⭕小品公告⭕
最近疫情持續升溫,相信許多餐飲業都受到波及,小品想要為各店家盡點小小心力,單純幫忙爆光外帶或外送資訊,如果您知道或者您就是老闆、老闆娘觀迎在這篇文章底下留言打廣告,這篇文章會 #置頂 提供大家參考,也歡迎大家多利用珍藏功能將這篇文章收藏,更歡迎私訊給我,您的店家相關資料、圖片給我,我會幫忙在 小品就是愛旅行 粉專、#小品愛素食 及 #品妹愛素購 社團爆光,在麻煩大家多多分享給我,謝謝您們❤
#防疫待在家
#外出口罩記得載好載滿
#大家一起為台灣加油
【店家整理】
店名: #原粹蔬食作OriginalVegan
宅配內容:廚神包及甜點
地址:新北市新店區北新路三段206巷1弄7號寶安街70號對面
電話:02-8914-7185
訂購網址:https://original.cyberbiz.co/
備註:熱食外帶/7公里內外送
店名:#結善緣素食坊
宅配內容:素粽、生水餃、生餛飩、麻辣臭豆腐
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段121號
電話:03-9870126,0922-219550
訂購方式:結善緣素食坊、Ubereats
備註:店內提供便當外帶服務,外縣市宅配運費(109-225元)另計
店名: #GREENBAKERY綠帶純植物烘焙
宅配內容:提拉米蘇、肉桂司康、檸檬夏雪奇思旦糕、等
電話:02-27477668
訂購網址:https://www.greenvbakery.com
店名: #宜亨齋
宅配內容:冷凍水餃
地址:台北市長安東路二段62號
電話:02-2500-0968
備註:店內餐點提供外帶
店名: #全真素食火鍋鐵板燒中和店
地址:新北市中和區連城路20號
電話:02-2243-3561
備註:店內餐點提供外帶及Ubereats外送
店名: #天廚素食坊
電話:02-82287168、0930488952
地址:新北市中和區連城路359號
餐點內容:提供經濟素便當,熱炒類,燴飯、麵食、等
備註:疫情其間,目前1~5只營業半天,六日休息
店名: #天饗素食坊
電話:02-86603988
地址:新北市永和區大新街74號
餐點內容:熱炒類、麵點、飯類外,宅配冷凍南瓜濃湯、南洋咖哩猴菇、等
備註:每星期二店休,疫情期間,預約取餐至7:30。
店名: #大和素食自助餐
地址:新北市新莊區中華路一段118號
電話:02-2277-4458
餐點內容:便當
備註:店內提供外帶跟外送
店名:#ThreeFull找3飽
電話:02-2270-3171
地址:新北市土城區員林街61巷2弄8號1樓
營業時間:週一-週二、週四-週日: 08:00-16:00
(最後點餐時間15:30)
優惠內容:外帶自取:『義大利麵或燉飯單點品項買二贈清炒醬香麵一』、土城區同學滿500元店裡人力充足就可以『免費』外送
餐點內容:早餐、午餐、漢堡、吐司、套餐、等
配合外送:『Ubereat』 『Foodpanda』『土城區滿500外送』
備註:每週一次黑糖肉桂捲/ 起司布朗尼/ 香蕉奶酥蛋糕
店名:#米樂蔬食早午餐
電話:02-29712711
地址:新北市三重區重陽路三段5巷38號
營業時間: AM 06:00~PM 13:00
餐點內容:早餐、午餐、漢堡、吐司、套餐、等
備註:請來電訂購/提供外帶
店名:#享食齋蔬食土城店
電話:0909-691-441
餐點內容:提供台式料理/韓式料理/泰式料理調理包
備註:平鎮門市/土城門市/仁愛門市提供 餐點外帶.調理包自取。
調理包訂購網址:https://www.facebook.com/Chao.Vegan/
店名:#慈光緣素食
地址:新北市板橋區四維路151號
電話:02-22542630
宅配內容:古早味五香素肉燥、義式紅醬、冷凍醬料包
備註:疫情期間,消費滿500以上即享9.5折優惠,滿1000以上享9折優惠
店名:#佛里斯特廚房
地址:新北市三重區三和路四段117巷2號
電話:02-2280-8525
宅配內容:冷凍料理包組合、綜合烏龍麵綜合、等
備註:店內推出防疫商業午餐便當,滿500元有餐點外送服務
店名: #璽恩軒蔬食餐廳
地址:新北市三峽區大學路71號1樓
電話:02-86741868
防疫優惠活動:主餐享95折、經濟特餐$168享95折、泰式打拋天貝、三杯猴菇便當$150、任選四樣餐點,買3送一,價格最低者為免費贈送!
