑蛋夠嫩滑,調味到位,而且份量幾足!係外層嘅炸粉位比較鬆散🐖
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藍柑荔枝味有汽特飲
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白桃蒟蒻冰茶
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京都勝牛 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
#銅鑼灣 #日本料理 #京都勝牛 #快閃日本 #元祖牛排
元祖牛排 在 小云就愛吃 Facebook 的精選貼文
📍高雄
🐂京都勝牛 高雄巨蛋
🍴高雄市左營區博愛二路777號4F(漢神巨蛋4F)
🚇巨蛋5號出口
☎
⏰週一-週五 11:00-22:00
週六-週日 10:30-22:00
FB👉🏻 京都勝牛
訂位 ⭕️
WiFi ❌
低消 每人NT$100
服務費 10%
刷卡 ⭕️
內用 ✔️外帶 ❌
用餐時間 90分鐘
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🔹夏宴四人餐
💰NT$2050
含以下餐點
🔺京都勝牛三味
🔺名物翼板草蝦
🔺經典豚牛二味
🔺廣島牡蠣厚切菲力
🔺元祖牛排炸串
🔺日式炸雞塊
🔺NT$60飲品任選4杯
小編是8月去吃的 拖到現在才發文🤪
4人份套餐小編覺得蠻超值 吃完超級飽
小編第一次吃炸牛排
口感吃來外層酥脆
內軟嫩很好吃😍
小編建議大家一定要趁熱吃
放冷後會稍微有點油
另外小編超級推牡蠣😍
炸的外酥內軟嫩吃來非常的鮮甜
如果二訪小編必點牡蠣🥳
炸雞的部分表現的就比較中規中矩了
💡快速分類🔜#小云eat高雄#小云eat左營區
#高雄#左營區#漢神巨蛋#京都勝牛#夏宴四人餐#京都勝牛三味#名物翼板草蝦#經典豚牛二味#廣島牡蠣厚切菲力#元祖牛排炸串#日式炸雞塊#炸牛排#小云美食#高雄美食#相機先食#igerstaiwan#igerstaiwan_foodie#popyummy#pingopingo_#igfood#igfoodie @ 京都勝牛
元祖牛排 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
打大佬試伏,試過江龍店
過江龍最容易就係品質上控制唔好
好多時因為太熱門,客多做唔切,為求出貨變左品質好快走樣
新鋪我唔會同人爭,一定係等佢開左一排,睇左真實評價先再去食
咁見佢開個陣比人鬧得咁勁,而家再去明顯改變返少少
起碼見到牛肉唔會全熟上菜先
https://www.mrlamsan.com/2021/05/CCC.html
元祖炸牛排套餐 $158
翼板牛排套餐 $168
兩杯特飲 另加10%服務費
平均消費$220一個人
如果以炸物+日本品牌,賣百幾蚊貴唔貴,其實合理,以前十年前炸豬排專門店都賣呢個價,定價唔算超貴
佢沙律同飯任食,但牛扒份量唔足夠你食兩碗飯,反而係沙律可以食多轉
沙律夠爽脆,加醋或芝麻醬食
配埋鹽同醬比你沾牛肉食,但我覺人試過最夾既味道都係用鹽最好
炸牛扒無初開時比人影到全熟既賣相,今次合格,只係稍稍炸熟
頂盡得3成熟,對於好多食開日式炸物既人,牛肉3成可能會唔夠熱
佢都有塊熱板比你煎一煎保溫,我自己就無煎,用返原本個溫度去食
兩份牛扒控溫都合格,唔會失手全熟,總算無人令失望
因為有朋友開幕時食過,好失望係食到全熟牛肉
麵豉湯唔夠濃,味好淡,有改善空間
整體上水準中上,沒有最初開幕時的劣評現像
除左塊炸牛,配料包括飯同湯都係唔多掂
可以一試但無吸引力再試,除非減價或有優惠
聽講遲D會出便當外賣,如果100蚊以下就會考慮
元祖牛排 在 果籽 Youtube 的最佳解答
近年有不少的過江龍餐廳來港,雖然大家去不到旅行,但也想在港吃到異國滋味。來自日本京都的吉列牛排專門店「牛カツ京都勝牛」,在2月19日正式登陸香港。香港店秉承京都總店的作風,用「黃金六十秒」完成吉列牛排,而在日本店的人氣款式「京都勝牛三味」及其他款式的吉列牛排現在也可以在香港品嚐得到。為了解日本店在香港店的食物質素、價錢、環境及服務是否差不多,我們這次在兩地各找來記者為大家一試,進行兩地比拼。
而日本方面,特派員Fibi則去了澀谷道玄坂的京都勝牛。採訪當日是星期日的午市時段,可能因為疫情的關係,少了遊客,不用等位便可以入座,而餐應當日也差不多滿席。菜單方面,日本的京都勝牛有兩款招牌菜,分別是「名物白」,是用牛的肋眼扒炸成的;第二款是「元祖赤」,是用牛比較稀少的部位「羽下」炸成的,這兩款都是比較有名的定食。菜單還有其他選擇,例如:炸肌里肉、炸牛舌、黑毛和牛、四合一的組合等,店內有提供了七款蘸料,分別是:綠芥末、咖喱醬 、七味唐辛子、招牌牛排醬、鏗魚和風露 、玫瑰鹽、山椒鹽,而溫泉蛋要追加100日圓才會有。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210225/RDNRGLBCLNDWZKXSWVJZCIK4GM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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健康蘋台: http://applehealth.com.hk
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#銅鑼灣 #吉列牛 #京都 #勝牛 #日本
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元祖牛排 在 Maruko Huang Youtube 的精選貼文
連接地下鐵天神站的天神PARCO本館地下一樓就有一家meat land 肉嵐土,主打糸島熟成風味豚漢堡排定食,點定食可以享用白飯、湯、小菜吃到飽,買一個漢堡排贈送二枚硬幣,可以兌換漢堡排或任何炸物、飲料,非常受到年輕人歡迎,在福岡想要大口吃肉的滿足,若有同行的朋友不吃牛肉,meat land 肉嵐土餐廳是不錯的選擇。
圖文:https://www.maruko.tw/2020/02/meat-land.html
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店內主打糸島熟成豚風豚製作的漢堡排,還有厚切牛舌、炸牛排、唐揚炸雞、糸島豚風豚排等多種的定食可以選擇。
#如何點餐
店內主打元祖替玉漢堡排定食。
1.點完餐後,會先送上一份漢堡肉與2枚代幣,吃完餐點後,可以用代幣方式追加新的餐點。
2.二次的代幣兌換菜單上指定的餐點是免費的。
3.想吃更多!再點一次你想嘗試的餐點。
#元祖替玉漢堡排套餐
#厚切牛舌套餐
#微炸半熟牛排套餐
#系島豬排套餐
點套餐(白飯、小菜、湯無限享用)
#夏威夷漢堡排飯
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關於餐廳
店家資訊:Meat land 肉嵐土
地址:福岡県福岡市中央区天神2丁目11−1
營業時間:11:00-23:00
店家優惠:至官方instagram追蹤、打卡並tag三個指定關鍵字,贈送飲品一杯。
推薦美食:元祖替玉漢堡排套餐、厚切牛舌套餐、微炸半熟牛肉套餐、系島豬排套餐
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