優惠期限 :~6/11(延長將在粉絲專頁公告)
備註:餐點素別:全素/奶素
店名:#蔬食樂
電話:0985-069-388 駱小姐
地址:台北市中正區中華路二段309巷32號
營業時間:一到四 11:30~21:00、五到日 11:30~22:00
餐點內容:https://reurl.cc/2rg7qm
冷凍包裝菜單:https://reurl.cc/R01RVG
備註:一律採電話預購制,請來電訂購/提供外帶自取/宅配
店名:#御師傅
電話:04-25680306
餐點內容:四菜一湯素食套餐組
訂購網址:https://reurl.cc/lR0AWl
配送方式 : 宅配
備註:套餐活動到6月底,原價:770元,特價:649元 + 免運費
店名: #蔡老師蔬食專業午餐便當外送
地址:台北市中正區牯嶺街70號
電話:0978-116-776
訂購方式:
LINE訂餐: https://cutt.ly/TsaiLineOrder or LINE ID: @357urzjd
訂購網址:https://vegetsai.waca.tw/
外送內容:(純素)午餐便當或官網冷凍產品
宅配內容:(純素)冷凍端午節粽子、清蒸臭豆腐、水餃、蘿蔔糕、泰式打拋凍豆腐
備註:
一、六間實體店面:
1.提供午餐便當外送(LINE訂餐,無接觸送餐,滿200即送免運)
2.外送範圍:官網產品訂滿100即送免運(提前二天官網下單)
3.店面自取:免運(提前二天官網下單)
二、官網黑貓宅配(全台)滿1500元免運
店名:#貝蒂蔬食提供健康美味的餐盒
電話:02-27115704、0933075444
自取地點:八德路龍江路交叉口
備註:請提前一天預訂,目前只有午餐時段,試賣價:NT.100,十個以上可外送
店名: #二姐の店素食早午餐
地址:新北市新莊區中華路118號隔壁(近新莊運動公園)
電話:0953-087-205、0985-145-232
營業時間:早上5:30~下午14:00
備註:防疫期間推出百元套餐送到府服務
店名: #天音素食
地址:新北市新莊區中港路223號前(近新莊運動公園)
電話:0985901072
營業時間:07:00~13:30
公休:每週六
店名:#廚君蔬食餡餅
電話 (採預約制):0928-911-777、02-22808-158
地址:新北市三重區永福街46巷29號(從力行路二段水果店進來,萊爾富對面巷子就是了!)
捷運:三和國中站1號出口
公車:幸福戲院站
Line@ID:@c8899
【宅配訂購 蝦皮網址】https://shopee.tw/shop/133163850/search
備註:無貨到付款,滿$960運費80,滿$1500免運
店名: #大瑪南洋蔬食DaMa
地址:臺中市西屯區青海路一段51號
電話:04-2316-8222
宅配內容:冷凍食品、常溫食品、超人氣酸辣粉
訂購網址:https://shop.vegdama.com/
店名:#珍巧麻辣臭豆腐
電話:0935-858-514
蔡師姐 Line ID: 0935858514
宅配內容: 麻辣臭豆腐(非基改) 140元/包( 可選不辣、小辣、中辣、大辣 )、無水豆干 100元/包、自製辣椒 120元/包、香菇炸醬 200元/罐
備註:可全省宅配
✅ 未滿 800元,運費160元
✅ 滿800,未滿3000,運費200元
✅ 購滿 3000元 免運喔!
店名:#超越未來蔬食漢堡
地址:高雄市苓雅區青年一路4巷24號(近文化中心)
電話:07-225-7587
營業時間:平日:11:00-14:00、17:00-20:00,假日:11:00-20:00
公休日:每週一
餐點內容:Beyond Meat/Vegan/蔬食速食/未來漢堡/雙醬咖哩飯/炸物小點/招牌濃湯/飲料
餐點種類:蛋奶素、全素、五辛素
備註:凡來店外帶,消費滿100元,即贈“大杯氣泡水or汽水or可樂一杯”(原價29元)(滿200元送兩杯,以此類推,活動持續至7月底止)鼓勵先來電訂購減少等待時間(配合政府防疫措施,6/28前僅供外帶哦)
店名: #卓也小屋
地址:苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號
電話:037-879-198 #131
訂購網址:https://www.joye.com.tw/food/food_buy.php
店名: #韓馨巧烤冷麵
地址:雲林縣斗六市中堅西路230號
電話:0965276788
營業時間 : 15:00~23:00
訂購網址:https://is.gd/JWkE3h
備註:滿6000免運,另有營業用大包裝,歡迎詢問喲!
店名: #樹巢
連絡方式:https://lin.ee/eYWxU4c
餐點內容:ChaCha Vegan Ice Cream純素冰淇淋、糯米捲 、餘赤羹 、椒麻G腿、冰花鍋貼、等
備註:可全省宅配
店名:#自然楓蔬活坊
地址:新北市新莊區中正路925號
電話:02-8200-5948
公休:每週二
餐點內容:炒飯、披薩、義大利麵、蓋飯、客製化蔬食餐盒、等
備註:外帶限自取,消費滿$500元加贈隨機點心一份
店名: #麻辣銘記
地址:新北市中和區民利街33號
電話:0980-003-027
公休日:每週一
備註:照燒猴菇、豆乳香香G、猴菇圓排、獨家特製若燥醬,以上四樣產品一份$120(可搭“買5送1“)(5送1,最多只能選兩種口味,例如豆乳3包+素燥3包)
店名:#蔬亨居職人坊
電話:0966304143
蔬亨居Line:https://lin.ee/h7mmmvB
賣場連結:https://shopee.tw/product/276475934/7287850447......
餐點內容:大紅袍椒麻醬、香椿XO醬 、秘製辣椒醬、川味麻辣乾鍋 (2-3人份)、飄香家傳滷肉 (2-3人份)、拿坡里經典蕃茄肉醬 (2-3人份)、南瓜腰果濃湯 (1人份)、糙米野菇濃湯 (1人份)、法式玉米毛豆濃湯 (1人份)
店名:#香吉士蔬食小站
電話:0981722628
地址:嘉義市西區中央第二商場1號
營業時間:10:00-18:00(週一公休)
備註:蛋奶素,如全素請特別告知
店名:#蓋特漢堡素食
電話:02-2876-8926
地址:台北市中山北路7段14巷30弄8號1樓
營業時間:10:00-14:30、16:00-20:00(週一公休)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,#Theveryhungrycaterpillar #ABS 曾經,我的肚子曾經是一顆圓圓的球, 抓出了裡面的小獸之後, 我的肚子變成鬆鬆軟軟的, 是小獸曾經用小小指甲掐捏, 用小小的頭去撞,像麵團一樣的東西~ 雖然我很想念, 她抓起我肚皮啪嗒啪嗒甩的笑顏, 但我實在不太想念,那一坨皮肉, 在我每...
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六廚川客料理菜單 在 廚師漢克 - Hank Cheng Facebook 的精選貼文
「做菜還是做人?!」
——
中西合併,這似乎是個聽起來很熟悉,但做起來又很模糊的概念
無論是中餐調味,西式擺盤;還是西式調味,中餐擺盤
對很多人來說,#中西合併 更多是帶有濃厚個人兒時記憶的詮釋
近年來,各種風格與玩法,漸漸各成門派,開立餐廳
但實際來看的話,到底怎樣才能被稱作「中西合併」呢?
——
前陣子剛忙完了一場特殊的餐會,一場與學術單位合作的餐會
這一年來越來越多與學術單位的合作,剛開始跟身邊朋友提到時他們總是不解
因為我在校時就不是個挺認真的學生,為何廚師當一當還可以回去跟學校合作(笑
Well 人生的際遇實在是很有趣,雖說當初離開英文教學是因為對台灣英語教育感到失望
但後來陸續跟學校有合作機會時,我發現我還是喜歡教學的,對於分享知識與教學相長這件事我依然是感到興奮的
恰巧前陣子,我才剛與台北醫學院的跨領域學院合作了一場神奇的「食物設計」營隊
接著我就與 #清大生資所 合作,要到日月潭做一場以吃去消滅外來種魚類的餐會
之前與生物研究所合作,是在幫他們養殖相當成功的台灣原生種鰻魚「鱸鰻&雙色鰻」做菜色開發與研究
而這次該所的曾晴賢教授,致力要推廣日月潭當地的外來種「魚虎」料理的運用,於是找到了我與夥伴史達魯前來幫忙
But 人生地瓜也不熟的地方,總得有個餐廳與廚房來烹煮料理與宴客
所以花了好一段時間在日月潭附近場勘與拜訪後,我們決定選在日月潭當地一間頗具特色且生意興隆的餐廳
日月潭餐廳 - 阿豐師
這次的任務,是用在地漁民捕捉到的大型魚虎與兩種鰻魚來做一場「台式桌菜」
第一眼看到阿豐師時,他有些靦腆,拿了他自己煮的烏梅汁給我們喝後,並開始了本次拜訪的重點
在與阿豐師簡短討論後,我們達成了共識,我跟史達魯負責出兩樣魚虎兩樣鰻魚的創意菜,其他六道非魚虎鰻魚的料理則交由阿豐師處理
後來我們便離去,此時距離餐會已剩不到7天,老師說邀請了六桌的人(60個)
在這段期間,史達魯事先熬了鰻魚高湯準備給涮涮鍋,我則處理了2大條魚虎,鰻魚妹處理了20條鰻魚
因為原先都有著不同的工作,所以我們都是忙完原本的工作,才在深夜時默默處理這些備料⋯
時間很快地來到餐會前一天,因為當天是吃午餐,為了方便備料,我們提早一天到達日月潭,並再度拜訪阿豐師,跟他做一些細節的確認
阿豐師提到說他也想做幾道魚虎或是鰻魚料理,所以我多切了些鰻魚丁,讓他過油後去炒蝦鬆的高級版,鰻魚鬆,搭配甜筒與生菜,上次時還倒了點液態氮,成為了一道出場時霸氣十足的料理
魚虎的部分他則是簡單的過油定型後,拌上了他自己做的烏梅芡汁,酸酸甜甜,相當好吃
此時不得不說說阿豐師這人的獨特之處,身為一個川菜底的中餐師傅
他其實不拘泥於烹飪形式,在盤子上就可以看出端倪,各式各樣大氣的盤子,做餐廳的都知道,只要是不能堆疊的盤子千萬都不能買(因為廚房裡往往空間有限
但阿豐師就是買了一堆極其霸氣且好看的盤子,問他為什麼時他老實地笑了笑說
「不覺得很好看嗎?(靦腆笑」
而且不僅於此,除了各式中餐大型且大氣的盤子,他也買了不少西餐才會用到的盤子,有深度且大地色的那類盤子他也樣樣俱全
餐會的前一天,兩個做西餐的與一個做中餐的,在討論完菜色後,我們一邊在空無一人的餐廳裡喝著高粱,一邊聽著阿豐師講述他的過去與經歷
比賽經驗豐富的阿豐師,其實年紀輕輕就開餐廳了,但早期經營沒那麼順遂,便想著透過比賽學習更多的技法,所以就開始卯起來參加比賽
由於個人好勝心與好奇心強盛的關係,不管中餐還是西餐,只要是好看好吃的,他都有興趣,也不再拘泥於只能做中餐調味與中式擺盤
在阿豐師眼中與心裡,味道好且端出來又好看,才是客人不斷回來消費的原因
事實也證明如此,如今阿豐師的餐廳常常連平日中午都訂不到位子,高朋滿座的餐廳生意,還願意出借一個中午讓我們進他的廚房搗亂,在傳統與階級觀念偏濃厚的中餐體系下,真的很不容易
隨著夜漸漸晚,臉漸漸泛紅,酒瓶也漸漸空了,中餐與西餐之間的距離,似乎透過這樣的夜晚,拉近了不少
——
隔天早上,意外的清醒,我們便開始了早晨的備料
看著阿豐師忙進忙出的樣子,真是讓我大開眼界,中餐師傅的忙碌與備料方式確實不同
而我與史達魯也開始了我們四道菜的備料
第一道是鰻魚骨與雞架子做湯底去熬的藥膳湯,將肥美的鰻魚與魚虎拉斜刀切薄片後,搭配菇類與豆製品,煮成一鍋極品的涮涮鍋
第二道是鰻魚切稍微大塊一些,沾上啤酒調的天婦羅麵糊,炸出清爽的麵衣口感,搭配季節的橘子做的日式Ponzu(橘子醬油)
第三道則是鰻魚切丁後,與些許油在鍋子裡煸香後,加入飯裡頭,與蒜油還有蛋,炒出一道高級感十足的鰻魚炒飯
第四道是魚虎切塊之後,以紹興與薑醃製後,在烤爐裡烤至魚皮金黃後,搭配咖哩美乃滋跟魚湯煮出的醬汁,簡單的紅黃甜椒與蘆筍墊底,最後補上阿豐師深夜切的炸芋頭絲,口感香氣視覺都有了
出菜的過程其實我相當ㄘㄨㄚˋ,因為前五道菜基本上都是送出去後不到三分鐘就空盤送回來
在外頭坐的可都是稍有年紀的長官與長輩們啊,怎麼會吃那麼快!
按耐著緊張與喜悅,我們與阿豐師第一次合作,在不熟悉的中餐廚房,操著不熟悉的炮爐,我們雖滿頭大汗,卻也圓滿地達成了這次任務
事後敬酒時,阿豐師人相當可愛,說他不要講話啦,但我還是硬是把麥克風嘟給了他
簡短的幾句謝謝與感謝之後,我便拿回麥克風開始幫他與我們講解一下菜單發想的過程與餐點走向
在例行的拍照與名片交換後,餐廳也空了
我便坐著想,其實做菜並不難,憑藉著之前的經驗以及事前的計畫,其實做出來的菜都與原先計劃的相差不遠
但「做人」這塊確實難上許多
如何先與阿豐師建立關係與共識,如何破除雙方的思考盲區與芥蒂
如何不讓阿豐師有被侵門踏戶或不尊重的感覺
如何讓參與的賓客有吃到不同於一般的 #魚虎料理 與賓至如歸的感覺
如何讓雙方都認為,這是一次1+1=3的合作
一切的一切,都細的讓我著迷
這次感謝清大生資所的牽線,讓我得以再次料理這麼好吃的魚肉
也感謝 林禾豐 師傅 ,認識你實在是太好玩了,下次肯定要再來一起煮飯,一起喝酒
在這之前,對我來說日月潭可能就只是個觀光景點
但在這之後,日月潭就是個有朋友在,可以去拜訪聊天蹭飯的地方了
交朋友,四處工作且遊玩,疲勞卻也樂此不疲呢,這種廚師人生
——
#廚師漢克
#清大生資所
#阿豐師餐廳
#日月潭最強餐廳
#魚虎料理
——
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六廚川客料理菜單 在 Gina旅遊分享 Facebook 的精選貼文
六日要來了,天氣也轉涼,很適合分享個
-苗栗龍騰斷橋享沐泡湯2天一夜輕旅行
行程規劃:
上午龍騰斷橋,建議先預訂舊山線鐵道自行車,有ABC3種路線,我選擇的是C路線:
從龍騰站上車,總時程70-80分鐘(含解說時間,導覽自由參加),沿途經過:魚藤坪鐵橋(高33公尺)、遠眺龍騰斷橋北段、3~6號隧道、遠眺鯉魚潭水庫後池堰、內社川鐵橋。
聽導覽解說,看到不只是靜態風景,而是充滿故事!結束後時間還充裕就可以再去附近的勝興車站拍拍走走。
午餐:喆娟夢田,無菜單客家料理,精緻又好吃,甜點主廚還是法國藍帶學藝呢!
用完餐就可以準備入住2019才新開幕的享沐時光莊園溫泉酒店,早起玩了一上午,下午剛好泡湯放鬆一下。忙著泡湯沒拍照,就請自行上官網看看囉!
晚餐可以去苑里老街,我們選了一件樸實的客家小吃,阿嬤ㄟ老店。中午是創意客家菜,晚上是傳統道地客家菜,各有所長,尤其是阿嬤親自做的手工黑糖糕,完全不同於一般鬆軟的口感,好Q好好吃!
既然是度假型飯店,一定要多多享用他的設施,所以第二天晚晚早餐就當是早午餐了,退房後還可以再去泡湯到下午才滿意的離開飯店,回程到附近的山腳國小日治後期宿舍群、藺草文化館走走拍拍照後結束這次苗栗泡湯之旅!
六廚川客料理菜單 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳解答
#Theveryhungrycaterpillar #ABS
曾經,我的肚子曾經是一顆圓圓的球,
抓出了裡面的小獸之後,
我的肚子變成鬆鬆軟軟的,
是小獸曾經用小小指甲掐捏,
用小小的頭去撞,像麵團一樣的東西~
雖然我很想念,
她抓起我肚皮啪嗒啪嗒甩的笑顏,
但我實在不太想念,那一坨皮肉,
在我每次彎腰時,
都會摩擦我大腿的軟膩感~
我要把女兒曾經的住所,隔成六間!
這不是一項容易的工程,需要時間!
兩年的時間,我瘦了,
再兩年的時間,皮縮了,
又過兩年,劃了一條川、再切一點塊...
好像看到那麼一點點,模糊的曲線了~
要看到川字,瘦下來就可以,
要看到田地,要有種忍酸啊!
我總是在氣最喘、肚最酸的時候,
想起那個最遙遠的思念...
有一股愛不得、觸不著的怒氣在燒,
然後繼續操練下去,好似看見天堂....
我用這一首曲子當起頭,
Every Breath You Take
I'll Be Missing You
聽起來輕快,但背後充滿故事的老歌,
原曲是The Police樂團Sting的「跟蹤狂情歌」
(聽說是為了想挽回要離婚的老婆所寫的歌)
後來被老爹(Puff Daddy)改編,
為紀念他兄弟-大ㄟ(Notorious B.I.G.)
Every step I take,every move I make
我踏出的每一步,每一個動作
Every single day,every time I pray
我活著的每一天,每一次拜拜時
I'll be missing you
都在思思念念著妳~
這一集是集中火力炸腹部,
做完一回,肚子會很酸,
做完兩回,肚子很炸!
第三回的時候....
我到底為什麼要做第三回...
🐛好餓的毛毛蟲一天到晚炸腹部!
🧊爬出冰塊肌我總有一天!!
🥦多吃葉子吃蛋白質不是吃自己!
1.毛蟲爬上鞋(暖身)
撥不完的九月毛蟲
2.毛蟲挺上身(暖肌)
摳死噗累毛蟲行進
3.高棒側膝擊(側腹)
毛毛蟲版駭客任務
4.超人蝴蝶飛(後背)
幻想長大先吃自己
5.側棒抱腹撐(側腹)
吐絲結繭自主隔離
6.轉體補破網(全腹)
關好門窗刺繡撲蝶
7.躺姿轉體蠕(側腹)
沾滿自己的氣味
8.單腳左右習步走(全腹)
開門開窗氣對流
9.反捲腹破蛹出(全腹)
破冰之沖天氣勢
10.棒式轉體展翅膀(全腹)
扶跌扶跌真美膩
棒式體撐30秒到結束(炸了炸了)
😼影片為私人運動筆記分享,
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔!
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊
▬▬我會想念你
▬▬사용하시려면 아래의 출처를 남겨주셔야 합니다▬▬
Song : Seum Dero - I'll Be Missing You (feat. Rachel Leycroft)
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▬▬一切都會好起來
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理,「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩;我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」;「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味,忍不住一口接一口啊!
「精選會席料理」物超所值,一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物,同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權,環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品,可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品,洋溢濃厚的日本風情,值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈,咬起來飽滿多汁,相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨,所以口味鮮甜,拍起來很好看呢!和好友一起分享,是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合,濃郁可口的豬五花,佐上大量蒜片,是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址:台中市東區雙十路一段6-9號
電話:04 2213 3577
營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團:羽笠食事FB
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原文字幕
我現在到河內了
然後我剛剛本來要急著直接去坐Grab
趕快趕到我的Airbnb
但是發生了一件讓我實在很北宋的事情
我覺得我必須要錄Vlog講一下
就是呢如果你們有要到越南
然後你要辦簽證嘛
你在網上會先辦好
當地機場會需要再經過一些程序
然後你需要付當地手續費
請大家記得務必要換好美金
一次是25美金
然後像我這次辦的簽證是多次出入的
所以是50塊美金
一定要先換好為什麼呢
因為我已經連續兩次都沒有換好
我之前給他日圓然後也給過泰幣也給過台幣
然後每次在我給完他們錢之後
我算了一下
他們就是整整的少找給我大概台幣500塊
兩次都這樣所以呢大家一定要就是
聰明一點換好錢
讓他們沒得有這個少找你的機會
然後我現在要閃了
因為我已經大遲到
我今天一整個大失算
浪費了七個小時然後買了兩張機票
然後多買了一個緊急的簽證
還有一件事情我必須要跟你們說
如果你們要來越南的話
請先當Download好一個App叫做Grab
G R A B
他是一個像是
他是一個像是東南亞的Uber
為什麼一定要Download呢
因為我上一趟逼不得已只好在路邊
就是一個男生跟我說他會載我到另外一個航廈
結果呢我就再度被騙錢
而且是我不給他錢他就不把行李還我
放在他的後車廂的狀況
所以大家一定要先下載好這個Grab
因為你下載的話他的金額就是上面的金額
然後也是直接從你的信用卡扣款
他沒辦法騙你錢沒辦法少找你錢
如果你真的不能下載
那你一定要找這邊當地的兩家最大的計程車
但不好意思我現在忘記是什麼了
但我還是建議先當Download好會比較好
這裡呀雖然說正在迅速發展中
可是有一些像是司機呀的某些人
就是還是會有那種貪小便宜的行為
所以大家注意安全
到了Airbnb附近
然後因為我的班機的關係
所以我整個大遲到然後這邊都已經關門了
然後房東就跟我說
房東要我自己從這個密碼鎖裡面拿東西出來
好酷喔
這個鐵門好酷喔
Airbnb旁邊就有Spa
然後又有便利商店
等一下下來逛一下
一個女生住外面門要鎖好
可以啦
還有個小廚房
我現在在還劍湖
Hello
他是我的御用攝影師
讓你們看一下這邊
這個是河內中心的一個很有名的湖
還劍湖
就是一個觀光客必來的景點
我們現在就在這個還劍湖附近
然後逛一逛然後他跟我解釋一下
這附近是什麼東西什麼樣的狀況
然後拍拍照這樣
剛剛又發生了在找錢的時候他少找給我
還好我旁邊這個英明的導遊
幫我用越南話
因為他們這邊的幣值很大
所以一定要看清楚
我的話我自己的看法是
我會把三個零直接略過
現在是河內的雨季
然後我剛剛走一走就開始下狂暴雨
所以我們現在搭了Grab
然後準備去一個咖啡店 給你們看一下我的全身
已濕
我現在在一個著名的鐵軌的景點
然後大家都在這邊拍照所以後面很多人
然後我前面也有人在幫我拍照
我現在所在的地方呢算是這裡的市中心吧
很熱鬧然後路上車很多
很多商店
然後呢你們知道嗎
這個是很多越南當地人還是住在這種
大馬路上的小巷子裡面
然後政府呢試圖的希望他們可以搬遷
可是呢他們很多人不願意搬的原因是因為
在這邊比較好賺錢
他們從家裡走出門口
他們就可以隨便擺像這種小攤子
那種房子就是一個房間
然後裡面可能六七個人住在一起
真的大家非常的親密
就是一個蠻特殊的現象吧
很酷
在Airbnb休息一下
現在來附近找個食物
這是什麼阿
還有我的芒果沙拉
這個很好吃但是太甜了
感覺他加了很多糖我不太敢吃
然後我這樣兩份吃下來是十七萬五千
他們通常都會省略後面三個零
所以就會直接說175
其實蠻便宜的大概台幣200塊左右
好
今天就 沒有不醉不歸
但是今天就稍微放縱一下
我剛剛去餐廳吃了好多越南的料理
什麼炸春捲阿 一般的春捲
還有一個我不知道是什麼東西
然後給自己一個超級爆碳日
然後等一下喝一兩杯小酒 就這樣
我幾百年沒有來夜店了
第一次來
OK現在是我縮小腹
然後放鬆
這是怎樣
好煩喔
我現在要去看一下他們的健身房
要不要在離開這個三星級Hotel前來去練一下
結果他們跟我說這是他們的健身房
恩很好呀有器材
但這是 這是怎樣
整個傻爆眼欸這樣怎麼練阿
所以我 算了吧
等一下換到新的房間再看看
我先去買Banh mi
先去買越南麵包
這間Banh mi店我已經來了第三次了
看我買了一個chicken跟________
越南麵包再加上一個黑咖啡
只要六萬越盾
大概是台幣七十幾塊
Thank you
來看一下我這次住的Airbnb
這間浴室
客房一
客廳
這view很不錯欸
客房二
再來是廚房
後面有一個小陽台 洗衣機
這個就是我住的mall
對不起這個是我的Airbnb
然後他們自己的mall
所以這個建商真的很厲害
這個建商是越南最大的建商
然後他們不只是做建設
他們每一個這種建設都有自己的mall
然後他們還出了自己的汽車
他們甚至還蓋了自己的捷運
自己的高速公路
總之就是一個勢力 財力都非常龐大的一個集團
基本上如果這個建商會倒的話
越南也會倒
然後我現在要去超市裡面買
鹽巴跟油
讓你們看一下這裡的超市會是長什麼樣子跟什麼樣的規格
我住的這個區域阿
他附近 他算是CBD
就是金融中心
然後附近很多外商公司
像韓商跟日商 非常多
所以這邊基本上我走在路上
很多旁邊的人都是韓國人跟日本人
也讓你們看一下這裡的物價
這樣一大包的鹽巴
大概是台幣不到10塊錢
然後這樣一條土司大概是
台幣13塊左右
其實消費還是
跟台灣比較來是相對低很多的
好看看我買了些什麼
鹽巴 蘋果
然後這蘋果是買一送一
所以只能拿這麼多
然後我就把我的吐司給取消了
因為我不想要吃這麼多碳水
因為老實說在這邊能選擇的食物
大部分外食都是碳水
然後cheese本來要包吐司的
但我可以把他跟蛋放在一起煮
這樣子買下來的話是越南盾十七萬多
大概是台幣差不多兩百塊
好多車喔
密密麻麻不知道為甚麼看了覺得
有點噁心
我終於回到我的Airbnb了
然後我今天一整天出去都忘記帶相機
本來就是要跟你們分享說為什麼我要住一個這麼大的房間
原因是因為我要來看這邊的裝潢
所以我一個人就是租了兩房一廳
然後是一個很舒適的空間
就看看他們是怎麼搞的怎麼弄的
那就是因為呢我想要在越南這邊做房地產的投資
就是還在學習中 還在考察中
還蠻累的
因為其實我已經好久沒有一個認真完整的訓練
所以我剛剛是還蠻push自己的
一共在這個健身房待了快要兩個小時的時間
這一期vlog其實也就是拍我這趟
到河內整整完整六天的時間
還沒有跟你們好好分享為甚麼我會想要到河內這邊投資
我覺得有一個最大的因素就是因為
相較於台灣
或者是像是中國大陸
相對是比較
發展空間還是比較大的地方
然後加上他們的人口非常的年輕
他們人口的中位數是在25歲
所以也就是其實你在路上是看不到什麼老人的
大家都是那個最有勞動力的年紀
目前這裡的人
年輕人的消費習慣其實還蠻敢花的
就是幾乎啦
至少我認識的越南人
我跟他們聊天的狀況下
知道他們大部分的理財習慣都是月光族
他們覺得我這麼辛苦工作
當然就是要享受
所以呢他們在領到錢的時候基本上都是把他花完的
我沒有鼓勵年輕人這麼做
但是當一個國家或是一個地區
你的大部分人的消費習慣是這樣的話
那就代表你這個地區的經濟會非常的活絡嘛
再來呢
就是越南的GDP已經連續好幾年
都是表現的非常的漂亮
這種數字是在台灣不可能看到的
很多人說現在的越南就好像是
十幾年前的中國大陸
那我現在所在的河內區呢
他是越南的首都
那大家也說
如果相較中國大陸來說的話
他就比較像是北京
那胡志明的話就比較像是上海
那胡志明確實他的商業也是比較發達的
但是我沒有選擇進入胡志明的兩個原因
第一是我覺得治安不是很好
對我自己來說
我就沒有這麼樣的喜歡
那第二點就是呢
他其實跟河內比起來已經相對飽和了
各項投資 進入的門檻都會比較高一點
所以我選擇河內
原本說要坐飛機回台灣了嘛
結果你們知道嗎
我竟然發生了我這輩子
第一次發生這樣 如此傻爆眼的事情
我竟然錯過我的班機
應該是說我搞錯我的班機
因為我後來有改過
那我記成原本的
Anyways就是我到機場的時候
沒有趕上我的飛機
然後也沒有任何一班往台北的班機
所以我必須在機場待一個晚上
隔天才能回台灣
我不可能坐在大廳那邊睡覺
我覺得這樣來說對我太沒有安全感了
那如果我坐車離開機場的話
我又會擔心明天一大早的飛機會不會有各種問題
所以呢我找到一個地方
我現在在一個
看一下這麼小的膠囊旅館
這個就門口了
然後外面是機場
然後就這樣進來
還不錯啦放得下我的行李
然後有一個桌子 電視
然後這是兩張床
不過還好她說今天只會有我一個人
對就這樣
所以我現在要在這個膠囊旅館裡面待將近11個小時
然後我的飛機就來了
好累喔
我不知道我最近怎麼了
我真的是 平常不會這樣失常的
對 真希望可以趕快回台灣
然後一切回到正軌
然後回到一個正常的我
好謝謝你看到現在
Bye
#越南#河內#旅遊
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餐廳名稱:六廚 川式料理
消費時間:2016 07
地址:台北市大安區新生南路一段147之2號
電話:02 2703 5468
營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00
每人平均價位:低消NT300
可否刷卡:YES
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再次緊急召喚老饕朋友推薦台菜熱炒料理
其中一間鄰近停車算方便的所屬
「六廚 川式料理」
附近有捷運大安森林公園站、公園停車場
以及建國花市停車場
機車的話建議停在新生南車格
為了找車位費一番時間,上述是最方便的選擇
其實以前常常經過六廚
但從沒特別想過踏進去吃
所以今天有相見恨晚之感
平日晚上用餐,強烈建議提早預約
店內主要大桌為主,也有兩三人小桌
容納約40-50人左右
即便空間不大,仍不覺擁擠
入座後,上茶、一人一道菜完成點單
不囉唆直接看真相
[客家小炒]
貌似少了芹菜本人,或許是我跟他沒有緣分
但是滿滿的乾魷魚、五花肉絲、蔥段、辣椒
以我這半客家人的角度來評分
這客家小炒的CP值很高
重點是色香味俱全,下飯以外還不油膩
大家筷子幾乎都沒停過
當然一邊聊天也要一邊塞食物XD
[炸銀絲卷 NT70/條]
朋友偷偷說是招牌,點一條試試
還好只有點一條,不然真吃不下其他佳餚
一條銀絲卷適合四到五人享用
畢竟另點白飯
金黃色的銀絲卷,就是美味最好的象徵
外脆內軟再沾點煉乳,單吃也是美味
中間的銀絲卷貌似沒吸飽油,非常合我口味
畢竟嘴攙想吃炸銀絲卷但不願意吃下一整塊油吧XD
[蒼蠅頭]
第一次吃到這麼細緻的蒼蠅頭
那韭菜也切得太迷你了,真是太棒了你知道
搭配豆豉、細碎肉末、一點點辣椒
蒼蠅頭同樣是米飯好朋友之一
韭菜味道不會太嗆,豆豉的些許鹹味襯托出肉的甜
盤底朝天的情況就曉得他的滋味了吧
[梅汁排骨]
有時候寫在牆上的菜單,或許就代表人氣
梅汁排骨,真的有醃酸梅
完全沒在唬爛
哪怕是排骨,骨頭並不多
肉汁飽足,酸梅的酸甜恰到好處
他們家排骨肉貌似用梅花排(?)
當然肉排先醃漬過小辣特調
我給排骨非常不錯的評價
[松板水蓮]
同為牆上人氣菜色之一
他們家松板肉紋切法不讓你卡牙縫
軟中帶一點彈性,肉也新鮮
水蓮最怕炒過頭,恰到好處的脆度
清爽,盤底不油膩
[冰河油雞]
冷盤油雞,去骨無酒味
雞腿肉扎實、冰鎮過的沁涼相當開胃
很適合這台灣七八月的盛夏時期
油雞料理得很好吃,鹹度對我來說適當
畢竟習慣自己在家開伙,自然鹽也少了
[飯後甜點 仙草]
剁碎的仙草搭配熱茶做結束
仙草的甜湯屬於大眾甜度 XD
五個人吃得相當飽足,NT1821含10%
服務人員態度親切,收餐盤速度也很快
生意興隆不是沒有原因
廁所雖然空間了點,但整體還OK
重點是菜很好吃,今天的每道菜都打中大家的心
一頓美好的飯局,除了餐點要好吃以外
更要與「對的人」一同享用
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四處鬼混的人生紀錄
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